Tag - круассаны

Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!

Изумительно вкусные круассаны без возни: просто и быстро!

Ингредиенты: мука — 0,6 кг сухие дрожжи — 1 чайная ложка молоко — 250 мл сливочное масло — 100 грамм яйца — 2 штуки сахар — 1 столовая ложка соль ванилин сгущенки — 300 грамм Приготовление: Отделяем белки от желтков. Сливочное масло растапливаем и слегка остужаем. Наливаем в миску теплое молоко, добавляем желтки, сливочное масло, сахар, соль, дрожжи и ванилин. Хорошенько перемешиваем. Просеянную муку...

Готовим очень вкусные домашние круасаны

Готовим очень вкусные домашние круасаны

Домашняя выпечка намного вкуснее покупной, и это факт! Предлагаем и вам испечь домашние круассаны, и разнообразить тем самым, ваши семейные завтраки в выходные дни или небольшие перекусы. Такие рогалики очень удобно давать ребенку в школу, согласитесь, ведь все дети любят круассаны. Если не добавлять в тесто очень много сахара, такие круассаны можно...

50 рецептов с пряничными специями

50 рецептов с пряничными специями

Приготовьте интересные сладости с любимым праздничным вкусом имбирного пряника.     Пряничные специи: Смешайте по 2 ст. л. молотого имбиря и корицы, 2 ч. л. молотого душистого перца, по 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха и черного перца мелкого помола и 1/4 ч. л. молотой гвоздики. (Выход: около 5 ст. л.) 1. Сконы....

Круассаны из слоёного теста

Круассаны из слоёного теста

Мини круассанам рады всегда и все. Вы можете подать эти миниатюрные рогалики и на завтрак, и на десерт, и взять с собой на прогулку, или угощать ими гостей. Приготовьте большую порцию вкусных хрустящих круассанов с различными начинками, которые точно придутся по вкусу каждому. Если у вас уже есть готовое...

Рецепты дрожжевой выпечки

Рецепты дрожжевой выпечки

Не бойтесь готовить домашнюю выпечку. Достаточно смешать ингредиенты, замесить тесто и быть терпеливыми — и вы можете наслаждаться свежим хлебом и булочками. Пусть тесто поднимаетсяЭти рецепты не самые быстрые: тесто нужно смешать, а зачастую также и месить, плюс придется подождать, пока оно поднимется. Тем не менее хлеб на основе дрожжей...

Хот-дог с сыром бри из круассанов

Хот-дог с сыром бри из круассанов

Хот-дог с сыром бри из круассанов - подробный рецепт приготовления. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 сосиски для хот-догов4 нарезанных куска бекона100 гр. тонко нарезанного сыра бри4 круассана0,33 ст. нарезанных мелкими кубиками пикули (корнишонов) и 2 ст. л. рассола из банки1 мелко нарезанная редиска1 мелко нарезанный лук-шалот3 ст....

Хлебный пудинг из круассанов и шоколада

Хлебный пудинг из круассанов и шоколада

Хотите разнообразить английскую кухню, отличной идеей станет приготовление хлебного пудинга из круассанов и горького шоколада, которые с легкостью заменили обычный хлеб. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 12 круассанов110 г. сливочного масла1 ст. сахара1,5 ч. л. молотой корицы1 ч. л. экстракта ванили5 крупных яиц, слегка взбитых2,5 ст. жирных сливок0,5...

Круассаны с соленой форелью и яичницей-болтуньей

Круассаны с соленой форелью и яичницей-болтуньей

Ингредиенты: яйца — 3 шт; молоко — 4 ст.л.; круасаны — 2 шт; сливочное масло — 1 ст.л.; красная рыба слабой соли или холодного копчения — 4 ломтика; растительное масло — 1 ч.л.; зеленый лук — 5 перышек; соль, перец. Приготовление: Конечно же состав этого замечательного бутерброда вы можете менять по своему усмотрению. замените рыбу на моцарелу и помидор,...

Классические круассаны из домашнего слоёного теста

Классические круассаны из домашнего слоёного теста

Самая вкусная выпечка из слоёного теста получается, если замешивать его на качественном сливочном масле. Но поскольку процесс этот довольно долгий и кропотливый, многие хозяйки предпочитают покупать готовое тесто, жертвуя тем самым качеством ингредиентов. Если вы всё же запасётесь терпением и самостоятельно раскатаете слоёное тесто, результат вас приятно впечатлит. Круассаны...

Круассаны с шоколадом

Круассаны с шоколадом

Прежде всего, позвольте мне сказать, что, если я смогла сделать это, то и вы сможете. Не хотелось бы приукрашивать реальность, поэтому я скажу, что у меня не только нет терпения, но и еще меньше ловкости. Хотя это просто не важно, эти круассаны могут приготовить даже дети. А они определенно...

Абрикосовые рогалики с фундуком «Ругелах»

Абрикосовые рогалики с фундуком «Ругелах»

Еврейские круассаны ругелах часто подают в качестве одного из блюд на Хануку (или «праздник огней»). Песочное тесто, в которое кладут фруктовый конфитюр и орехи, готовится без яиц, его легко взбить с помощью кухонного комбайна до воздушности. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 36 рогаликов Ингредиенты к рецепту: Песочное тесто2 и 1/4...

Круассаны с грибами

Круассаны с грибами

Рецепт приготовления круассанов с грибами и сыром. Время: -- Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 1 ст. л. оливкового масла1 мелко нарезанная луковица1 раздавленный зубчик чеснока225 г тонко нарезанных мелких шампиньонов10 г мелко нарезанной петрушки220 г покупного слоеного теста50 г тертого твердого сыра1 ст. л. семян кунжута Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до температуры,...

Запеканка из круассанов с двойным шоколадным соусом

Запеканка из круассанов с двойным шоколадным соусом

Рецепт хлебного пудинга, запеченного в духовке с двумя видами шоколадного соуса. Десерт подается к праздничному столу. Хлебный пудинг - блюдо с богатой историей. Во все времена кулинары изобретали разнообразные рецепты, чтобы не выбрасывать зачерствевший хлеб. По сей день хлебный пудинг готовят во множестве вариантов, но в современном исполнении он стал...

Круассаны с лимонной начинкой и меренгой

Круассаны с лимонной начинкой и меренгой

Превратите классические французские круассаны в изысканные пирожные, на создание которых, вероятно, вдохновил рецепт традиционного американского лимонного пирога с поджаренной меренгой. Круассаны выпекаются из слоёного теста, замешанного на сливочном масле (используйте покупное, чтобы облегчить себе работу) и наполняются через отверстие снизу готовым лимонным кремом. Для заполнения удобнее всего использовать кондитерский...

Хлебный пудинг с карамелью из круассанов

Хлебный пудинг с карамелью из круассанов

Если вы едите что-то такое сытное, то никакие другие блюда не потребуются. Хотя, я думаю, небольшая порция хрустящего салата – неплохая идея. Я всегда думаю, что в основе некоторых лучших рецептов – чувство бережливости и нежелание что-то выкидывать. И конечно, именно это я и сделала однажды вечером, в понедельник, т.к....

Круассаны

Круассаны

Лёгкие, воздушные круассаны с идеально хрустящей корочкой – превосходное угощение к утреннему кофе. Чтобы в любое время на завтрак иметь порцию наисвежайших круассанов, заготовьте их заранее и храните в морозильной камере, доставая по мере необходимости и выпекая нужное количество. На раскатку слоёного теста потребуется время и терпение, но конечный...