Великолепная закуска «Любимая»: аромат на весь дом!
Ингредиенты: 2 баклажана 5-6 средних тугих помидоров лимон (или уксус) чеснок зелень растительное масло Приготовление: Нарезаем баклажаны и помидоры толстыми кольцами. Обжариваем баклажаны на сухой сковороде. Можно немного смазать сковороду, чтобы баклажаны подрумянились. Поджариваем помидоры на смазанной маслом сковороде на среднем огне. Готовые помидоры складываем в мисочку, они потом выделяют сок. Пропускаем чеснок через чесночницу. Для заливки: выливаем содержимое сковороды ( то,...