Рецепт приготовления индийской лепешки наан, фаршированной сыром, имбирем и зеленым луком. Лепешка наан – блюдо Индийской кухни, приготавливается она из пресного пшеничного теста и начиняется различными начинками. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: Сложность: легко Порций: 4 Рецепт приготовления:2 куска лепешки наан (или любой другой лепешки) разрежьте пополам. Смешайте 2/3 ст. тертой моцареллы, 1/2...
Энчилада с копченым ягненком и козьим сыром и соусом моле с миндалем - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Приготовление блюда по рецепту:Обработайте дымом мясо ягненка и помидоры. Разожгите древесный уголь в коптильне. Положите на угли предварительно замоченную щепу (например, дуба, дерева гикори). Поместите ягнятину на...
Кима-матар – индийское блюдо из телячьего и говяжьего фарша с зеленым горошком и специями - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Падма Лакшми Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6 Приготовление блюда по рецепту:В сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне разогрейте масло. Положите лук и готовьте, периодически помешивая, 5 мин....
Картофельные панини - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Джефф Харрис Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Несколько раз проткните вилкой каждую картофелину. Готовьте в микроволновке до мягкости примерно 15 мин. Дайте остыть в течение 10 мин., затем руками осторожно раздавите каждую картофелину до лепешки толщиной примерно 2 см. Каждую...
Греческая лепешка гиро, начиненная мясным хлебом с соусом дзадзики - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:В кухонном комбайне измельчите лук в течение 10-15 сек. и выложите его на середину кухонного полотенца. Соберите концы полотенца и выжмите почти весь сок. Сок...
Тостадос с говяжьим фаршем и капустным салатом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 805, всего жиров 54 г., насыщенные жиры г., белки 35 г., углеводы 47 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: 30 мин. Сложность:...
Сальса пико-де-гальо с чипсами тортилья - подробный рецепт приготовления. Время: 20 мин. Приготовление блюда по рецепту:В небольшой миске смешайте помидоры, лук, халапеньо, кориандр. Приправьте солью и перцем. Накройте пищевой пленкой и отложите на 1 час.Выход: 2 ст.Чипсы из лепешки тортилья: Налейте масло в большую кастрюлю с толстым дном, высотой около...
Приготовьте на гриле летние закуски для вечеринок: лепешки, креветки, куриные шашлыки и даже салаты-гриль. Обжаривание на гриле подразумевает очень быструю обжарку над раскаленными углями. Пища приобретает зажаристую корочку, а внутри она остается сочной. Козий сыр в виноградных листьях на грилеЭтим летом мы готовим на гриле все, даже нежный козий сыр! Для...
Да, воссоздать вкус такос из уличных кафе все же возможно. «Carne Asada» - это нарезанный полосками стейк, который завернули в лепешку. Просто следуйте простому рецепту Тайлера, в котором сочную говядину маринуют в чесночном соусе мохо с перцем халапеньо и лаймом. Что касается начинки, просто приготовьте домашний соус из свежих...
Это необычное печенье можно приготовить вместе с детьми. И взрослые, и дети получат немало удовольствия, раскладывая шоколадные конфеты на теплое печенье и рисуя шоколадом паучьи лапки и глаза. Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 24 печенья Приготовление блюда по рецепту:Установите решетки в духовке в нижней и верхней трети и разогрейте духовку до...
Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, обратите внимание на эту красивую и сытную запеканку с курицей от Триши Йервуд. Она состоит из нескольких слоев сливочной куриной подливки с зеленым перцем чили и сметаной, а также кукурузных лепешек тортилья, кусочков курицы и расплавленного сыра чеддер. Время: 1 час. 45 мин. Сложность:...
Рваная говядина – одно из классических блюд Юго-Запада США. Мясо готовится в течение длительного времени и становится таким мягким и нежным, что его с легкостью можно разорвать на волокна. Согласно этому рецепту говяжья грудинка для начинки сэндвичей готовится в мультиварке. Время: 20 мин. плюс время томления Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по...
Основные компоненты этого блюда - фасоль и кукуруза. Богатый вкус этого вегетарианского овощного чили с фасолью получается не за счет долгих часов готовки, а благодаря карамелизации томатной пасты и прогревания специй. Чтобы добавить жгучести, можно взять острую сальсу или немного соуса адобо (хотя сам по себе чили довольно острый). Добавьте...
Свежие хрустящие домашние чипсы из мексиканской кукурузной лепешки тортильи можно очень легко приготовить - обжарить на сковороде или запечь в духовке. Для этого, кроме тортильи, понадобится лишь немного растительного масла. Особенно хороши такие чипсы с соусом сальса или гуакомоле. Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт. Приготовление блюда по рецепту:Способ обжаркиРазогрейте...
Вы можете, вернее, просто должны попробовать пиццу с яичницей. Приготовьте обычную пиццу с беконом и сыром на лаваше, а затем выложите сверху поджаренное яйцо, творожный сыр, и покрошите свежий лук. Получится своего рода открытый пицца-сэндвич к завтраку. А еще, таким образом, вы сможете подогревать залежалые остатки пиццы. Время: 30 мин....
Соус сальса с клюквой - подробный рецепт приготовления. Время: 10 мин. Приготовление блюда по рецепту:Поместите в кухонный комбайн клюквенный соус, кинзу, цедру, сок лайма, перец халапеньо, лук, красный и зеленый перец, помидоры, соль и перец по вкусу и измельчайте до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются, но все еще...
