Tag - лимон

Самый правильный рецепт вкуснейшей солянки!

Ингредиенты (на 3 л): говядина — 400 г мясные деликатесы — около 5 видов (300 — 500 гр) лук — 150 г соленые огурцы — 200 г томатная паста — 4-5 ст.л. каперсы — 3 ст.л. черный перец лавровый лист — 3 шт. растительное масло лимон зелень маслины или оливки Приготовление: Варим мясо. Затем отварное мясо нарезаем кусочками. Ветчину, колбасу и сосиски нарезаем тонкими...

Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей

Ингредиенты: куриное филе — 800 г сметана — 200 мл зернистая горчица — 2 ст. л. лимонная цедра — 2 ч. л. лимонный сок — 1 ч. л. пучок укропа соль и перец по вкусу оливковое масло Приготовление: Нарезаем куриное филе средними кусочками и немного отбиваем, солим и перчим. Обжариваем кусочки филе в разогретом сотейнике поочередно, затем добавляем сметану и...

Ароматный запеченный картофель с розмарином и чесноком

Ингредиенты: Большие картофелины — 4 шт. Большие зубчики чеснока — 6 шт. Тертый сыр пармезан — 1 стакан. Соль — 1 ч. л. Черный перец — 1 ч. л. Молотый чили — 1 ч. л. Розмарин или сушеный орегано — 1 ч. л. Масло сливочное, растопить — 4 ст. л. Сок лимона или лайма — 1 шт. Овощной или...

Маринованные свежие грибы быстрым способом. Проще не бывает!

Ингредиенты: 1 кг грибов. Для маринада: 5-7 зубчиков чеснока 160 мл — оливкового масла 80 — мл винного уксуса 5% 0,5 ч.л. — черный свежий молотый 1 лавровый листик 3 душистый круглых перчика 1 ч.л. — соли 1 ст.л. лимонного сока. Приготовление: Грибы, тщательно моем и нарезаем если крупные, мелкие можно оставить целиком. Для маринада смешиваем все ингредиенты. Заливаем маринадом грибы и посыпаем...

Обалденное лакомство из абрикосов и персиков: полезный и очень вкусный перекус

Лакомство из абрикосов и персиков, которое легко и просто можно сделать своими руками, будет отличным перекусом: его и на работу можно взять, и в школу ребенку положить. Янтарные дольки напомнят вам о теплых летних днях и ласковом солнышке. Они настолько вкусные, что просто невозможно оторваться: цукаты обладают изумительным вкусом свежих...

Ароматный запеченный картофель по-гречески: любимое блюдо от гуру кулинарии!

Ингредиенты: картофель — 500 г оливковое масло — 2 ст.л. чеснок — 1 зубчик сок лимона — 1 ст.л. сухой орегано — 0.5 ч.л. соль, черный перец – по вкусу вода — 1/2 стакана свежая петрушка – по вкусу Приготовление: Очищенный картофель нарезаем дольками. Выкладываем картофель на противень, застеленный фольгой. Смешиваем отдельно оливковое масло, сок лимона, нарезанный чеснок и орегано, поливаем...

Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами

Ингредиенты: морковь — 400 г вяленая клюква — 100 — 150 г грецкие орехи — 50-70 г чеснок — 2 зубчика лимонный сок — 1 ст.л. кинза — небольшой пучок соль и перец по вкусу растительное масло Приготовление: Натираем морковь на терке, добавляем измельченный чеснок, грецкие орехи, рубленную кинзу и клюкву. Солим и перчим по вкусу. Заправляем салат растительным маслом и...

Великолепный торт с бананами и киви – без выпечки

При приготовлении этого торта только один минус – это время, когда торт стоит в холодильнике! Остальное – проще простого! Торт из бананов и киви без выпечки вызовет бурю восторга и море положительных эмоций!  Замечательный десерт: очень нарядный и красочный! Если у вас не оказалось миндальных хлопьев – не заморачивайтесь: прекрасно...

Мужчинам не устоять! Настоящая Солянка мясная

Ингредиенты: ● Свинина мякоть — 300 г ● Колбаса варено-копчёная — 150 г ● Колбаса сырокопчёная — 100 г ● Колбаски баварские — 150 г ● Лук репчатый — 1 шт. ● Огурцы солёные — 1-2 шт. ● Томатная паста — 1 ст.л. ● Вода — 2 л ● Лавровый лист — 2 шт. ● Перец — по вкусу ●...

Топ-7 самых вкусных и горячих первых блюд

Это важно: 1. Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества. 2. Разнообразные мясные и рыбные продукты, свежие и сушеные грибы, используемые в солянках, варят в концентрированных бульонах. 3. Соленые огурцы для солянки приготовляют так: • Срезают с огурцов кожицу и варят ее отдельно в бульоне. • Этот отвар в...

Нежнейшие куриные грудки, запеченные в сливках под сырной корочкой

Ингредиенты: Куриное филе Чеснок — 2 зубчика Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л. Лимон — 1/2 шт. Сливки жирностью не менее 20 % — 100 г Картофель для гарнира — 2-3 шт. Любой сыр — 100 г Ложка растительного масла Одна средняя луковица Немного соли и черного молотого перца Приготовление: , который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки Шпинуем грудки порезанным...

Паштет из авокадо с творогом — вкусное и полезное начало дня!

Ингредиенты: Авокадо спелый — 1 шт. Обезжиренный творог — 200 гр. Сок лимона — 1 ст. л. Тростниковый сахар или мед — 1 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: Чистим авокадо от кожуры и удаляем косточку. Нарезаем мелко авокадо и взбиваем в блендере. Добавляем сок лимона, творог, а также сахар или мед, взбиваем до однородности. По желанию можно подсолить. Подаем намазав паштет...

Кулинарное чудо — Тыквенные кексы с апельсином и лимоном

Ингредиенты: мелко натертая тыква — 2/3 стакана мука — 1 стакан яйца — 2 шт. сахар — 1 стакан соль — 1/3 ч.л. сода — 1/3 ч.л. растительное масло — 1/2 стакана цедра и сок половины апельсина цедра и сок половины лимона сахарная пудра для украшения Приготовление: Смешиваем отдельно сухие и влажные ингредиенты. Перемешиваем ложкой. Наливаем тесто в формочки для кексов, смазанные сливочным...

Вкусный и быстрый торт «Мечта»: готовится и съедается моментально!

Ингредиенты: Для теста: мука — 1 стакан сливочного масла- 100 г банка сгущенного молока какао — 1-2 ч.л. яйца — 2 штуки сода — 1/2 ч.л. Для крема: сахар — 150 г сметана — 300 г Приготовление: Смешиваем растопленное сливочное масло со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, затем добавляем соду, гашенную лимонным соком. Делим тесто на 3 части, в одну...

Крем «Мокрое безе»: очень стойкий и нежный, как зефир!

Ингредиенты: Белок яичный — 4 шт (если мелкие, то 5 шт). Сахар — 1 стакан. Кислота лимонная — 1/4 ч. л. Ванилин — 1 пакет. Приготовление: Взбиваем немного белки миксером, добавляем сахар, ванилин и лимонную кислоту. Ставим получившуюся массу на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Должна получиться пышная белая масса. Когда...

Куриное филе с грибами — вызовет неподдельный восторг и изумление у окружающих!

Ингредиенты: куриная грудка — 400 г свежие грибы — 300 г или сушеные — 30 г лимон — 0,5 шт. натуральный йогурт — 100 мл чеснок — 1 зубчик соль, черный перец Приготовление: Нарезаем куриную грудку кусочками по 3-4 см. Отбиваем и немного солим и перчим. Нарезаем грибы кубиками. Разогреваем сковородку, смазываем ее слегка оливковым маслом и выкладываем на...