Блюдо дня — Фрикасе из кролика в чудесной подливе
Ингредиенты: Кролик — 1 штука Сливки — 150 грамм Лук — 1 головка Морковь — 1 штука Соль и приправы — по вкусу Приготовление: Разделываем тушку кролика небольшими кусками. Смешиваем муку с солью и приправой. Обваливаем каждый кусок в муке и специях. Обжариваем мясо со всех сторон в казане до румяной корочки. Лук и морковь нарезаем мелко, выкладываем к кролику, жарим,...