Tag - крем

6 рецептов приготовления крем из вареной сгущенки

Не является секретом, что вкус десерта напрямую зависит от крема, который используется как в качестве прослойки и украшения, так и в качестве наполнителя. В последнее время особой популярностью пользуется крем из вареного сгущенного молока. Его текстура подойдет как для прослаивания бисквитного торта, так и для наполнения эклеров. Преимуществом его является быстрое...

Готовим воздушный крем-десерт всего за 5 минут!

Если вы где-либо пробовали или даже сами готовили баваруа (баварский крем), наверняка помните его вкус. Волшебный сливочный крем желеобразной консистенции потрясающе уже сам по себе, а еще открывает огромнейший простор для кулинарной фантазии. Его можно использовать для создания многослойных пирожных, как начинку для блинов и тарталеток, а также для смазывания тортов… Беда...

Торт Наташа — популярный классический торт советского времени

Самый популярный торт времен СССР. Внутри три разных коржа! Торт «Наташа» и сейчас не теряет своей актуальности. Относительно не затратный, из простых продуктов, несложный в приготовлении. Этот торт с лёгкостью получается даже у начинающих хозяек. Ингредиенты: для коржей: Яйца — 3 шт. Сметана 300 граммов Мука 300 граммов Сахар 300  граммов Сода пищевая — 1,5 ч.л Соль...

Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!

Сегодня я приготовлю самый лёгкий рецепт сметанника на сковороде. Торт получается очень вкусный, нежный, с небольшой кислинкой, так что попробуйте, приготовьте, Вам он обязательно понравиться и готовиться очень легко. Ингредиенты Коржи: ✓ 550 гр — Мука ✓ 300 гр — Сметана(25%) ✓ 300 гр — Сахар ✓ 1,5 ч.л — Разрыхлитель ✓ 1 ст.л — Какао Крем: ✓ 600...

Сметанник на скорую руку с нежным и вкусным кремом

Ингредиенты и приготовление: Смешиваем 250 гр сметаны (жирностью от 25% и выше), 250 гр сахара и 1 ч.л. соды (без горки). Добавляем 3 стакана муки и замешиваем тесто. Делим тесто на 5-6 кусочков и раскатываем в круг. Вырезаем крышкой от кастрюли ровный круг. Выпекаем каждый корж на среднем огне в сковородке на плите (не...

Потрясающе вкусный медовик с черносливом и орехами — просто тает во рту!

Ингредиенты: Для коржей: мука — 2 стакана; кефир — 2 стакана; сахар — 2 стакана; мед — 2 столовые ложки; куриное яйцо — 2 штуки; сода — одна чайная ложка; уксус. Для крема: сметана — 800 грамм; сахарная пудра — 100-150 грамм; чернослив — 100 грамм; Дополнительно: темный шоколад — 40-50 грамм; грецкие орехи — одна горсть; изюм. Приготовление: Для коржей: вбиваем два яйца в миску, добавляем...

Шахматный тортик: какая же это красота, так и хочется кусочек!

Ингредиенты: для бисквита: мука — 1 стакан яйцо — 4 шт. сахар — 1 стакан какао — 2-3 ст.л ванилин — на кончике ножа. Для заварного сметанного крема: Сметана 20% — 1 стакан Молоко – 700 мл, Сахар – 1 стакан, Яйцо – 2 шт. Мука – 3 ст.л. с большой горкой, Сливочное масло – 150 г, Ванилин – 1 пакетик (1 г) Приготовление: Разделяем ...

Шоколадно-апельсиновый торт: сочетание просто божественное!

Ингредиенты:  150 гр шоколада; 110 гр муки; 150 гр сливочного масла; 1,25 ч.л.разрыхлителя; 2 больших яйца; 1,5 ст.л. какао; 180 гр сахара. Крем взбитый ганаш: 230 гр сливок 33%. 100 гр темного шоколада (70%); Конфи апельсиновое: 400 гр мякоти апельсина+цедра; 13 гр кукурузного крахмала; 30 гр сахара; Пара веточек розмарина. Шоколадное покрытие: 200 гр темного шоколада 70%; 100 гр сливок 33%; 100 гр мягкого масла. Приготовление:  Готовим брауни: растапливаем шоколад с...

Идеальный лимонный крем для любой выпечки

Предлагаю приготовить очень вкусный лимонный крем! Недавно в одно из кафе  я попробовала удивительный десерт- хрустящие, почти прозрачные карамельно-миндальные трубочки с начинкой из лимонного крема. Надо признаться — ничего вкуснее я в жизни не ела! Рецепт, конечно же, я постеснялась спросить… И вот, недавно я наткнулась на рецепт лимонного крема...

Простой и вкусный наливной пирог с творогом

Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которым я часто прибегаю. Он готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают. По желанию вы можете в начинку сухофрукты (изюм, клюкву) или свежие ягоды (вишню или абрикос). Ингредиенты Для коржа: 2 яйца 9 столовых ложек сахара (пудра) 9 столовых ложек растительного...

Лучшие вкусняшки к чаю: 3 любимых рецепта

Предлагаем приготовить сладкое к семейному чаепитию. Готовьте сразу побольше, чтобы и на следующий день осталось Печенье из детства «Орешки» Ингредиенты для теста: 200 г сливочного масла (масло или маргарин) 4 яйца чашка сахара 1 пакетик разрыхлителя для выпечки лимонная цедра или эссенция соль мука. Для крема: 50 г какао 125 мл воды 150 г сахара пачка масла 4 желтка ромовая эссенция молотые орехи. Способ приготовления: Тесто: смешать яйца...

Всего ТРИ ингредиента за 3 МИНУТЫ! ШОКОЛАДНЫЙ Десерт Без ВЫПЕЧКИ и Без ЖЕЛАТИНА!

Всего ТРИ ингредиента за 3 МИНУТЫ! ШОКОЛАДНЫЙ Десерт Без ВЫПЕЧКИ и Без ЖЕЛАТИНА!

На 2 креманки десерта нам нужно: шоколад — 200 гр. сыр — 400 гр. (можно заменить хорошим творогом) молоко — 150 мл. добавки по вкусу Приготовление: Нарезаем шоколад дольками и отправляем в горячее молоко. Сливочный сыр взбиваем блендером. В слегка теплый шоколад добавляем по ложке сыра и перемешивеам. Затем взбиваем блендером.  

Чудесный домашний торт «Чернослив в шоколаде»

Ингредиенты: Для коржей: сгущенка — 1 банка яйца — 2 штуки какао — 3 столовых ложки мука — 1 стакан сода — 1 чайная ложка (гасим). Приготовление: Смешиваем все ингредиенты. Выливаем тесто в форму тонким слоем. Выпекаем 3-4 тонких коржа при 15 минут. Чернослив пропускаем через мясорубку и добавляем стакан сахара и пол литра сметаны. Стакан грецких орехов растолочь и смешать...

Тирамису в стакане: облегченный вариант мирового десерта

Являетесь ли вы тем счастливчиком, которому удалось попробовать нежнейший сливочный десерт тирамису, придуманный итальянцами? Вкус его мало кого оставляет равнодушным, его хочется пробовать снова и снова. В наше время, чтобы узнать настоящий вкус заморского блюда, не обязательно лететь в Италию. Всего лишь необходимо найти свой любимый рецепт. Я, кстати, попробовала...

Ароматные и нежные пирожные к чаю на скорую руку

Ингредиенты: Для теста: мука — 1 стакан молоко — 0,5 стакана вода — 0,5 стакана яйцо — 3 штуки соль сахарный песок — 1 чайная ложка сливочное масло — 100 г Для крема: творог — 50 г сгущенное молоко — 0,5 банки сливочное масло — 50 г Для посыпки: Тертый шоколад или другая посыпка по желанию Приготовление: Крем взбиваем блендером, ставим в холодильник, чтобы загустел. В кастрюлю наливаем молоко с водой, маслом, солью и сахарным песком,...

Фруктовый торт без выпечки с хрустящим основанием и нежным кремом (без выпечки, без сливок)

Хотя торт и без выпечки, процесс приготовления трудоемкий. Но вы не пожалеете ни об одной потраченной минуте, когда попробуете кусочек этого волшебного десерта. Торт состоит из трех слоев: основы кранч, клубничного и абрикосового кремов-муссов. Для них потребуется ягодное пюре. Его способ приготовления очень прост: ягоды вымыть, просушить и превратить блендером...