Ингредиенты: морковь — 400 г вяленая клюква — 100 — 150 г грецкие орехи — 50-70 г чеснок — 2 зубчика лимонный сок — 1 ст.л. кинза — небольшой пучок соль и перец по вкусу растительное масло Приготовление: Натираем морковь на терке, добавляем измельченный чеснок, грецкие орехи, рубленную кинзу и клюкву. Солим и перчим по вкусу. Заправляем салат растительным маслом и...
Ингредиенты: Ржаной хлеб — половина буханки Баклажан — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Томаты вяленые в оливковом масле — 50 г Перец красный сладкий — 1 шт. Черешковый сельдерей — 2 стебля Томаты — 3 шт. Луковица — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Зелень — кинза и петрушка (несколько веточек) Листья салата — 2 шт. Соль, молотый чёрный перец...
Ингредиенты: Куриный фарш – 300 г Зелень: кинза, укроп, зеленый лук – 1 пучок Хлеб пшеничный – 70 г Яйцо — 1 штука Лук – 1 большая головка Чеснок – 4 зубчика Масло растительное для жарки. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Мука – 50 г Приготовление: Хлеб ломаем на кусочки и заливаем теплой кипяченой воды, разминаем...
Ингредиенты: Куриная грудка — 350-400 граммов; колбаса копченая — 200 граммов; колбаса вареная или сосиски — 200 граммов; маринованные огурцы — 2 штуки; репчатый лук — 1 штука; оливки зеленые без косточки — 150 граммов; томатная паста — 2 ст.л; кинза или любая другая зелень — 0,5 пучка; растительное масло — 1 ст.л; душистый перец — 3 горошины; лавровый лист...
Мяско получается ни чем не хуже шашлыка на природе! Давно искала такой рецепт… Грузинская кухня — кладезь вкуснейших рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома. Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие...
Ингредиенты: 700 г говядины; 2 крупные луковицы; 3 соленых бочковых огурца; 2 ст. л. томатной пасты; 4 зубчика чеснока; соль; растительное масло; черный молотый перец; хмели-сунели, молотый кориандр, сухой базилик, зира, сладкая и острая паприка, укроп, лавровый лист; свежая зелень (петрушка и кинза). Приготовление: Мясо нарезаем кусочками примерно 2х5 см. Помещаем мясо в кипящую воду, снимаем пену, уменьшаем огонь и варим...
Ингредиенты: Баранина шейка — 0,5 кг Картофель — 6 шт Морковь — 2 шт Лук — 1 шт Перец сладкий красный — 1 шт Чеснок — 2 зубчика Укроп — 10 г Кинза — 10 г Помидор — 2 шт Приготовление: Нарезаем лук мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле или казане. Важно, чтобы...
Ингредиенты: рыбная нарезка — 200 г печень трески — 100 г сливочное масло — 100 г творог или сливочный сыр — 150 г любая зелень или смесь (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, базилик) — 1 пучок соль, свежемолотый черный перец тосты и каперсы для подачи Приготовление: Измельчаем мелок зелень. Нарезаем рыбную нарезку мелко. Взбиваем блендером все ингредиенты до однородности. Подаем икру...
Ингредиенты: говядина — 500 гр. (любое мясо) зеленая спаржа (300 гр.) чеснок — 3 зубка свежий имбирь — по вкусу (сухой — 0.5 ч.л.) масло — для жарки паприка — 0.5 ч.л. соевый соус — 4 ст.л. (по вкусу) зелень — по вкусу (у меня кинза) перец — по вкусу Приготовление: В кипящую воду отправляем спаржу, варим 3 минуты, затем...
Все мы знаем, что покупать целую курицу и разделывать ее по необходимости на части значительно дешевле, чем покупать отдельно, например, филе , окорочка… и сегодня покажу какие блюда я готовлю ровно из одной курицы. Рулет на пару из окорочков Филе с окорочков без кожи 350 г Сушеный чеснок Сушеный лук Молотый кориандр Паприка Копченая паприка Перец чёрный...
Ингредиенты: острый перец (красного или зеленого цвета) — 20 стручков. чеснок — 15 зубчиков кориандр целые семена — 2 столовые ложки с горкой кинза — пучок (40 г) базилик фиолетовый — пучок (30 г) укроп — пучок (30 г) соль — 3 столовые ложки с горкой Приготовление: Заливаем стручки перца теплой водой и оставляем на 5 часов. Затем...
Привычный туристам красный Том Ям как правило готовят с морепродуктами. Это вполне логично: ядреный вкус бульона отлично гармонирует с весьма беpвкусными (особенно по тайским меркам) креветками и кальмарами. Но до прихода массового туризма с его модой на дорогие морепродукты, чаще всего в Таиланде Том Ям готовили именно белый. Оно и понятно: свежая...
Обычная свекла имеет необычайно целебные свойства. Она лечит болезни щитовидки, препятствует образованию тромбов, восстанавливает микрофлору кишечника и повышает иммунитет. А еще из нее можно готовить вкусные блюда. При этом она не испортит вашу фигуру. Заманчиво, правда? Способов приготовить свеклу множество: от классического борща до десертов. Но лучше всего добавить ее...
Все, что Вам нужно сделать, это собрать ингредиенты вместе и взбить. Вот 4 рецепта, которые должны быть в арсенале каждого. 1.Бальзамический винегрет. Рецепт: 2 ст. л.бальзамического уксуса, 1ч. л. дижонской горчицы, 1 ст. л. меда, 60г оливкового масла, соль и перец по вкусу. В маленькой миске смешайте вместе бальзамический уксус, мед,...
Ингредиенты: куриный бульон — 1,5 литра курица — 220 грамм яйца — 3 штуки белые грибы — 3 штуки морковь — 1 штука лук — 1 головка мука — 1 ст. ложка растительное масло — 5 ст. ложек соль — 1 щепотка кинза — 1/4 чашки петрушка — 1/4 чашки лавровый лист — 1 штука черный перец — 1 штука Приготовление: Нарезаем морковь крестиками...
Сохрани себе пригодится! 1. Огурец + чеснок + лимонный сок + оливковое масло + зелень 2. Йогурт + зелень + яйца + белый винный уксус + оливковое масло + горчица 3. Мягкий творожный сыр + чеснок + соевый соус + зелень 4. Базилик + кедровые орехи + Пармезан + чеснок + оливковое масло 5....
