Tag - лайм

Манговый сорбет

Вкусный манговый сорбет можно приготовить, даже не тратясь на фрукты. Их прекрасно заменит нектар из манго с мякотью. Добавьте немного сока лайма, чтобы сбалансировать фруктовую сладость, и ложку водки, чтобы сорбет приобрёл приятную нежную текстуру. Сок замораживается сначала в мороженице, а затем полностью застывает в морозильной камере. Вкус получается...

Энчилада с копченым ягненком и козьим сыром и соусом моле с миндалем

Энчилада с копченым ягненком и козьим сыром и соусом моле с миндалем - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Приготовление блюда по рецепту:Обработайте дымом мясо ягненка и помидоры. Разожгите древесный уголь в коптильне. Положите на угли предварительно замоченную щепу (например, дуба, дерева гикори). Поместите ягнятину на...

Копченая натуральная котлета по-вьетнамски

Рецепт свиной отбивной на кости, обжаренной в смеси вьетнамских специй. С гарниром из риса, и морковным салатом. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:В миске смешайте рисовый винный уксус и столовую ложку сахара, перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте натертую морковь и перемешайте. Посолите и оставьте мариноваться.В маленькой...

Салат из тропических фруктов

Салат из тропических фруктов - подробный рецепт приготовления. Время: 13 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Очистите от кожи и косточки авокадо и разрежьте мякоть на 10 долек. Очистите от кожи и семян папайю и разрежьте мякоть на 12 долек.Выдавите из лаймов сок в неметаллическую миску, положите туда красный лук,...

Карибский коктейль с каркаде

Карибский коктейль с каркаде - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 10 мин. плюс время заваривания Сложность: легко Количество: 8 ст. Приготовление блюда по рецепту:Доведите воду до кипения, снимите с огня и добавьте бутоны каркаде и имбирь. Дайте настояться примерно 45 мин. Процедите.Положите в шейкер кубики льда. Для двух...

Классический коктейль «Буравчик»

Коктейль «Буравчик» (англ. Gimlet) предположительно получил такое название за своё свойство на утро после употребления оставлять дыры в памяти. По другой версии напиток так был назван в честь сэра Томаса Гимлетта, корабельного врача Королевского флота Великобритании, который предложил этот коктейль матросам для профилактики авитаминоза и цинги. Как бы то...

Сатэй из курицы с арахисовым соусом

Сатэй – это миниатюрные шашлычки, популярные в странах Юго-Восточной Азии, особенно в Малайзии и Индонезии, где их повсеместно продают как на улице, так и в ресторанах. Мелкие кусочки мяса маринуют в специях, нанизывают на деревянные шампуры, жарят на гриле и подают в качестве закуски с соусами. Самым распространённым соусом...

Кукурузный салат с фасолью

Кукурузный салат с фасолью - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 6)Калории 239, всего жиров 15 г., насыщенные жиры г., белки 6 г., углеводы 24 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Приготовление блюда по рецепту:Делаем заправку:...

Салат из зелёной папайи (Сом-там)

Тайский салат сом-там, приготовленный на основе незрелой папайи, считается одним из самых вкусных блюд в мире по версии CNN. Ведь в нём сбалансированно сочетаются все четыре вкуса: острый, сладкий, кислый и солёный. А также гармонично соседствуют ингредиенты разных текстур. Помимо зелёной папайи в салат входят и другие овощи или...

Гранита из пива

Гранита из пива - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Фотография блюда: Сэм Каплан Время: 2 час. Сложность: легко Приготовление блюда по рецепту:Вылить пиво в форму для выпечки, поставить в морозильную камеру и замораживать, перемешивая вилкой каждые 30 мин. в течение 2 ч. Разложить граниту в бокалы и налить...

Пирог «Замороженный клубничный Дайкири»

Поклонники фроузен-коктейля «Клубничный Дайкири» будут в восторге от алкогольного пирога с клубничным сорбетом, который не просто повторяет его название, но и включает в себя все ингредиенты знаменитого напитка. Такой десерт с алкоголем станет отличной альтернативой праздничному торту мороженое в жаркое время года. Время: 1 час. 10 мин. плюс время замораживания Сложность:...

Капкейки «Пина колада»

Капкейки «Пина колада» - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Райан Дауш Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 12 капкейков Приготовление блюда по рецепту:Приготовьте капкейки: разогрейте духовку до 175°С. Разместите в 12 формочек для кексов бумагу для запекания. В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль. В большой миске смешайте яйца, 3/4 ст....

Острые тыквенные семечки

Как вы смешиваете порошок чипотле с соком лайма для чили, также приготовьте его и для этой простой закуски. Два вида трав, петрушка и тимьян, добавят семечкам свежего вкуса, а соль усилит пикантность. Время: 25 мин. Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до 150°С. Застелите противень пергаментной бумагой.В миске перемешайте тыквенные семечки...

Замороженный коктейль «Мичелада» с клубникой

На приготовление этого слаша вдохновил мексиканский традиционный напиток мичелада, состоящий из пива, которое мексиканцы любят сдабривать на свой вкус соком лайма и порцией острого соуса. Вместо соуса в этом пивном коктейле будет замороженный жгучий перчик халапеньо, а клубника, клубничный ликёр и замороженный концентрат лимонада наполнят его фруктовой свежестью, которая...

Креветки на гриле с салатом из авокадо, редиса и кудрявой капусты

Салат из креветок и авокадо – настоящая находка, если вам нужно полезное блюдо с высоким содержанием белка. К тому же благодаря этим двум основным ингредиентам салат становится настолько сытным и питательным, что его можно подавать в качестве основного блюда. Яркий вкус ему придаёт ароматная заправка и освежающий, искрящийся своим...

Куриный суп по-тайски

С кокосовым молоком и зеленой пастой карри средней остроты, это блюдо в азиатском стиле с каплей лаймового сока получается ярким, благодаря красному болгарскому перцу. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:В большой кастрюле на умеренно сильном огне разогрейте растительное масло. Положите лук и обжаривайте, периодически помешивая, до мягкости...