Tag - крем

Нежный кофейный крем с шоколадным сюрпризом

Нежный кофейный крем с шоколадным сюрпризом

Ингредиенты: Кофе в зернах или растворимый — 1-2 ст. л. Шоколад — 50 г Яйца — 3 шт. Сахар — 120 г Молоко — 300 мл Мука — 30 г Ванильный сахар — 10 г Приготовление: Варим крепкий кофе, нам понадобится 80 мл напитка. Отделяем белки от желтков. Добавляем к желткам муку и 60 г сахара, перемешиваем миксером. Наливаем в небольшую кастрюлю...

Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!

Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!

Ингредиенты: Творог — 300 гр, Молоко — 100 мл. Желатин — 1 ст. ложка, Сметана — 150 гр, Сахар — 2 ст. ложка, Банан — 1 шт, Персики консервированные, Киви — 1 шт, Приготовление: Смешиваем творог со сметаной и сахаром. Взбиваем творожную массу блендером. Очищенные фрукты нарезаем кружочками, а потом пополам или четыре части. Заливаем желатин 100 мл молока и оставляем набухнуть. Затем...

Слоёные трубочки с кремом: самый простой рецепт домашней выпечки!

Слоёные трубочки с кремом: самый простой рецепт домашней выпечки!

Ингредиенты: Слоёное дрожжевое тесто — 500 гр. Сгущёнка вареная — 1 банка, Сливочное масло — 200 гр. Приготовление: Раскатываем размороженное тесто и нарезаем полосочками 2 см. Делаем из картона конусы и оборачиваем их фольгой, затем накручиваем на них тесто. Выпекаем при 180 С в течение 5 минут до румяности. Для крема: взбиваем размягченное сливочное масло со сгущенкой. Начиняем...

Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом

Радость для сладкоежек — Домашний медовый торт с нежным сметанным кремом

Ингредиенты: для теста: 2,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли для крема: 1 стакан сахара, 300 г 30%-й сметаны, 10 г ванильного сахара. Приготовление: Растираем хорошенько сахар с яйцами. Не прекращая мешать, добавляем размягченное сливочное масло, жидкий мед, просеянную муку, разрыхлитель и соль. Замешиваем тесто по консистенции напоминающее сметану. Делим...

Восхитительный торт «Нутелла» для всех, кто не равнодушен к сладкому!

Восхитительный торт «Нутелла» для всех, кто не равнодушен к сладкому!

Ингредиенты: мука — 5 стаканов мёд — 3 ст.л. яйца — 5 шт масло — 100 гр сахар — 1 ст сода и уксус по 2 ч.л. какао — 5 ст.л. Крем №1: сгущенное молоко — 1 банка масло — 400 гр Крем №2 мука — 1 ст яйцо — 1 шт сахар — 2 ст молоко — 1 литр Приготовление: Взбиваем яйца, сахар, мёд, масло,...

Любимое лакомство всех без исключения — Печенье «Орешки» со сгущенкой

Любимое лакомство всех без исключения — Печенье «Орешки» со сгущенкой

Ингредиенты: Для теста. — Маргарин, 250 г — Сахар, 1 стакан (тот, который 250 мл) — Яйца, 2 шт. — Мука, 2,5 стакана — Сода, 1 чайная ложка — Уксус, 1 столовая ложка — Соль, маленькая щепотка Для начинки. — Вареная сгущенка, 2 банки — Масло сливочное, 200г — Орехи грецкие, горсть Приготовление: И самое главное, что необходимо — это специальная сковорода. Не...

Португальские заварные тарталетки из слоеного теста. Любовь на всю жизнь!

Португальские заварные тарталетки из слоеного теста. Любовь на всю жизнь!

Ингредиенты: Слоёное тесто — 500 г Сахар — 200 г Молоко — 250 мл Желтки — 6 шт. Кукурузный крахмал — 3 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: Размороженное тесто разрезаем и заполняем формы для кексов, слегка смазанные маслом. Формируем бортики. Отдельно смешиваем сахар, ванильный экстракт, кукурузный крахмал и молоко. Варим смесь на среднем огне, постоянно помешивая...

Шикарный тортик с творожным кремом: отличный десерт к торжеству

Шикарный тортик с творожным кремом: отличный десерт к торжеству

Ингредиенты: Для бисквита: Яйцо — 4 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Для пропитки: Сироп или варенье — по вкусу Для крема: Творог — 300 г Сливки 10–20% — 250 мл Желатин — 20 г Банан — 3 шт. Сахарная пудра — 6–7 ст. л. Для украшения: Шоколадная глазурь — по вкусу Ягоды — по вкусу Мята — по вкусу Приготовление: Готовим бисквит: отделяем...

Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой

Самый нежный, самый вкусный тарт со сметанной заливкой

Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ст. л. Яйца среднего размера — 1 шт. Для начинки: Мука — 3 ст. л. Ягоды или фрукты — 500 г Сметана 20% — 300 г Яйца — 3 шт. Сахар — 4 ст. л. Ванилин — по вкусу Приготовление: Растираем в крошку просеянную муку с небольшими...

Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!

Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!

Ингредиенты: Кокос — 25 г Кокосовая стружка — 80 г Сгущенное молоко — 150 г Мука — 40 г Масло сливочное — 75 г Шоколад белый — 75 г Яйца — 2 шт. Сахар — 5 ст. л. Какао — 10 г Крахмал (картофельный) — 10 г Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Сливки молочные (33%) — 200 мл Сахарная пудра — 1...

Торт «Крещатый яр»: один из лучших тортов, которые я пекла!

Торт «Крещатый яр»: один из лучших тортов, которые я пекла!

Приготовление: Для шоколадного коржа: 250 г растопленного маргарина, 1 стакана сахара, 2 ст.л. какао, 3 яйца, 1 стакана муки, 3 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды. Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем все ингредиенты, смешиваем. Выпекаем при 180 С один корж. Остужаем и делим на 2 части. Для белого коржа: 200 г маргарина,...

Фантастический шоколадный торт к празднику. Невероятно вкусный!

Фантастический шоколадный торт к празднику. Невероятно вкусный!

Ингредиенты: Для теста: Кефир или простокваша -300 г Какао – 2-3 ст. л. Сахар – 1 стакан Яйца – 2 шт. Растительное масло – 2 ст. л. Сода – 1 ч.л. Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем Сметана – 400 г Масло сливочное -200 г Сахар – 1 стакан 2- вариант – заварной крем Молоко – 400 г Сахар –...

Потрясающий манный крем для выпечки: шедевр из самых простых ингредиентов

Потрясающий манный крем для выпечки: шедевр из самых простых ингредиентов

Не знаю, кому принадлежит идея приготовления крема из манки, но она гениальна. Совсем простые ингредиенты способны сделать торт настоящим праздником вкуса. Лимонный вкус и большое количество крема, который не стекает, а великолепно держит форму делает любой десерт фееричным и каким-то домашним. Вам понадобится: Блендер Миксер Манка, манная крупа — 80 г Сахар (песок) —...

Сказочно вкусный творожно-лимонный торт с шоколадной глазурью

Сказочно вкусный творожно-лимонный торт с шоколадной глазурью

Ингредиенты: Мука — 2 стакана Яйца — 3 шт. Творог — 200 г Лимон — 1 шт. Сахар — 2 стакана Крупа манная — 4 ст. л. Молоко — 2 стакана Какао — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Масло сливочное — 50 г Ванилин — 1 г Приготовление: Взбиваем яйца с 1 стаканом сахара до растворения кристаллов сахара. Добавляем муку,...

Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!

Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!

Ингредиенты: Мука — 130 г Грецкий орех — 2 ст. л. Сметана — 150 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Масло сливочное — 100 г Молоко — 250 г Какао-порошок — 2 ст. л. Разрыхлитель — 10 г Для сиропа: Лимон — 1 шт. Сахар — 100 г Вода — 250 г Для крема: Молоко — 200 г Сл. масло — 100-150...

Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом

Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом

Ингредиенты на торт диаметром 18-20 см, 8 коржей: ⠀ Коржи: 1. Сливочное масло — 100 г 2. Мёд — 70 г 3. Сахар — 150 г 4. Яйца — 2 шт 5. Сода — 5 г 6. Мука — 350 г 7. Разрыхлитель — 5 г 8. Какао — 30 г Крем: 1. Сметана 20% — 450 г 2. Желтки — 2...