Tag - лепешки

Турецкий хлеб

Турецкий хлеб

Турецкий хлеб Так как в последнее время у многих появилась фобия съесть лишнее количество углеводов, а также мода сидеть на диетах, хлеб едят все реже и реже. Но турецкой кухни это не касается. Там хлеб – один из основных продуктов, без которого не обходится ни одна трапеза. Турция является одной...

Какие слова должен знать каждый любитель черной икры

Какие слова должен знать каждый любитель черной икры

Представленные ниже слова большинству из русских читателей будут знакомы. Все они так или иначе относятся к производству черной икры. Анадромный, или проходной – эти слова относятся к рыбе, которая обитает в соленых водах, но на нерест уходит в пресные воды. Это касается, например, осетровых рыб, таких как лосось. Он проплывает...

Японские пирожные моти

Японские пирожные моти

Что такое моти? Моти – это японское рисовое пирожное, изготовленное из белого или клейкого риса. Иногда его могут делать и из пропаренного коричневого риса. Само по себе оно является самостоятельным блюдом в японской кухне, но его также используют и в составе других блюд, таких как разнообразные десерты, пикантные супы, горячие...

Лепешка наан, фаршированная сыром

Рецепт приготовления индийской лепешки наан, фаршированной сыром, имбирем и зеленым луком. Лепешка наан – блюдо Индийской кухни, приготавливается она из пресного пшеничного теста и начиняется различными начинками. Время: Сложность: легко Порций: 4 Рецепт приготовления:2 куска лепешки наан (или любой другой лепешки) разрежьте пополам. Смешайте 2/3 ст. тертой моцареллы, 1/2 ч. л. тертого...

Энчилада с копченым ягненком и козьим сыром и соусом моле с миндалем

Энчилада с копченым ягненком и козьим сыром и соусом моле с миндалем - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: Лепешка с начинкой2 куска поясничной части ягнятины (по 450 гр. каждый)Соль и свежемолотый перец6 томатов сливка2 ст. л. оливкового масла4 пера зеленого лука, мелко нарезанного12...

Кима-матар – индийское блюдо из телячьего и говяжьего фарша с зеленым горошком и специями

Кима-матар – индийское блюдо из телячьего и говяжьего фарша с зеленым горошком и специями

Кима-матар – индийское блюдо из телячьего и говяжьего фарша с зеленым горошком и специями - подробный рецепт приготовления. Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6 Ингредиенты к рецепту: 225 гр. телячьего фарша225 гр. фарша из постной говядины2 ст. л. растительного масла1 измельченная головка репчатого лука2 больших измельченных зубка чеснокаСоль и молотый...

Картофельные панини

Картофельные панини

Картофельные панини - подробный рецепт приготовления. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 средние картофелины сорта Рассет БёрбанкСоль и свежемолотый черный перец2 ст. маленьких соцветий брокколи6 ломтиков бекона1 ст. сметаны1/2 ст. мелко нарезанного зеленого лука1 ч. л. белого винного уксуса4 ломтика мюнстерского сыра4 ломтика сыра Ярлсберг3 ст. л. растительного...

Греческая лепешка гиро, начиненная мясным хлебом с соусом дзадзики

Греческая лепешка гиро, начиненная мясным хлебом с соусом дзадзики - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: 900 гр. фарша из молодой баранины1 мелко нарезанная или натертая на крупной терке головка репчатого лука среднего размера1 ст. л. измельченного чеснока1 ст. л. сушеного майорана1...

Тостадос с говяжьим фаршем и капустным салатом

Тостадос с говяжьим фаршем и капустным салатом - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 805, всего жиров 54 г., насыщенные жиры г., белки 35 г., углеводы 47 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к...

Сальса пико-де-гальо с чипсами тортилья

Сальса пико-де-гальо с чипсами тортилья - подробный рецепт приготовления. Время: 20 мин. Ингредиенты к рецепту: 12 кукурузных лепешек тортилий диаметром 15 см.Растительное масло для жаркиМелкая соль4 сливовидных помидора, обсушенных и крупно порезанных1/2 среднего лука, мелко нарезанного1 халапеньо (или по вкусу), измельченного1/4 ст. нарезанной кинзы Приготовление блюда по рецепту:В небольшой миске смешайте помидоры,...

Лучшие закуски на гриле – 20 рецептов

Приготовьте на гриле летние закуски для вечеринок: лепешки, креветки, куриные шашлыки и даже салаты-гриль. Обжаривание на гриле подразумевает очень быструю обжарку над раскаленными углями. Пища приобретает зажаристую корочку, а внутри она остается сочной. Козий сыр в виноградных листьях на грилеЭтим летом мы готовим на гриле все, даже нежный козий сыр! Для...

Тако карне асада со свежей сальсой

Да, воссоздать вкус такос из уличных кафе все же возможно. «Carne Asada» - это нарезанный полосками стейк, который завернули в лепешку. Просто следуйте простому рецепту Тайлера, в котором сочную говядину маринуют в чесночном соусе мохо с перцем халапеньо и лаймом. Что касается начинки, просто приготовьте домашний соус из свежих...

Жуткие печенья-пауки с арахисовым маслом

Это необычное печенье можно приготовить вместе с детьми. И взрослые, и дети получат немало удовольствия, раскладывая шоколадные конфеты на теплое печенье и рисуя шоколадом паучьи лапки и глаза. Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 24 печенья Ингредиенты к рецепту: 150 гр. небольших шарообразных конфет в шоколадной глазури, например, шарики солодового молока в шоколаде0,75...

Запеканка из курицы и кукурузных тортилий

Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, обратите внимание на эту красивую и сытную запеканку с курицей от Триши Йервуд. Она состоит из нескольких слоев сливочной куриной подливки с зеленым перцем чили и сметаной, а также кукурузных лепешек тортилья, кусочков курицы и расплавленного сыра чеддер. Время: 1 час. 45 мин. Сложность:...

Сэндвич с томленой говядиной по-техасски

Рваная говядина – одно из классических блюд Юго-Запада США. Мясо готовится в течение длительного времени и становится таким мягким и нежным, что его с легкостью можно разорвать на волокна. Согласно этому рецепту говяжья грудинка для начинки сэндвичей готовится в мультиварке. Время: 20 мин. плюс время томления Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 1400...

Острый овощной чили с фасолью

Основные компоненты этого блюда - фасоль и кукуруза. Богатый вкус этого вегетарианского овощного чили с фасолью получается не за счет долгих часов готовки, а благодаря карамелизации томатной пасты и прогревания специй. Чтобы добавить жгучести, можно взять острую сальсу или немного соуса адобо (хотя сам по себе чили довольно острый). Добавьте...