Tag - маффины

50 рецептов сладостей с кондитерской посыпкой

50 рецептов сладостей с кондитерской посыпкой

С ярким конфетти любое лакомство станет еще лучше! 1. Пирожные «блонди». Взбейте венчиком 220 гр. охлажденного растопленного сливочного масла, 2 ст. светлого коричневого сахара, 2 яйца и 1 ст. л. ванили. Вмешайте 2,5 ст. муки, по 1/4 ч. л. соды и соли. Вмешайте по 1/2 ст. кондитерской посыпки, ирисовых чипсов...

50 рецептов начинки для фарширования

50 рецептов начинки для фарширования

Каждый знает, что самое лучшее на праздничном столе — это начинка для фаршировки. Выберите для себя идеальный рецепт (а может, и два). Как готовить начинку: 1. Обжарьте овощи, фрукты, травы и/или мясо на сливочном масле, затем добавьте бульон. 2. Перемешайте со взбитыми яйцами и кубиками хлеба. 3. Переложите в смазанную сливочным маслом форму...

Маасдам (сыр)

Маасдам (сыр)

Маасдам (сыр) Это полутвердый сыр нидерландского происхождения. Сыр желтого цвета с большими отверстиями, имеет упругую консистенцию. Сыр маасдам обладает сладковатым вкусом и фруктовым послевкусием. Изготавливается из коровьего молока и созревает от 4 до 12 недель. Головки сыра маасдам выпускаются в виде цилиндров, покрытых воском. Употребляется в сэндвичах, салатах, и фондю. Подается...

Клюквенно-цитрусовые верхушки маффинов

Многие любят в маффине больше всего верхушки. Они очень аппетитные, пышные и покрыты приятной корочкой. Так почему бы не испечь только эти верхушки? Ещё один их плюс – вам не понадобятся специальные формы: тесто выкладывается прямо на застеленный пергаментом противень. Испеките верхушки клюквенно-цитрусовых маффинов, вмешав в тесто нарезанную сушёную...

Несладкие маффины «Горячая лава» с кусочками свинины

Несладкие маффины «Горячая лава» с кусочками свинины - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 24 маффина Ингредиенты к рецепту: Маффины5 и 1/4 ст. кондитерской муки4 ст. сахара1 и 3/4 ст. л. разрыхлителя1 ч. л. крупной соли2 ст. молока1,5 ст. растительного масла1/2 ст. замороженного ананасового пюре2 ст. л. натурального...

Клюквенно-апельсиновые маффины

На полное приготовление этих маффинов уходит меньше часа. Отличный вариант для вкусного завтрака! Замесите тесто для маффинов из муки, молока, сливочного масла, яиц и сахара, а для освежающего аромата добавьте цедру апельсина. Вмешайте также сушёную клюкву, настоянную и разбухшую в апельсиновом соке. Это придаст выпечке больше сочности и наполнит...

Низкоуглеводные черничные маффины

Низкоуглеводные черничные маффины выпекаются из соевой муки вместо пшеничной, а сахар в них заменён сахарозаменителем. Получаются такими же вкусными, как и классические маффины, но намного полезней. Посыпьте форму предварительно пшеничными отрубями, которые не только предотвратят прилипание кексов, но и наполнят их дополнительно необходимыми пищевыми волокнами. Чернику в маффинах можно...

Пирожные «Чашка капучино»

Английское название для этого вида пирожных, «капкейк», произошло от англ. cup — «чашка» и cake — «торт» и говорит само за себя: это маленький торт размером с чашку, украшенный воздушной кремовой шапочкой или глазурью. В этом рецепте пирожное декорируется в форме кофейной чашки с ручкой из сухого кренделька и...

Хрустящие банановые маффины с гранолой

Потрясающие маффины которые сочетают в себе нежность бананов и хрустящую текстуру гранолы и грецких орехов. Часть бананов замешивается в тесто в виде пюре, а часть – нарезается кусочками. Добавьте в тесто вместе с бананами гранолу, порубленные орехи и кокосовую стружку и испеките в формах для маффинов. Сверху их также...

Апельсиновые маффины «Доброе утро!»

Великолепные маффины, которые станут отличным началом нового дня. Вы сможете испечь их, пока ваши родные готовятся к завтраку, ведь на это у вас уйдёт не более получаса. Замесите тесто для маффинов и вмешайте в него апельсиновый джем и апельсиновый сок. Сверху посыпьте топпингом из сахара, специй, сливочного масла и...

Домашняя смесь для выпечки кукурузного хлеба

Сухая мучная смесь для выпечки кукурузного хлеба. Эта простая домашняя мучная смесь для выпечки готовится в считанные минуты и является основной для выпечки кукурузного хлеба. Мучная смесь идеально подходит для насыщенных будних дней, когда вам как никогда нужен кукурузный хлеб, чтобы подать его вприкуску к вашему любимому супу или блюду...

Праздничный бананово-кокосовый кекс

Праздничный бананово-кокосовый кекс - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Брайан Бойтано Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов Ингредиенты к рецепту: Кекс1/2 ст. кондитерской пшеничной муки1/2 ст. пшеничной муки высшего сорта2 ч. л. разрыхлителя1 ч. л. молотого имбиря1 щепотка соли1/4 ст. сливочного масла комнатной температуры1/4 ст. сахара1/4 ст. коричневого сахара (плотно утрамбовать)1 яйцо...

Английский сэндвич с мясными маффинами

Пожалуй, никто не станет спорить что бутерброды (а также их вариации: сэндвичи, бургеры и т.д.) – это одна из самых универсальных форм блюда. Всегда можно взять с собой в качестве перекуса и не потребуется никаких столовых приборов. Их очень любят дети. А эти сэндвичи приготовлены из английских булочек с...

Индийский пудинг из кукурузного хлеба

Перед началом приготовления пудинга попробуйте ваши маффины. Если они не очень сладкие, вы можете добавить еще 2 ст. л. патоки. Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 кукурузных маффина среднего размера или 8 частей кукурузного кекса (нарезать кубиками 1 см., чтобы получилось 5 ст.)2 и 2/3 ст....

Морковно-тыквенные маффины с ванильной глазурью

Превосходные маффины с овощами, которые даже не ощущаются как овощи, а гармонично сливаясь с остальными ингредиентами, превращают их в чудесную осеннюю выпечку с тёплыми нотками корицы и имбиря. За счёт сладости овощей и кислоты сметаны маффины получаются внутри очень мягкими и влажными, сбалансированного вкуса. Они идеально подойдут как для...

Веганские черничные маффины

Испеките черничные маффины, которые, несмотря на свой нетрадиционный состав, будут такими же мягкими, вкусными и влажными, как обычные. Этот рецепт не содержит яиц, а кисломолочные продукты в нём заменены миндальным молоком и соевым йогуртом без вкусовых добавок. Благодаря яблочному пюре и растительному маслу маффины внутри получаются в меру влажными,...