Tag - клюква

Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю

Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю

Ингредиенты: Для засахаренной клюквы: Клюква — 1 стак. Сахар — 200 г Сахарная пудра — 60 г Вода — 250 мл Для кексов: Мука — 200 г Цедра апельсина — 1 шт. Экстракт апельсина — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар — 150 г Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло размягченное — 120 г Яйцо — 2 шт. Пахта или...

Бабушкин пирог с клюквой — фирменный десерт на каждом семейном празднике

Бабушкин пирог с клюквой — фирменный десерт на каждом семейном празднике

Ингредиенты: Мука — 900 г Молоко 3,2% — 600 мл Майонез — 3 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Масло растительное — для смазывания Сахар — 2 ст. л. Дрожжи сухие — 1 пакетик (7–11 г) Соль — по вкусу Для начинки: Клюква — 400-500 г Сахар — 200-300 г Крахмал — 5-6 ст. л. Приготовление: Готовим тесто: смешиваем теплое молоко...

Постный пирог с клюквой и яблоками: идеальное сладко-кислое сочетание !

Постный пирог с клюквой и яблоками: идеальное сладко-кислое сочетание !

Ингредиенты: Для теста: мука — 550 г свежие дрожжи — 50 г сахар — 3 ст.л. соль — 0,5 ч.л. растительное масло — 70 г Для начинки: сладкие яблоки — 2 крупных клюква — 150 г сахар — 150 г крахмал — 2 ст.л. Приготовление: Смешиваем в 300 мл теплой воды дрожжи, сахар и соль. Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Вливаем теплое...

Йогуртовые кексы с клюквой. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!

Йогуртовые кексы с клюквой. Вы сами будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!

Ингредиенты: Клюква (можно замороженную) — 200 г Мука — 250 г Йогурт густой натуральный (без добавок) — 200 мл, Сахарная пудра — 170 г, Яйца — 3 шт., Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 100 г. Приготовление: Засыпаем клюкву сахаром и варим минут 5-7 до растворения сахара, затем остужаем и откидываем на сито, чтобы...

Запеченные яблоки с клюквой и медом: полезный десерт без лишних затрат и возни!

Запеченные яблоки с клюквой и медом: полезный десерт без лишних затрат и возни!

Ингредиенты: яблоки средние, лучше кислые — 5 шт. мед жидкий — 150 гр. клюква замороженная/свежая — 150 гр. сахарная пудра — 5 гр. масло сливочное — 5 гр. Приготовление: Срезаем верхнюю часть яблока в виде «крышечки». Аккуратно удаляем сердцевину ложкой. Смешиваем размороженную клюкву с жидким медом. Закладываем начинку в яблоки и накрываем «крышечками». Выкладываем яблоки в форму для запекания, слегка...

Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками

Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками

Ингредиенты: Свинина — 1 кг Яблоки — 2 шт. Горчица в зернах — 1 ст. л. Клюква сушеная — 1 ст. л. Сидр — 1 стак. Корень имбиря — 20 г Уксус столовый — 100 мл Перец красный сушеный — 1 щепотка Сахар коричневый — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: Разрезаем свинину так, чтобы получился ровный пласт...

Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!

Салат «Лесной» с грибами и курицей — вкусно и недорого!

Ингредиенты: куриное филе — 1 шт. шампиньоны маринованные — 200 г картофель — 2 шт. яйца — 2 шт. лук — 1 маленький майонез — 3 ст.лож. соль — по вкусу Для подачи: листья салата — 1 листок клюква — 1 ст.л. Приготовление: Отвариваем куриное филе до готовности в подсоленной воде. Охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками. Отвариваем 1 cреднюю картофелину в мундире...

Как сделать идеальный клюквенный десерт, который сразит всех наповал своей красотой

Как сделать идеальный клюквенный десерт, который сразит всех наповал своей красотой

Ингредиенты: Клюква свежая Сахар белый — 200 г Вода — 200 мл Мелкокристаллический белый сахар — 50-100 г Приготовление: Перебираем клюкву, моем и обсушиваем. Варим сироп из сахара и воды на среднем огне пару минут. Затем снимаем с огня, переливаем сироп в миску и выкладываем туда клюкву, накрываем силиконовой крышкой и прижимаем не сильно так, чтобы вся...

Интересный капустный салат c вяленой клюквой и яблоком

Интересный капустный салат c вяленой клюквой и яблоком

Ингредиенты: Клюква вяленая — 50 г. Капуста белокочанная — 100 г. Яблоко — 1/2 шт. Морковь — 100 г. Майонез — 50 г. Сок лимона — 1,5 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1/4 ч.л. Семена мака (для подачи) — по вкусу Приготовление: Готовим заправку: смешиваем майонез, лимонный сок, соль и сахар. Шинкуем тонко капусту, нарезаем морковь очень тонкими...

Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами

Порадуйте родных витаминным салатиком из моркови с клюквой, чесноком и орехами

Ингредиенты: морковь — 400 г вяленая клюква — 100 — 150 г грецкие орехи — 50-70 г чеснок — 2 зубчика лимонный сок — 1 ст.л. кинза — небольшой пучок соль и перец по вкусу растительное масло Приготовление: Натираем морковь на терке, добавляем измельченный чеснок, грецкие орехи, рубленную кинзу и клюкву. Солим и перчим по вкусу. Заправляем салат растительным маслом и...

Обалденный пирог с клюквой и штрейзелем. Совсем несложный, но очень вкусный!

Обалденный пирог с клюквой и штрейзелем. Совсем несложный, но очень вкусный!

Ингредиенты: Для теста: Мука — 160 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 130 г Лимон — 1 шт. Масло сливочное — 120 г Мука (для ягод) — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Корица — ½ ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Клюква замороженная — 300 г Для штрейзеля: Мука — 100 г Масло сливочное — 60...

Праздничная закуска из селедки — простая и вкусная!

Праздничная закуска из селедки — простая и вкусная!

Ингредиенты: печенье крекер соленый — 200 граммов сливочное -масло размягченное — 200 граммов селедка малосольная — одна тушка морковь — одна морковка зелень укропа — один пучок клюква — одна горсть Приготовление: Филе сельди нарезаем небольшим кубиком. Вареную морковку нарезаем крупными кусочками. Укроп нарезаем крупно. Масло нарезать на крупные кусочки. Измельчаем блендером масло, морковь, укроп и селедку до однородности. Выкладываем крекеры...

Рецепт, которому больше 100 лет! Клюквенный морс — Напиток здоровья и хорошего настроения

Рецепт, которому больше 100 лет! Клюквенный морс — Напиток здоровья и хорошего настроения

Ингредиенты: клюква — 150 гр сахар — 0,5 стакана вода — 600 мл Приготовление: Клюкву перебираем от веточек, моем. Ягоды разминаем деревянной толкушкой. Отжимаем сок (можно через марлю, можно через сито). Жмых возвращаем обратно в кастрюлю. Заливаем жмых водой и ставим на огонь, доводим до кипения. Процеживаем горячий отвар и добавляем сахар, перемешиваем. Охлаждаем в холодильнике и вливаем отжатый ранее...

Яблочный пирог «Шарлотка» по-новому. Очень оригинальный и вкусный рецепт

Яблочный пирог «Шарлотка» по-новому. Очень оригинальный и вкусный рецепт

Ингредиенты: Яблоки 9 шт Клюква 50 гр Изюм 30 гр Корица по вкусу Яйца 6 шт Сахар 225 гр Соль щепотка Ваниль Мука 225 гр Сметана 20%. 1,5 ст. ложки ******************************************** Выпекать будем в формочке 26 см. Дно и бока формы застилаем пергаментной бумагой. Яблоки среднего размера, очищаем от косточек и середины, срезаем чуть попку, чтоб они стояли ровно. В сахар добавляем...

10 чудо-напитков от простуды

10 чудо-напитков от простуды

Снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды. 1. Теплый чай с медом и лимоном. Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный...

Свинина с диким рисом

Свинина с диким рисом

Этот вкусный и питательный, наполненный полезными ингредиентами салат подаётся как основное блюдо вместе с тонкими ломтиками нежнейшей свиной вырезки. В состав салата входит отваренный дикий рис, печёная морковь с корицей, сушёная клюква и много сочной салатной зелени, а заправляется всё лёгкой заправкой на основе нежирного йогурта с пряностями и...