Tag - коржики

Лучшие рецепты приготовления простого домашнего печенья

Лучшие рецепты приготовления простого домашнего печенья

6 рецептов простого домашнего печенья за 15 минут.  Десерты составляют неотъемлемую часть нашего рациона. Как бы мы ни старались отгородиться от этого вида пищи, всё равно без сладкого сложно представить свое меню. Бесспорно, мы можем ввести определенные ограничения на потребление сладостей, но исключить его полностью невозможно. Ведь очень часто...

Рецепт очень удачного ТВОРОЖНОГО крема. Прекрасно держит форму!

Рецепт очень удачного ТВОРОЖНОГО крема. Прекрасно держит форму!

Ингредиенты: творог 9% — 250 гр., сливочное масло — 180 гр., сгущённое молоко — 50-70 гр. по вкусу, сахарная пудра — 50 гр. Приготовление: Взбиваем размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой на больших оборотах до посветления масла и увеличения почти вдвое. Если хотите чтоб крем вышел кипельно белый, выбирайте масло побелее в магазине. Сгущённое молоко соединяем...

10 лучших рецептов приготовления вкусного печенья за 15 минут!

10 лучших рецептов приготовления вкусного печенья за 15 минут!

Ингредиенты: ✓ 100 г муки ✓ 100 г сахара ✓ 200 г кокосовой стружки ✓ 2 яйца ✓ 1 ч. л. разрыхлителя Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 градусов около...

Пирожное из песочного теста с клубникой

Пирожное из песочного теста с клубникой

Яркая, свежая, сочная и вкусная клубника сделает любой десерт исключительным. Ее аромат наполнит пирожные из песочного теста летом и солнцем. Она прекрасно сочетается с взбитыми сливками, которые делают ее вкус еще нежнее. Мята придает десерту свежесть и дополняет клубничный вкус и аромат. Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 2...

Лучшие рецепты праздничного печенья

Лучшие рецепты праздничного печенья

Поделитесь праздничным настроением с помощью сахара, пряностей и обилия глазури: представляем лучшие рецепты печенья от шеф-поваров. Имбирное печенье «Пряничный человечек» Откройте сезон праздников — и сладкого печенья — с этими имбирными «человечками» от Алекс Гуарнашелли, приправленными имбирем, корицей, мускатным орехом и душистым перцем.Рецепт: Имбирное печенье «Пряничный человечек»Сахарное сэндвич-печенье «Сердечки» Это наиболее универсальное...

Пирожные с кремом из ревеня

Пирожные с кремом из ревеня

В основе этих простых пирожных коржи из готового фунтового кекса. Вырежьте их круглой вырубкой для печенья, поджарьте в духовке и покройте медовым сиропом, клубничным джемом и сырным кремом с ревенем, который идеально сочетается по вкусу с клубникой. Для приготовления крема ревень уваривается в сиропе и смешивается с взбитой массой...

Классический шорткейк с клубникой

Классический шорткейк с клубникой

Вся прелесть классического американского шорткейка с клубникой заключается в его простоте. Песочный коржик покрывается взбитыми сливками и свежей клубникой. Очень вкусно, эффектно и по-домашнему. Чтоб песочный корж – шорткейк – получился воздушным и слоистым, тесто сильно не месите. Вам даже не понадобится миксер, тесто замешивайте руками. Достаточно, чтоб все...

Ананасово-цитрусовые шорткейки

Ананасово-цитрусовые шорткейки

Основа этих шорткейков – коржики из песочного теста с тонким ароматом лайма и лимона. Чтобы они получились рассыпчатыми и слоистыми, важно не месить сильно тесто, а лишь собрать его в ком. После выпекания коржи разделяются горизонтально пополам и как сэндвичи наполняются изумительной начинкой из свежих ананасов с сахаром и...

Ягодные шорткейки с медовым йогуртом

Ягодные шорткейки с медовым йогуртом

Приготовьте лёгкие и вкусные пирожные, которые выглядят по-летнему ярко. Такой десерт не перегружен калориями, а собирается очень просто: шорткейки, или коржики, разламываются пополам и как сэндвичи наполняются йогуртом с мёдом и смесью из малины и нарезанной клубники. В отличие от традиционных для этого десерта взбитых сливок, греческий йогурт более...

Праздничные песочные коржики с фруктами и орехами

Праздничные песочные коржики с фруктами и орехами

Для приготовления праздничного печенья Мелисса Де Арабиан использует сушеную клюкву, апельсиновый мармелад и шоколадные гранулы, поэтому песочные коржики с фруктами и орехами получились одинаково вкусными и красивыми. Само печенье, хрустящее и маслянистое, - это волшебное сочетание основных кондитерских ингредиентов: сливочного масла, муки и сахара. Его легко готовить, а компоненты...

Сливовые шорткейки с кунжутом

Сливовые шорткейки с кунжутом

Хотя в традиционном виде этот слоёный десерт с песочным коржиком, кусочками фруктов и взбитыми сливками представляет собой клубничный шорткейк, над его фруктовой начинкой можно экспериментировать сколько угодно, и он получается не менее вкусным и с добавлением других ягод и фруктов, например, сочных слив. Сливы тонко нарезаются и немного увариваются...

Песочный коржик

Песочный коржик

Впервые рецепт песочного коржика встречается в английской кулинарной книге 16 века. Обычно этот десерт делают из муки, сахара, пекарского порошка или соды, соли, сливочного масла, молока или сливок и иногда яиц. Сухие ингредиенты смешиваются вместе, которые затем рубят со сливочным маслом, пока масса не станет походить на кукурузную муку....

Черничные шорткейки с кокосово-лаймовыми взбитыми сливками

Черничные шорткейки с кокосово-лаймовыми взбитыми сливками

В этом роскошном десерте смешались насыщенные вкусы черники, кокоса, мяты и лайма, а также интересные контрастные текстуры сочных ягод, воздушных сливок и слоистых коржиков. Они выпекаются из муки, сахара, сливочного масла и жирных сливок. Идеальные коржи для шорткейков должны быть мягкими, слоистыми и рассыпчатыми, поэтому тесто для них не...

Порционные клубничные трайфлы

Порционные клубничные трайфлы

Трайфл – английский десерт, состоящий из послойно выложенного коржа, ягод и взбитых сливок. Преимущество порционных трайфлов в том, что их можно приготовить из остатков коржей, кексов, ягод. Для большей сочности, пропитайте коржики, вырезанные из кекса, ликёром амаретто, который придаст клубничному десерту тонкую миндальную нотку. Подаются трайфлы обычно в прозрачных...