Tag - лещ

Cашими, советы по выбору и приготовлению рыбы

Cашими, советы по выбору и приготовлению рыбы

Cашими, советы по выбору и приготовлению рыбы Сашими – это блюдо, которое готовят из свежей, сырой рыбы, порезанной очень тонкими ломтиками. Это традиционное японское блюдо обычно подают с дайконом, маринованным имбирем, васаби и соевым соусом. Так как рыба употребляется в пищу сырой, она должна быть очень свежей и очень высокого качества....