Tag - морковь

Морковно-яблочные мини-капкейки

Эти миниатюрные капкейки выпекаются с добавлением в тесто яблочного пюре и тёртой моркови. При этом ваша выпечка не станет овощной на вкус, она лишь приобретёт потрясающую текстуру и фруктовую сочность. А изюм и такие пряности, как корица и душистый перец лишь выгодно подчеркнут вкус морковно-яблочных капкейков. Покройте их глазурью,...

Филе бёф бургиньон

Бёф бургиньон, или говядина по-бургундски – одно из самых известный французских блюд, которое перешло с крестьянского стола в высокую кухню. Своё название блюдо получило не по региону происхождения, как можно было бы предположить, а благодаря использованию в приготовлении красного бургундского вина, на основе которого готовится изумительный соус бёф бургиньон....

Куриный суп с карри в мультиварке

Для этого куриного супа вам понадобится медленноварка. Секретный ингредиент этого легкого супа — порошок карри. Он придает вкусу глубину и делает цвет блюда золотисто-желтым. А еще не жалейте сыра! Пищевая ценность одной порции: (всего 8)Калории 146, всего жиров 2 г., насыщенные жиры г., белки 21 г., углеводы 10 г., клетчатка...

Мясной хлеб (Митлоф)

Приготовленный с добавлением свежих овощей и таких традиционных специй, как кайенский перец и порошок чили, этот сочный мясной рулет, покрытый глазурью с кетчупом и кумином, станет прекрасным украшением праздничного стола. Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:В чаше кухонного комбайна смешайте крутоны, черный перец,...

Суп с чечевицей, горохом и ветчиной

Суп с чечевицей, горохом и ветчиной

Суп с чечевицей, горохом и ветчиной - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 428, всего жиров 7 г., насыщенные жиры 1 г., белки 28 г., углеводы 62 г., клетчатка 12 г., холестерин 36 мг., натрий 649 мг., сахар - г. Время:40 мин. Сложность: легко Порций:4 Приготовление блюда по рецепту: Нагреть в...

Копченая натуральная котлета по-вьетнамски

Рецепт свиной отбивной на кости, обжаренной в смеси вьетнамских специй. С гарниром из риса, и морковным салатом. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:В миске смешайте рисовый винный уксус и столовую ложку сахара, перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте натертую морковь и перемешайте. Посолите и оставьте мариноваться.В маленькой...

Жареная морковь, нут и кедровые орехи

Жареная морковь, нут и кедровые орехи - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 323, всего жиров 24 г., насыщенные жиры 3 г., белки 7 г., углеводы 23 г., клетчатка 6 г., холестерин 0 мг., натрий 443 мг., сахар 7 г. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: 22 мин. Сложность: легко Порций:...

Бёф бургиньон – классический рецепт

Одно из самых вкусных блюд с говядиной. Бёф бургиньон, или говядина по-бургундски – это обжаренные куски мяса, которые тушат в течение длительного времени в бульоне из вина, отсюда и его название, поскольку традиционно Бёф бургиньон готовили в бургундском вине. Вместе с кусками говядины также тушат морковь, жемчужный лук, грибы...

Пот пай – куриный закрытый пирог

Подробный рецепт приготовления блюда американской кухни. Фотография блюда: Дэвид Мэлош Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Подготовьте корж.Накройте противень бумагой для выпечки. На слегка присыпанной мукой поверхности скалкой раскатайте тесто до квадрата размером примерно 30 см. Переложите тесто на подготовленную бумагу для выпечки, накройте пищевой пленкой и...

Вегетарианские бургеры с грибами

Для замены мяса в вегетарианском бургере идеальнее всего подходит фасоль. Она также богата белком, из неё можно слепить котлеты, а ещё она даёт бургеру превосходный вкус, особенно если дополнить его грецкими орехами. Смешайте размятую консервированную фасоль с орехами, пряностями, овощами и панировочными сухарями и сформируйте плотные котлеты. Обжарьте до...

Запеченная индейка, засоленная в яблочном сидре

Праздничная индейка от Анн Баррел начинается с чесночно-травяного рассола, в котором птица «купается» несколько дней перед приготовлением. Он не просто придает аромат, но и делает мясо сочным. За ночь до приготовления, она охлаждает индейку, не накрывая ее, чтобы кожица получилась хрустящей. Время: 5 час. Сложность: средне Количество: 1 индейка Приготовление блюда по...

Гамбо с индейкой

Гамбо с индейкой - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Приготовление блюда по рецепту:Приготовьте бульон из индейки: снимите остатки мяса с каркаса индейки и измельчите или крупно нарежьте, чтобы не было больших кусков. Охладите до готовности к использованию.Поместите остов индейки в большую кастрюлю с 10 ст. воды (можете...

Говядина в мультиварке на сдобной булочке

Французский дип-сэндвич – это популярный американский сэндвич из тонких ломтиков говядины между двумя половинками булочки, его принято подавать с дипом из бульона, в котором готовилось мясо. Несмотря на название, во Франции понятия не имеют о таком блюде. А произошло оно, вероятнее всего, от французского багета, который изначально использовали для...

Конвертики из листьев салата со свининой-гриль

Конвертики из листьев салата со свининой-гриль - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски Приготовление блюда по рецепту:Подготовьте свинину: Плоской стороной ножа разомните чеснок в пасту. Переложите его в большую миску и перемешайте с лемонграссом, луком-шалотом, коричневым сахаром, рыбным соусом, соевым соусом, растительным...

Капустный салат с яблоком и изюмом

Санни Андерсон говорит, что ее капустный салат «хрустящий и в тоже время нежный с ярким и пикантным вкусом», а все благодаря ароматной смеси из нашинкованной капусты, свежих яблок и щепотки семян сельдерея. Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Приготовление блюда по рецепту:В большой миске смешайте изюм, семена сельдерея, майонез,...

Салат из печеной свеклы с козьим сыром, киноа и апельсином

Этот салат станет спасением при зимнем авитаминозе, ведь он буквально наполнен витаминами и полезными микроэлементами и готовится из доступных в холодное время года овощей. Запеките в духовке свеклу, морковь и капусту бок-чой, а затем смешайте с отваренной киноа, жареными тыквенными семечками, сушёной клюквой и апельсинами. Винегретная заправка из смеси...