Ингредиенты: Мука — 900 г Молоко 3,2% — 600 мл Майонез — 3 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Масло растительное — для смазывания Сахар — 2 ст. л. Дрожжи сухие — 1 пакетик (7–11 г) Соль — по вкусу Для начинки: Клюква — 400-500 г Сахар — 200-300 г Крахмал — 5-6 ст. л. Приготовление: Готовим тесто: смешиваем теплое молоко...
Ингредиенты: Мука — 270 г Кисель (Haas малиновый, сухая смесь) — 75 г Молоко — 400 мл Яйцо — 3 шт Вода (кипяток) — 400 мл Сахар — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Приготовление: Вбиваем яйца в миску, добавляем сахар, взбиваем хорошенько венчиком. Вливаем молоко, перемешиваем, затем постепенно высыпаем сухой кисель Haas. Добавляем просеянную муку и...
Какое это все-таки чудо — рассольник, если навеки забыть его общепитовские версии, по недоразумению осевшие на наших домашних кухнях и задвинувшие рассольник в тень борщей, солянок и прочего, «что поярче и повкуснее». Оно и понятно: жирное, зачастую мутное варево, выдаваемое за рассольник из-за формального наличия в нем соленых огурцов,...
Манка – это не только каша, запеканки, муссы и кремы, но и вкусные биточки «как в детском саду». А если к ним приготовить вкусный и простой кисельный соус – это просто объедение! Ингредиенты: Для биточков манная крупа – 1 стакан молоко – 1 л сахар и соль – по своему вкусу яйца куриные – 2...
Соус из слив имеет очень пикантный, кисло-сладкий вкус, он в меру острый и прекрасно подходит к любому блюду. 1) Ингредиенты: Сливы ткемали – 4000 г, Вода – 200 мл Чеснок – 1 головка Укроп свежий (зелень) – 80 г (8 ст.л.) или сушёный 10 г (2 ст.л.) Мята (свежая) – 40 г (4 ст.л.) или сушёная...
Ингредиенты: ДЛЯ ТЕСТА: яйца — 4 шт. кисель — 180 гр. (малина) вкусно с клубникой разрыхлитель — 1 ч.л. мука — 4 — 6 ст.л. ДЛЯ КРЕМА: сметана 25% — 400мл. (сливки) у меня домашняя сгущенка — 300гр вишня 100 гр. (по вкусу)
Льняной кисель — это шаг навстречу долголетию. Большой находкой такие кисели будут для тех, у кого нарушен углеводный и жировой обмен, для больных сахарным диабетом. Льняной кисель не содержит глюкозы и крахмала, богат полезными белками и клетчаткой (в этом случае кисель готовят из одного льняного семени, без подсластителей). Лигнаны льна являются...
Сложно придумать рецепт десерта с насыщенным ореховым вкусом. В этом рецепте торта грецкие орешки используются и для коржа, и для украшения и даже для приготовления глазури. Небольшой секрет для пышности торта – посыпать промасленную форму сахаром. Благодаря этому тесто будет подниматься по кристалликам сахара вверх и не прилипнет к...
