Tag - лечо

Суперски вкусное кабачковое лечо с чесноком: вкусно — не то слово!

Суперски вкусное кабачковое лечо с чесноком: вкусно — не то слово!

Ингредиенты на 2 кг кабачков:  сладкий перец — 1 кг, чеснок — 15 зубчиков, томатная паста — 400 гр., чёрный перец — 5-6 горошин, сахар — 2/3 стакана, лавровый лист — 5-6 штук, 9% уксус — 1/2 стакана, растительное масло — 1/2 стакана, соль — 1 ст.ложка. Приготовление: Очищенные кабачки от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой. Смешиваем в...

Новый, свежий взгляд на обед: ЛАГМАН по-киевски

Новый, свежий взгляд на обед: ЛАГМАН по-киевски

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 650 гр. мякоть говядины ● 4-5 ср.картофеля ● 2ср.лук ● 3 зубчика чеснока ● 1 красный болгарский перец ● 1-2 шт.моркови ● 1-2ст.л.томат пюре ● лапша Spagetti ● бульон говяжий ● 1ст.л.лечо или Циганский соус(Zigeuner soße) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезать на мелкие брусочки. Обжарить на жире до образования корочки,затем посолить. Затем кладут в него порезанные соломкой-морковь,лук,перец и продолжают обжаривать 8-10 минут. После этого...

Палтус с гарниром из белой фасоли и эндивия

Палтус с гарниром из белой фасоли и эндивия

Рыба с мясистой и плотной мякотью, палтус, имеет мягкий вкус и хорошо сочетается с белой фасолью, болгарским перцем и розмарином. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 439, всего жиров 18 г., насыщенные жиры г., белки 41 г., углеводы 28 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг.,...

Кубинский сэндвич с запеченной свининой «Пан кон лечон»

Кубинский сэндвич с запеченной свининой «Пан кон лечон»

Кубинский сэндвич с запеченной свининой «Пан кон лечон» - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. 47 мин. плюс время маринования Сложность: средне Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1 кусок свиной лопатки без кости (1,8 - 2,7 кг.)4 кусочка кубинского хлеба (20 см.) или французского багета4 зубка чеснока1 нарезанная большими кубиками головка белого лука1 лавровый...