Оригинальный салат из говяжьей печени и маринованных огурчиков
Ингредиенты: Говяжья печень — 500 грамм; Маринованные огурцы — 3 штуки; Лук — 2 штуки; Морковь — 3 штуки; Майонез — 3-4 ст.л; Веточка укропа; Рафинированное подсолнечное масло для жарки; Соль, черный молотый перец по вкусу. Приготовление: Слегка подмороженную печень очищаем от пленок и жилок, промываем и обсушиваем, затем нарезаем тонкими ломтиками, толщиной около 1 см. Солим и перчим, обжариваем...