Tag - курица

Холодец из курицы к Новому Году!

Холодец из курицы к Новому Году!

Так уж сложилось в нашей стране, что Новый год — это «Ирония судьбы» и оливье, а иначе и праздник не праздник. Но есть еще одно блюдо, без которого, как правило, не обходится новогодний стол. Это холодец. Что может быть лучше, чем холодец с хреном или горчицей под запотевшую рюмку горячительного...

Самый простой и удачный рецепт приготовления курника с мясом!

Самый простой и удачный рецепт приготовления курника с мясом!

Ингредиенты: Для теста: мука — 3-4 стакана; маргарин — 250 гр. (растопить); кефир — 1 стакан; сода — 1 чайная л. (без горки); соль щепотка Для начинки: картофель, курица, лук, соль, перец — берем все опционально Приготовление: Смешиваем просеянную муку, соль, соду, растопленный маргарин и кефир. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Скатываем тесто в ком и убираем в холодильник на час. Затем...

Божественная запеченная в фольге курочка, фаршированная шампиньонами

Божественная запеченная в фольге курочка, фаршированная шампиньонами

Ингредиенты:  Курица — 1 штука Шампиньоны — 4-6 крупных Масло оливковое — 1 ст.ложка Лук — 2 средних Чеснок — 1-2 зубчика Сметана — 2 ст.ложки Перец черный молотый Соль Приготовление:  Моем и обсушиваем тушку цыпленка бумажным полотенцем. Нарезаем очень мелко лук, шампиньоны нарезаем не слишком мелко. Обжариваем лук на одной столовой ложке оливкового масла. Затем добавляем грибы. Тушим до уменьшения в объеме...

Паэлья с курицей: ты будешь сыт и влюблен в испанскую кухню

Паэлья с курицей: ты будешь сыт и влюблен в испанскую кухню

Ингредиенты: Курица — 1/2 кг Рис — 1 стакан Мясной бульон — 1/4 литра Перец болгарский — 1 штука Зеленый горошек — 1 стакан Лук — 1 головка Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 75 грамм Шафран — 1 щепотка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло оливковое по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо небольшими кусочками. Обжариваем на разогретом масле до золотистости. Нарезаем лук и чеснок...

Традиционное грузинское угощение — жаренная курица с соусом «ГАРО»

Традиционное грузинское угощение — жаренная курица с соусом «ГАРО»

Ингредиенты: 1 кг курицы (лучше домашней), 1 неполный стакан (200 мл) ядер грецких орехов, немного перечной аджики или острого перца, 4-5 веточек кинзы (петрушки), 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 2 яичных желтка, 50 мл винного уксуса, соль, перец, зелень по вкусу, 1-2 стакана бульона ( овощного, куриного), 2-3 ст.л. растительного масла. Приготовление: Нарезаем куриное мясо порционными кусочками, солим, перчим и обжариваем на растительном...

Салат «Минутка» — быстрый и вкусный!

Салат «Минутка» — быстрый и вкусный!

Ингредиенты: Курица (в идеале копчёная) — 200 г Сыр твердый — 30 г Яйцо — 2 шт Помидоры черри — 8 шт Майонез Приготовление: Выкладываем салат слоями: — порезанные кубиком вареные яйца, промазываем сверху майонезом — тертый сыр — курицу разбираем на небольшие волокна, слой майонеза — четвертинки черри или кубики порезанного помидора, слой майонеза — тертый сыр, майонез и снова присыпаем...

Яркий и вкусный салат с курицей «Солнце»

Яркий и вкусный салат с курицей «Солнце»

Ингредиенты:  курица (варёная, копченая, запеченная) — 150 г (нарезаем мелко) морковь сырая — 2 штуки (натереть на мелкой тёрке) твердый и плавленный сыр — по 100 г каждого (натереть) чеснок, зелень, соль и перец по вкусу Приготовление: Смешиваем все подготовленные ингредиенты и заправляем майонезом или сметаной. Приятного аппетита! Приятного аппетита!

Салат «А ЛЯ Рюс». Больше вы не вернетесь к обычному «Оливье»!

Салат «А ЛЯ Рюс». Больше вы не вернетесь к обычному «Оливье»!

Ингредиенты такие же как на Оливье, но — укладываем салат слоями, и вместо мяса берем копчёную курицу и маринованные огурчики!…это принципиально. Все продукты режем мелкими кубиками, и выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: копченая курица, маринованные огурчики картофель морковь горошек яйцо Украшаем по своему усмотрению. Приятного аппетита! Фотоматериалы — vk.com 

Люблю все красивое и вкусное — Салат «АНАНАС»

Люблю все красивое и вкусное — Салат «АНАНАС»

Ингредиенты: грибы – 400 гр курица вареная — 4 окорока корнишоны лук — 1 штука морковь — 1 штука яйца – 4 штуки Для соуса: майонез чеснок зелень Приготовление: Вареную курицу нарезаем мелко. Шампиньоны нарезаем мелко и обжариваем. Натираем морковь на мелкой терке, лук нарезаем мелко. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Натираем яйца на крупной терке. Нарезаем немного корнишонов. Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой...

Салат «ГРУЗИНСКИЙ». Влюбит в себя всех без исключения!

Салат «ГРУЗИНСКИЙ». Влюбит в себя всех без исключения!

Ингредиенты: курица — 2 окорочка, яйца — 2 штуки, морковь — 1 средняя, лук — 1 средняя головка, грибы шампиньоны — 150 г, кукуруза — 5 ст.ложек, огурцы корнишоны — 5 шт, укроп и петрушка по 50 гр, чеснок — 2 зубчика, майонез — 8 ст.ложек растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу. Приготовление: Нарезаем вареную курицу средними кусочками. Нарезаем мелко лук,...

Английский куриный суп с плавленым сыром «Минутка наслаждения»

Английский куриный суп с плавленым сыром «Минутка наслаждения»

Ингредиенты: Куриный бульон – 1 литр; Куриную грудку – 300 грамм; Рис длиннозёрный – 80 грамм; Лук-порей – 100 грамм; Мягкий плавленый сыр – 100 грамм; Сливочное масло – 2 ст. ложки; Петрушка свежая – 4 веточки; Перец чёрный молотый – 1 щепотка; Соль – по вкусу. Приготовление: Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом...

Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!

Томатный суп: Первое блюдо для настоящих Мужчин!

Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Молодые кабачки — 1-2 шт. Морковка — 1 шт. Лук — 1 шт. Спелый помидор — 3–4 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, черный перец, сахар, сухие ароматные травы, свежий укроп – по вкусу Приготовление: 1. Для начала приготовим томатное пюре из спелых и свежих помидоров. Если...

Наваристый ароматный супчик должен быть на обед обязательно.

Наваристый ароматный супчик должен быть на обед обязательно.

Ингредиенты: — Курица — 300 г — Чечевица — 3–4 ст. л. — Луковица — 1 шт. — Морковка — 1 шт. — Помидор — 1 шт. — Картофелина — 1 шт. — Немного свежего укропа — Растительное масло — Соль Приготовление: 1. Курицу необязательно брать целиком, подойдут любые имеющиеся части. У меня это были крылышки и грудка. Я залила...

Невероятно ароматная и сочная фаршированная курица в духовке

Невероятно ароматная и сочная фаршированная курица в духовке

Ингредиенты: Курица — 1 шт. Лимон — 4 шт. Картофель — 1 кг. Бекон — 300 г. Соль по вкусу. Черный перец (молотый) по вкусу. Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок — 2 зуб. Петрушка — 1 пуч. Приготовление: Очищенный картофель нарезаем крупными кусочками. Даем воде закипеть, кладем весь картофель, а также два лимона. Варим 5 минут. Сливаем воду. Делаем в...

Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!

Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!

Ингредиенты на 4-4,5 литра: Курица — 300 грамм Болгарский перец — 1 штука Морковь — 1 штука Лук — 1 штука Помидоры — 3 штуки Томатная паста — 2 стол. ложки Чеснок — 5 зубчиков Макароны — 100 грамм Зелень — пучок Соль и специи- по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: Варим куриной бульон, затем курицу достаем и разбираем. Мясо...

Английский Куриный Суп с плавленным Сыром

Английский Куриный Суп с плавленным Сыром

Ингредиенты: Куриный бульон – 1 литр; Куриную грудку – 300 грамм; Рис длиннозёрный – 80 грамм; Лук-порей – 100 грамм; Мягкий плавленый сыр – 100 грамм; Сливочное масло – 2 ст. ложки; Петрушка свежая – 4 веточки; Перец чёрный молотый – 1 щепотка; Соль – по вкусу. Приготовление: Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом...