Tag - крем

Нежный ТОРТ «Самый ВКУСНЫЙ «ТИРАМИСУ»

Нежный ТОРТ «Самый ВКУСНЫЙ «ТИРАМИСУ»

Единственный недостаток этого торта, надо иметь кухонные весы. Кофеманам и не только посвящается. Ингредиенты: Сироп: 100 мл.кофе свежесваренного 20-50гр. сахар(можно коричневый) по вкусу 20-40 г амаретто по вкусу Бисквит кофейный: 92 г яичного желтка 115 г муки 138 г яичных белков 115 сахара 9 г растворимого кофе + 30мл. свежесваренного кофе. Маскарпоне мусс: 185 г сливок 45 мл. крепкого кофе 92 г сахара 3 яичных...

Главное блюдо праздничного стола — Шикарный Рыбный торт!

Главное блюдо праздничного стола — Шикарный Рыбный торт!

Ингредиенты: Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г Крабовые палочки (или креветки) — 1 упаковка Яйца варёные — 4 шт. Рис отварной — 4-5 ст. л. Для крема: Мягкий сыр «Филадельфия» — 100 г Желатин — 8 г Сметана — 4 ст. л. Майонез — 4 ст. л. Приготовление: Натираем отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке. Форму для торта...

Мой самый любимый торт «ЕГИПЕТСКИЙ». Готовлю его очень часто!

Мой самый любимый торт «ЕГИПЕТСКИЙ». Готовлю его очень часто!

Этот торт давно стал любимым в моей семье и совершенно не случайно — он очень вкусный и  совсем несложный в приготовлении. Тесто: На каждый корж : 3 белка 2.5 ст.л. сахара 1/2 ст.л. муки 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме. Крем: 10...

Вот как готовят настоящий пышный бисквит. Наконец-то нашла хороший рецепт

Вот как готовят настоящий пышный бисквит. Наконец-то нашла хороший рецепт

Секреты выпечки бисквита Соблюдайте правильное соотношение ингредиентов. Вот наиболее удачное: 6 яиц, 1 стак. сахара, 1 стак. муки, 1 щепотка соды или 0,5 ч. л. разрыхлителя. Перед тем как взбивать яйца, подержите их в морозилке 10–15 минут, они должны быть хорошо охлажденными. Взбивайте яйца в глубокой миске миксером на высокой скорости. Венчик должен «ходить» по поверхности...

Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!

Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!

Ингредиенты: творог жирный — 1 кг яйцо шоколадное («Киндер сюрприз») — 1 шт. молоко сгущеное вареное — 3–4 ч. л. масло сладкосливочное — 400 г яйцо вареное (желток) — 10 шт. пудра сахарная — 300 г сливки жирностью 35% — 300 г Приготовление:  Выкладываем творог в марлевый мешочек и подвешиваем в прохладном месте над миской, даем сыворотке стечь...

Вкуснейший пирог, который ни на что не похож! Такой нежный и такой вкусный!

Вкуснейший пирог, который ни на что не похож! Такой нежный и такой вкусный!

Если не определились с начинкой, предлагаем вам беспроигрышное сочетание вишни и шоколадного бисквита! Торт-суфле с бисквитом и вишнями Ингредиенты ✓ Творог 500 г ✓ Сливки 400 мл ✓ Сахар 100 г ✓ Разрыхлитель 1 ч. л. ✓ Сахарная пудра 200 г ✓ Пшеничная мука 80 г ✓ Вода 80 мл ✓ Желатин 40 г ✓ Какао-порошок 4 ч. л. ✓ Подсолнечное...

Воздушный, как облако — Яблочный самбук

Воздушный, как облако — Яблочный самбук

Ингредиенты: яблоки — 1 кг желатин — 10 г белки — 4 штуки сахар — 3 ст.л. Приготовление: Замачиваем желатин в 150 мл холодной кипяченой воды и даем желатину набухнуть, как указано на упаковке. Очищенные яблоки разрезаем на две части, удаляем сердцевину, заворачиваем в фольгу. Выкладываем на противень, застеленный фольгой. Запекаем при 200 С до мягкости около 40...

Мой любимый рецепт: Медовый торт на кефире

Мой любимый рецепт: Медовый торт на кефире

Ингредиенты Для теста: ✓ Мука — 500 г ✓ Сахар — 2 стак. ✓ Кефир — 2 стак. ✓ Мед — 2 ст. л. ✓ Яйцо — 2 шт. ✓ Разрыхлитель — 1 пакетик Для крема: ✓ Сметана — 2 банки ✓ Сахар — 1/2 стак. ✓ Чернослив — 30 г ✓ Курага — 30 г ✓ Изюм — 30 г ✓ Миндаль...

Простой и ароматный медовик одним коржом «наливной» с нежным и вкусным кремом!

Простой и ароматный медовик одним коржом «наливной» с нежным и вкусным кремом!

Ингредиенты: мука — 1-1,5 стакана (до консистенции густой сметаны) сахар — 100 грамм сливочное масло — 100 грамм (растапливаем) мед — 100 грамм яйцо — 2 штук сода — 1 ч. л. ванилин — щепотка. Крем: сметана 20% и больше — 300 г сахар — 1 стакана Приготовление: Смешиваем все ингредиенты для теста: Выливаем тесто в форму, смазанную маслом. Готовый корж разрезаем на...

Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов

Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов

Подайте на завтрак торт из печенья, который даже печь не нужно — вкусно и просто! Приготовьте любой торт, воспользовавшись понравившемся  рецептом. Рецепт 1: Торт из печенья банановый Описание: Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит так мало времени, что можно делать его хоть...

Мой любимый рецепт приготовления рулета по ГОСТу. Идеальный корж!

Мой любимый рецепт приготовления рулета по ГОСТу. Идеальный корж!

Ингредиенты: Для теста: яйца — 3 штуки мука — 90 г сахар — 90 г Приготовление:  Взбиваем миксером на высокой скорости яйца с сахаром до растворения сахара. Должна получиться белая и пышная. Добавляем просеянную муку, смешиваем аккуратно лопаткой до однородности. Застилаем противень пергаментом и выливаем тесто, распределяя по всей поверхности. Выпекаем при 190 С в течение 13-17. Проверяем готовность зубочисткой. Выкладываем...

Мега быстрый торт «Шоколад на кипятке»: в духовке растет прямо на глазах

Мега быстрый торт «Шоколад на кипятке»: в духовке растет прямо на глазах

Этот торт действительно готовится на кипятке! из-за чего он становится мега пышный. Ингредиенты: мука — 2,5 стакана; яйцо — 2 штуки; сахар — 1,5 — 2 стакана; какао — 6 столовых ложек с горкой; сода — 1,5 чайные ложки; разрыхлитель — 1,5 чайные ложки; молоко — 1 стакан; ваниль — 1 чайная ложка; растительное масло — 1/3 стакана; кипяток — 1 стакан. Крем: сметана — 2 стакана; сахар — 1 стакан. Приготовление: Взбиваем яйца со...

Нарядная закуска на Новый Год за 10 минут — «Ёлочка»

Нарядная закуска на Новый Год за 10 минут — «Ёлочка»

Ингредиенты:  крекер соленый круглый — 10 шт.; сыр плавленый сливочный — 100 г; яйцо вареное — 1 шт.; зелень петрушки или укропа — 1/4 пучка; чеснок — 1-2 зубчика; майонез — 2-3 ст. л.; соль — по вкусу; зерна граната, кусочки киви для украшения. Приготовление: Нарезаем плавленный сыр кусочками и выкладываем в чашу блендера. Добавляем вареное яйцо, очищенный чеснок,...

Полноценный заменитель маскарпоне или взбитых сливок — Отвешенная сметана

Полноценный заменитель маскарпоне или взбитых сливок — Отвешенная сметана

Ингредиенты: Сметана некислая 15-21 % — 400 гр. Приготовление: Выкладываем сметану в марлю, сложенную в 4-6 слоев. Подвешиваем кулечек, чтобы стекла лишняя сыворотка. Оставляем стекать на несколько часов, а лучше на ночь. Смешав с 2-3 ст. л. сахарной пудры, даже не взбивая, получаем прекрасный крем, который не растекается. Удачной вам выпечки! Фотоматериалы — vk.com

Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки

Идеальные рецепты для лета: супы, не требующие варки

Сыроедческий Суп “Томатный” Ингредиенты:  помидоры, 250 г. красный сладкий перец, 1-2 шт. морковь, 1 шт. вода соль по вкусу чеснок по вкусу и по желанию оливковое масло холодного отжима, по желанию Приготовление: Все ингредиенты взбить в блендере до однородного состояния. Всё, суп готов! В зависимости от ваших вкусовых предпочтений можно добавить   чеснок и 1-2 ст.л. оливкового масла. Крем-Суп из Моркови Очень сытный и вкусный сыроедческий крем-суп из...

Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!

Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!

Ингредиенты на 4 порции: Половина филе слабосоленой сельди, красная икры — 50 гр. яйца вареные — 2 штуки, оливки — 16 штук, фаршированных лимоном, зеленый лук (или другая зелень), Для соуса: вареная картофелина — 1 средняя , сок лимона по вкусу майонез — 100-120 г, Приготовление: Для соуса  смешиваем пюре из горячей варёной картофелины с майонезом и лимонным соком. Выкладываем салат в креманки...