Tag - лепешка

Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей - подробный рецепт приготовления. Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:Положите 6 лепешек на рабочую поверхность и распределите сыр, халапеньо и курицу по лепешкам. Лучше всего оставить примерно 2-3 см. у края тортильи для расплавления сыра. Накройте оставшимися лепешками и осторожно прижмите. Растопите...

Лепешка наан, фаршированная сыром

Рецепт приготовления индийской лепешки наан, фаршированной сыром, имбирем и зеленым луком. Лепешка наан – блюдо Индийской кухни, приготавливается она из пресного пшеничного теста и начиняется различными начинками. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: Сложность: легко Порций: 4 Рецепт приготовления:2 куска лепешки наан (или любой другой лепешки) разрежьте пополам. Смешайте 2/3 ст. тертой моцареллы, 1/2...

Греческая лепешка гиро, начиненная мясным хлебом с соусом дзадзики

Греческая лепешка гиро, начиненная мясным хлебом с соусом дзадзики - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:В кухонном комбайне измельчите лук в течение 10-15 сек. и выложите его на середину кухонного полотенца. Соберите концы полотенца и выжмите почти весь сок. Сок...

Тако карне асада со свежей сальсой

Да, воссоздать вкус такос из уличных кафе все же возможно. «Carne Asada» - это нарезанный полосками стейк, который завернули в лепешку. Просто следуйте простому рецепту Тайлера, в котором сочную говядину маринуют в чесночном соусе мохо с перцем халапеньо и лаймом. Что касается начинки, просто приготовьте домашний соус из свежих...

Кесадилья с сыром камамбер, карамелизированным луком и яблочным чатни

Эта десертная кесадилья начинена мягким нежным сыром камамбер и карамелизированным луком, подается с острым фруктовым индийским соусом чатни из яблок Гренни Смит. Оригинальная пикантная композиция с приятной кислинкой. Кесаделью можно готовить на гриле под крышкой, для придания характерного дыма. Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте...

Тушеные бедра индейки в соусе моле

Тушеные бедра индейки в соусе моле - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Анна Уильямс Время: 1 час. 32 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:Приготовить индейку: сложить в большую кастрюлю бедра индеек, репчатый лук, сельдерей, веточки кинзы, гвоздику, душистый перец, бадьян, перец горошком и 1 ч. л. соли, залить...

Фокачча с розмарином

Историки считают, что итальянский хлеб фокачча получил свое рождение в Северной Италии и является одним из самых древних видов хлеба, который едят и в наши дни. Рецепт, изначально придуманный в целях экономии продуктов, теперь можно встретить в изысканных ресторанах итальянской кухни. Считается что именно эта ароматная лепешка стала прародителем...

Домашняя лепешка тортилья из цельнозерновой муки

Домашняя лепешка тортилья из цельнозерновой муки - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 лепешек Приготовление блюда по рецепту:В чашу кухонного комбайна загрузите муку и соль и взбейте пульс 2 - 3 раза. Добавьте лярд и сливочное масло и взбейте импульсами, чтобы смесь имела текстуру крупы, 5-6...

Энчилада в мультиварке

Куриную энчиладу можно дополнить энчиладой с фасолью, эти два вида сочетают красное и зеленое, как флаг Мексики. Положите лепешки «спинками» друг к другу как тако, между ними поставьте перегородку из фольги. Такое нехитрое приспособление позволит приготовить две энчилады одновременно. Сначала намажьте лепешки тортильи спредом, затем выложите начинку, и пока...

Соус карри с перцами, курицей, бараниной или говядиной

Соус карри с перцами, курицей, бараниной или говядиной - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Замаринуйте мясо, посыпав его солью, перцем и паприкой, в соке лайма в течение часа.В жаровне разогрейте масло, затем добавьте кориандр, кумин, куркуму и кардамон. Обжарьте, перемешивая, пока они...

Пицца «Маргарита» на гриле

Пицца «Маргарита» на гриле - подробный рецепт приготовления. Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 пицца Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте гриль, подготовив зоны прямого и косвенного жара.Когда гриль разогреется (вы можете подержать руку на расстоянии 2,5 см. от решетки не более 2 сек.), растяните тесто на плоской поверхности и сформируйте круг диаметром...

Мексиканский соус Гуакамоле (Guacamole)

Соус Гуакамоле был изобретен ацтеками и первоначально назывался «huaca-mulli», что значит «смесь авокадо», по сути, представлял собой пюре этого фрукта (некоторые считают его овощем) с луком и помидорами. Кинза, чеснок, лайм, острый перец и другие ингредиенты пришли в рецепт много лет спустя. Авокадо является родным для Мексики фруктом, с...

Виндалу из курицы

Рецепт Виндалу из курицы с рисом Жасмин, лепешками наан и манговым чатни. Это ароматное индийское блюдо, курица в соусе карри, готовится по обыкновению с маринованной курицей, и с добавлением большого количества перца чили. Здесь курица была замаринована в сухой смеси специй, прежде чем Рэйчел протушила ее в тех же самых...

Картофельные драники с пастернаком

В рецепте от Food Network Kitchen повара смешивают натертый пастернак и картофель, благодаря чему картофельные драники с зеленым луком получаются более легкими. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 112, всего жиров 3,7 г., насыщенные жиры г., белки 2 г., углеводы 18 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий...

Открытый пирог с овощным карпаччо

Запечен здесь только корж, а все овощи так и брызжут своей свежестью. А еще это повод, чтобы достать такой гаджет как терка-шинковка. Эта лепешка, с хаотично перекрывающимися зелеными и бело-красными кружками из огурца и редиса, – может стать прекрасным перекусом, что довольно удобно. Сверху лепешка, усыпанная маком, производит впечатление...

Классическая кесадилья

Традиционные мексиканские кесадильи готовятся именно с сырной начинкой, а классическое сочетание – это практически всегда беспроигрышный вариант. Помимо того, что блюдо очень вкусное, его еще и невероятно легко сделать. Рецепт выручит в те моменты, когда нет возможности или желания долго готовить. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Положите...