Tag - морс

Шоколадный флан. Вкусовая эйфория гарантирована!

Шоколадный флан. Вкусовая эйфория гарантирована!

Ингредиенты: Шоколад горький — 100 г Масло сливочное — 50 г Сахар — 40 г Яйца — 2 шт. Желток — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Соль морская — по вкусу Сахарная пудра — 1 ч. л. Приготовление: Нагреваем духовку до 200 °С. Смазываем формочки для запекания маслом и присыпаем мукой. Растапливаем шоколад вместе со сливочным маслом, затем остужаем. Взбиваем...

Хрен со свеклой от бабушки Эммы к мясу или рыбе!

Хрен со свеклой от бабушки Эммы к мясу или рыбе!

Ингредиенты: хрен (корни) — 0,500 гр свекла (сырая) — 0,500 гр уксус 9% — 120 мл сахар — 3 ч.л соль (беру морскую) — 2 ч.л холодная кипяченая вода — 330 мл Приготовление: Замочите корни хрена в холодной воде, затем очищаем каждый корешок Очищаем сырую свеклу и мелко нарезаем. Пропускаем корни хрена через мясорубку. Затем пропускаем свеклу, все хорошо смешиваем,...

Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!

Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!

Ингредиенты: домашний творог — 2 кг растительное масло — 5 ст.л соль морская — 1 ч.л сода — 1 ч.л(без горки) вода холодная — 3 -3.5 л Приготовление: Замораживаем творог. Наливаем в кастрюлю около 3 х литров холодной воды. Доводим до кипения, добавляем замороженный творог и варим 15 минут. Затем отцеживаем и оставляем на 15-20 минут, чтобы творожная масса...

Неповторимое по вкусу сало с морской солью и можжевеловым перцем

Неповторимое по вкусу сало с морской солью и можжевеловым перцем

Ингредиенты: сало с мясной прослойкой — 0,750 гр чеснок — 2 головки можжевеловый перец — 1 ст.л морская соль — 5 ст.л лавровый лист — 5 шт Приготовление: Скоблим сало ножом и разрезаем на равные кусочки, обваливаем в специях смешанных с морской солью. Для этого натираем чеснок на мелкой терке, добавляем можжевеловый перец, лавровый лист и морскую...

Сказочно вкусный творожно-лимонный торт с шоколадной глазурью

Сказочно вкусный творожно-лимонный торт с шоколадной глазурью

Ингредиенты: Мука — 2 стакана Яйца — 3 шт. Творог — 200 г Лимон — 1 шт. Сахар — 2 стакана Крупа манная — 4 ст. л. Молоко — 2 стакана Какао — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло сливочное — 50 г Ванилин — 1 г Приготовление: Взбиваем яйца с 1 стаканом сахара до растворения кристаллов сахара. Добавляем муку,...

Рыбный суп с сельдереем

Рыбный суп с сельдереем

Рыба нужна и полезна нашему организму. По советам врачей нужно есть рыбу не реже 1 раза в неделю. Поэтому сегодня мы расскажем Вам о прекрасном супе из рыбы и с сельдереем. Ингредиенты:  Филе белой морской рыбы – 500 гр. Вода – 1,5 литров. Лук – 1 шт. Морковь – 2 шт. Черешки сельдерея – 3-4...

Рыбные котлеты с салом. Сын даже попросил приготовить еще!

Рыбные котлеты с салом. Сын даже попросил приготовить еще!

Ингредиенты:  рыба белая морская — 500-600 г сало — 100-150 г лук — 1 головка специи «для рыбы» — 1-2 щепотки яйцо — 1 штука зелень — по вкусу крахмал или мука — 1 ст. ложка соль — 1-2 щепотки панировка — 3 ст. ложки растительное масло — для жарки Приготовление: Прокручиваем филе рыбы, сало и лук через мясорубку. Рубим мелко зелень,...

В копилку очень вкусных рецептов — Стеклянный салат по- филиппински «Панзит»

В копилку очень вкусных рецептов — Стеклянный салат по- филиппински «Панзит»

Ингредиенты: Стеклянной лапши (фунчозы ) — 200-300 г, морской коктейль 500 гр замороженного или 200 гр маринованного, шампиньоны-250 гр., морковь по корейски-100 гр; лук — 1-2 шт; бальзамического уксуса — 1,5-2 ст.л., соевый соус — 1-2 ст.л., подсолнечного масло для обжарки лука и грибов — 4 ст.л. Приготовление: Замороженный морской коктейль сначала обжариваем на горячей сковороде около 5-7 минут,...

Заготовка лососевых рыб для приготовления салатов и бутербродов

Заготовка лососевых рыб для приготовления салатов и бутербродов

Ингредиенты: мясо лососевых рыб — 500 г, 1 ст. ложка (с горкой) морской соли, 1 чайная ложка сахара, 1-2 зубчика чеснока, растительное рафинированное масло – по вкусу. Приготовление: Размораживаем мясо рыбы, моем и откидываем на дуршлаг, даем воде стечь. Затем солим, добавляем сахар, аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник на 6-8 часов. Нарезаем просоленную мелкими кубиками, укладываем их...

Сытный «Домашний» салат с отварной рыбой, картофелем и зеленым луком

Сытный «Домашний» салат с отварной рыбой, картофелем и зеленым луком

Приготовление: Очищаем и отвариваем 4 тушки морского окуня (можно брать любую морскую рыбу). Варим в мундире 5 средних картофелин. Разбираем рыбу от кожицы и костей, очищенный картофель нарезаем кубиками. Шинкуем мелко зеленый лук, зелень укропа и петрушки. Смешиваем все ингредиенты. Солим и перчим, заправляем нерафинированным подсолнечным маслом. Приятного аппетита!

Теплый салат с морепродуктами. Трудно описать этот восторг!

Теплый салат с морепродуктами. Трудно описать этот восторг!

Приготовление: Обжариваем слегка на сковороде вок лук-порей на оливковом масле. Отдельно отвариваем морепродукты (замороженный морской коктейль) пару минут. Вливаем соевый и рыбный соус. По желанию можно добавить только соевый. Затем добавляем рубленный зеленый лук, а за 5 минут до окончания мелко нарезанную кинзу. Обжариваем орешки кешью. Выкладываем на блюдо охапку листового салата (обычный листовой салат и...

Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом

Настоящий украинский борщ с секретным ингредиентом

Наверное, борщ можно назвать одним из старейших украинских национальных блюд. Рецептов этого знаменитого блюда есть видимо-невидимо. Сегодня у нас в меню один из самых любимых моих борщей — украинский борщ с секретным ингредиентом. Хотите знать, каким именно? Готовить борщ  можно на свиной лопатке, грудинке, ошейке или ребрах, бульон должен быть...

Вкуснейшие щи из молодой капусты

Вкуснейшие щи из молодой капусты

Весь вкус для нас в таких щах – это сочетание сладковатой похрустывающей капусты (ни в коем случае не перевариваем ее, пусть остается упругой), кислинки помидоров, и пряной зелени, каждой раз разной. Сегодня мы использовали эстрагон, и как он вписался в это блюдо! Такой свежий, по-настоящему весенний — нам было...

Идея к празднику — Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами

Идея к празднику — Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами

Ингредиенты: Креветки тигровые — 1,2 кг Чеснок — 3 столовые ложки Вино белое сухое — 1,5 стакана Помидоры — 1,2 кг Масло оливковое — 6 столовых ложек Масло сливочное — 5 столовых ложек Базилик — 4,5 столовые ложки Петрушка — 4 столовые ложки Перец белый молотый по вкусу Тимьян — 50 г Лимоны — 200 г Соль морская — 1,5 чайные...

Яркий и вкусный салат «Ярмарка» с морской капустой!

Яркий и вкусный салат «Ярмарка» с морской капустой!

Ингредиенты: Свекла отварная — 1 шт Капуста морская — 220 гр Картофель отварная в мундире — 2 шт Морковь отварная — 1 шт Сыр твердый — 50 г Майонез по вкусу Приготовление: Картофель очистить и натереть на крупной терке, смазать майонезом. С капусты слить лишнюю жидкость и выложить сверху на картофель. Сыр натереть на мелкой терке и выложить...

Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!

Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!

Ингредиенты: 100-120 г морской капусты консервированной; 150 г пекинской капусты; 1 отварной кальмар; 3 ст. л. кукурузы; 2 зубчика чеснока; масло подсолнечное или оливковое; соль и перец молотый — по вкусу. Приготовление: Шинкуем пекинскую капусту, солим и немного мнем руками. Отвариваем кальмары, затем очищаем от пленок и хорды, нарезаем кольцами или полукольцами. Смешиваем пекинскую, морскую капусты, кальмара, кукурузу, выдавить чеснок,...