Tag - малина

Манговый сорбет с Амаретто, цукатами и имбирным пряником

Всего несколько дополнительных компонентов, и обычный манговый сорбет превращается в роскошный десерт, в котором изумительно сочетаются разные вкусы: миндальный Амаретто, терпко-сладкие имбирные цукаты, сочная малина и насыщенное имбирное печенье. Дополните ими фруктовый сорбет в коктейльных бокалах, и это получится не только вкусно, но и эффектно при подаче. Время: 10 мин....

Летний хлебный пудинг с персиками и ягодами

Хлебный пудинг – вкусное и сытное домашнее лакомство, которое готовится из летних ягод и персиков, а также булки бриоши. Идеально, если она уже начинает черстветь у вас: и не дадите хлебу пропасть, и порадуете близких интересным десертом. Сначала на плите варится фруктовая смесь из ягод и персиков. Клубника, малина...

Пудинговый пирог с персиком Мелба и печеньем Сникердудл

В этом потрясающем пироге гармонично сочетаются такие популярные десерты, как французский персик Мелба – персик под малиновым соусом, американское печенье Сникердудл, покрытое сахаром с корицей, и нежный ванильный пудинг. Пирог не требует выпекания, если у вас уже есть готовая основа из прессованных измельчённых крекеров. Сварите пудинг и выложите часть...

5 рецептов сладкой овсяной каши

Насыщайте свой рацион клетчаткой с этими сладкими вариациями традиционной овсяной каши. Топпинги для овсянкиФрукты, орехи и пряности превращают овсянку в чудесный завтрак или десерт. Фрукты и орехи: запеченные сливы с фисташками Сбрызните сливы кленовым сиропом и запекайте несколько минут под верхним огнем, чтобы усилить их вкус. Они без труда превратят скромную...

Клафути с малиной

Это вариант французского десерта клафути, который обычно выпекается с вишней или черешней, но в этом исполнении малина добавляет нетрадиционную нотку классическому пирогу-запеканке. Необыкновенно легкое в исполнении лакомство, для которого не понадобится даже миксер, с большой долей вероятности, превзойдет ваши ожидания и станет фаворитом летних десертов. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций:...

Персиковый пирог с малиной и заварным кремом

Самое простое и самое аппетитное украшение для тортов и пирогов – свежие фрукты, особенно в летний период. Они смотрятся ярко и дарят таким десертам свежесть и сладость. В данном рецепте нежные персики и яркая малина предстают во всей красе на открытом пироге – тарте. Прекрасное сочетание летнего вкуса со...

Меренги с лимонным сорбетом

Освежающий лимонный сорбет можно подать в виде сэндвич-пирожного. Выглядит необычно и десерт наполняется дополнительными вкусами. Шарик лимонного сорбета зажимается с двух сторон меренгами и покрывается мацерированной в ликёре лимончелло малиной. В таком «сэндвиче» бодрящий цитрусовый вкус гармонично балансируется сладостью меренг, а ароматная малина – это как вишенка на торте!...

Пунш с просекко

Фруктовый лед и легкий гранатовый пунш с игристым вином Просекко, вкусом которого можно наслаждаться без остановки, станет отличным началом любого вечера. Чтобы сделать напиток безалкогольным, замените просекко равным количеством имбирного эля. Яркая малина и зерна граната, замороженные во льду, будут плавать на поверхности пунша, делая его по-настоящему праздничным. 18+ Чрезмерное...

Мороженое-сэндвичи с домашним шоколадным печеньем

Мороженое-сэндвич, приготовленное в домашних условиях, намного интереснее покупного, ведь в нём вы можете сочетать абсолютно любые начинки на свой вкус и делать для себя идеальный десерт. Специально для такого лакомства ниже представлен рецепт шоколадного печенья. Испеките его, проткнув дырочки на поверхности, и получится такое же, как в магазине. Когда...

Рецепты летних фруктовых десертов

Проверенные рецепты десертов из летних сезонных фруктов, таких как персики, арбуз, вишня и черника, из поваренных книг перекочевали на просторы интернета. Редакция журнала представляет самые узнаваемые десерты, которые часто готовят шеф-повара, чтобы отработать классическую кухню. Это сладкий пирог, торт с ягодами, фруктовое мороженое и многое другое, что заслуживает внимания. Закрытый...

Французские пирожные макарон

В этом руководстве представлен легкий способ приготовления сэндвич-печенья макарон с пошаговыми фото. Макарон — воздушное кондитерское изделие яркого цвета на основе безе, в составе которого яичные белки, сахарная пудра и молотый миндаль. За пределами Франции макароны обычно подают в виде сэндвич-печенья с прослойкой из крема ганаш, творожного сыра или джема....

Шорткейк Ройал

Шорткейк Ройал – это увеличенная и преображённая версия американского пирожного Клубничный шорткейк, где между двух половинок бисквита лежат взбитые сливки со свежей клубникой. Чтоб собрать большой шорткейк, возьмите уже готовый фунтовый кекс и нарежьте его на 4 коржа, прослоите коржи взбитыми сливками и свежими ягодами в апельсиновом сиропе. Клубника,...

Трюфельные тарталетки с малиной

Изысканное шоколадное пирожное с малиной, которое не требует выпекания. Основа для тарталеток готовится из измельчённого шоколадного печенья, смешанного со сливочным маслом. Получившаяся масса выкладывается в формочки для маффинов и формируется в чашечки. На дно тарталеток положите по ягоде и залейте трюфельной массой. Сочная малина превосходно сочетается насыщенным вкусом горького...

Малиновый лимонад

Рецепт малинового лимонада. Приготавливается напиток из свежевыжатого лимонного сока, сахара и малины. Подается со льдом. Фотография блюда: Кана Окада Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 2,3 л. Приготовление блюда по рецепту:Сок лимона вылейте в кувшин. Приготовьте сироп из сахара и 1,5 ст. воды, тщательно вымешав, пока сахар полностью не растворится. Сахарный сироп добавьте...

Тирамису с малиной и маскарпоне

Джада Де Лаурентис переделывает традиционное тирамису в сливочно-ягодный десерт, в составе которого мягкое печенье «дамские пальчики», покрытые слоем джема, сливочный сыр маскарпоне и спелая малина. Время: 12 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 12 Приготовление блюда по рецепту:В маленькой миске смешайте джем и 4 ст. л. апельсинового ликера.В большой миске перемешайте маскарпоне...

Утиная грудка под ягодным соусом

Восхитительное блюдо, которое выглядит очень празднично, а готовится довольно быстро. Им можно побаловать себя без особых хлопот даже будним вечером. Посоленные и поперчённые утиные грудки обжариваются на сковороде вместе с кожей, которая станет очень хрустящей и аппетитной. А на основе жира, вытопленного из грудок, готовится быстрый ягодный соус с...