Tag - молоко

Классический мак-н-чиз на плите

Самый простой способ приготовить американское блюдо мак-н-чиз (макароны с сыром) – на плите. По этому рецепту оно получается почти таким же кремовым, тягучим и вкусным, как из духовки, а усилий и времени уходит меньше. Сварите сырный соус в кастрюле, добавив в него горчичный порошок и паприку для более глубокого...

Крепы с арахисовым маслом, черникой и джемом

Крепы с арахисовым маслом, черникой и джемом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 516, всего жиров 31 г., насыщенные жиры 11 г., белки 17 г., углеводы 45 г., клетчатка 3 г., холестерин 215 мг., натрий 339 мг., сахар 25 г. Фотография блюда: Кэт Тойч Время: 35 мин. Сложность:...

Тыквенный пай со сгущенным молоком

Тыквенный пай со сгущенным молоком - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до 170°C. Поставьте на лист для выпечки форму со съемным дном диаметром 22 см.Сделайте корж, смешав крошки имбирного печенья и растопленное масло в большой миске до однородной...

Вафельное печенье «Пиццеле»

В европейских странах рождественская выпечка ассоциируется не только с ароматами пряных специй и миндаля, но и тонкими нотками аниса. В Италии, например, это хрустящее вафельное печенье Пиццелле. Оно считается одним из самых древних видов печенья и выпекалось ещё за несколько веков до нашей эры в специальных чугунных прессах на...

Хлебный пудинг из паннетоне с соусом Амаретто

Паннетоне – это итальянский сдобный хлеб с сухофруктами, похожий на пасхальный кулич, но выпекают его в Италии на рождественские праздники. А после Рождества из остатков слегка зачерствевшего паннетоне готовят различные хлебные пудинги. В рецепте представлен один из таких пудингов, когда кусочки панннетоне заливаются кремом из яиц, сливок, молока и...

5 молочных коктейлей с топпингами, вдохновленными американскими пирогами

Эти кремовые молочные коктейли отдают дань уважения вкуснейшим пирогам, которые десятки лет украшают витрины американских закусочных. Молочные коктейли с топпингом в стиле традиционных пироговЭти громоздкие коктейли воплощают невозможное, сочетая в одном высоком и нарядном стакане два десерта: первый — насыщенный кремовый молочный коктейль, а второй — толстый ломтик пирога. Готовьте...

Шоколадное вафельное печенье

Рецепт приготовления традиционного американского шоколадного вафельного печенья, которое обычно используется в качестве основы для приготовления различных чизкейков и тартов. Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 48 шт. Приготовление блюда по рецепту:Взбивайте сливочное масло, сахар, коричневый сахар и ваниль, пока смесь не побелеет, около 2 мин.В миске среднего размера смешайте муку, порошок какао,...

Банановый пудинг со взбитыми сливками

Пудинг с кремовой консистенцией и невероятной глубиной вкуса, который раскрывается по-новому на следующий день. В безалкогольном варианте можно обойтись без ликера или использовать вместо него банановый сироп. Ванильное вафельное печенье для пудинга можно купить в готовом виде, либо испечь. Время: 20 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 8 - 10 Приготовление блюда...

Бисквитное шоколадное печенье «Вупи пай» с миндальным кремом

Самый лучший подарок для тех, кому «хочется чего-нибудь вкусненького». Нечто среднее между печеньем и пирожным, они могут похвастаться роскошной начинкой, которая напоминает мороженое, между двумя кусочками легкого и воздушного бисквита. В этом рецепте сэндвич печенья от Алекс Гуарнашелли в тесто добавлен всеми любимый темный шоколад, а также лимонная цедра,...

Классические крампеты от Джейми Оливера

Крампеты – это традиционные в англоязычных странах пышные оладьи из дрожжевого теста. Они жарятся на сковороде и имеют идеально круглую форму, получаются высокими, пышными и покрытыми множеством дырочек, в которые затекает подтаявшее сливочное масло, когда намазываете его на тёплый крампет. Для приготовления классических крампетов потребуется немного терпения, поскольку дрожжевому...

Каталонский крем

Подробный рецепт приготовления каталонского крема с фото. Автор рецепта - (Ingrid Hoffmann) шеф-повар, ведущая, продюсер Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Приготовление блюда по рецепту:В сотейнике среднего размера доведите до кипения молоко, апельсиновую цедру, палочки корицы и соль. Затем уменьшите огонь до слабого и варите 3 мин., чтобы вкусы смешались. В большой...

Тыквенный пирог с имбирным коржом

Тыквенный пирог с имбирным коржом - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Райан Либе Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Приготовление блюда по рецепту:Приготовьте корж: разогрейте духовой шкаф до 160°C. В кухонном комбайне хорошо измельчите печенье, засахаренный имбирь и тростниковый сахар. Добавьте растопленное масло и включите комбайн, чтобы перемешать. По дну и стенкам...

Лимонные пирожные с запечённым безе и ягодным соусом

Удивительное и очень вкусное пирожное с начинкой из свежих ягод, нежным лимонным кремом и шапочкой меренги сверху. Причём вам не нужно готовить крем отдельно. Всё волшебство происходит при запекании десерта в духовке на водяной бане. Разложите свежие ягоды по порционным формочкам и залейте их очень жидким тестом, замешанном на...

Золотой корж

Золотой, он же жёлтый, корж – один из классических коржей для тортов, который отличается приятным жёлтым цветом и лёгким послевкусием и ароматом заварного крема. А всё благодаря большому количеству яичных желтков в составе. И чем ярче и темнее будут желтки, тем насыщеннее станет цвет ваших коржей. По этому рецепту...

Дип-соус из соленой трески

Дип-соус из соленой трески - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Кон Пулос Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Приготовление блюда по рецепту:Залить треску холодной водой и поставить в холодильник на 24 часа, сменив воду 4 раза.Слить воду. Поместить треску в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения; слить, затем...

Пот пай – куриный закрытый пирог

Подробный рецепт приготовления блюда американской кухни. Фотография блюда: Дэвид Мэлош Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Подготовьте корж.Накройте противень бумагой для выпечки. На слегка присыпанной мукой поверхности скалкой раскатайте тесто до квадрата размером примерно 30 см. Переложите тесто на подготовленную бумагу для выпечки, накройте пищевой пленкой и...