Tag - кефир

Аппетитные лепешки к чаю на кефире. Невозможно не влюбиться!

Аппетитные лепешки к чаю на кефире. Невозможно не влюбиться!

Ингредиенты: мука — 400 г кефир — 250 мл сода — 1 ч.л. соль по вкусу Приготовление: Просеиваем муку с солью и содой. Замешиваем мягкое и нежное тесто. Ставим тесто о в холодильник на 10 минут отдохнуть. Через 10 минут раскатываем тесто в небольшую колбаску и делим ее на 5 частей. Раскатываем каждую часть в тонкий круглый блинчик. Накалываем блинчики...

Холодник — Готовимся к жарким денечкам!

Холодник — Готовимся к жарким денечкам!

Ингредиенты: Варенная свекла — 5 шт. Вода — 2 л Кефир — 1 л Репчатый лук (либо зеленый) — 3 шт. Свежий огурец — 4 шт. Соль — 1 столовая ложка +1 чайная ложка Сахар — 2-3 чайные ложки Укроп — 1 пучок Сметана — по желанию Сваренные яйца — по желанию Кастрюля на 5 литров Приготовление: Холодную кипяченую воду перемешиваем с кефиром...

Простой наливной пирог с рыбой в мультиварке: пальчики оближешь!

Простой наливной пирог с рыбой в мультиварке: пальчики оближешь!

Ингредиенты: Для начинки: горбуша консервированная — 1,5 банки лук репчатый — 2 шт яйца вареные — 4 шт соль и перец черный молотый Для теста: мука — 250 г сметана — 130 г кефир — 270 мл яйца — 2 шт томатная паста — 1 ч л с горкой соль — 0.5 ч л сахар — 1 ч л сода — 1 ч...

Кулинарное чудо — Шоколадные заварные блинчики с ягодами и шоколадом

Кулинарное чудо — Шоколадные заварные блинчики с ягодами и шоколадом

Ингредиенты: кефир — 500 мл, яйца — 2 штуки, сахар — 50 грамм соль — щепотка, Приготовление: Смешиваем все слегка венчиком в кастрюльке. Ставим на газ и постоянно мешая доводим до 60°С. Затем снимаем с огня, вводим 1 чайную ложку соды без верха, 300 грамм муки и 30 грамм какао. Должно получиться густое тесто, как на оладьи. Перемешиваем. Вводим в...

Медовый кулич на скорую руку: тесто и вкус очень порадовало!

Медовый кулич на скорую руку: тесто и вкус очень порадовало!

Ингредиенты: Мука — 4 стакана Мед — 1 ст.л. Кефир — 350 мл. Сметана — 1 стакан Сода — 1 ст.л. Сахар — 1,5 стакана Цукаты — 1 стакан Изюм — 1 стакан Цедра одного лимона Ванилин — 1 пакетик Масло сливочное — 200 г. Приготовление:  Смешиваем кефир, сахар, сметану, цедру одного лимона, ванилин и мед. Хорошенько вымешиваем до растворения меда. Затем добавляем растопленное...

Пышные и сладкие оладушки с яблоками. Ммм…они идеальны!

Пышные и сладкие оладушки с яблоками. Ммм…они идеальны!

Ингредиенты: мука — 240 гр. (7 ст.л.с горкой) кефира 1% (комн. температуры) — 250 мл. сахар — 1 ст.л.( с горкой ) яйцо — 1 штука сода — 0,5 ч.л. соль — щепотка Приготовление: Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем соль, кефир и соду, перемешиваем, затем добавляем муку. Перемешиваем, чтобы не было комков. Должно получиться густое тесто. Добавляем в тесто фрукты...

Записывайте рецепт замечательного пирога с колбасой и сыром на кефире

Записывайте рецепт замечательного пирога с колбасой и сыром на кефире

Ингредиенты: мука — 250 г; кефир — 200 г; яйца — 2 штука; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — ½ ч. л.; ветчина — 200 г. сыр — 150 г; Приготовление: Нарезаем сыр и ветчину кубиками 1×1 см. Взбиваем слегка вилкой кефир, яйца и соль. Добавляем постепенно просеянную муку с разрыхлителем, и мешая по кругу. Перемешиваем тесто вилкой до однородности и...

7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал

7 вкуснейших пирогов с калорийностью менее 100 ккал

1. Диетический яблочный пирог — порадуйте себя и своих близких! на 100грамм — 89.42 ккал Б/Ж/У — 5.48/0.54/15.35 Ингредиенты: 80 г овсяных хлопьев (или овсяной муки) 80 г цельнозерновой пшеничной муки 80 г обезжиренного творога 2 яичных белка 470 г яблок (примерно 5 маленьких яблочек) 1 ч. л. разрыхлителя стевия по вкусу 3 чайные ложки агар-агара Приготовление: Овсянку перемолоть в муку (или...

Нежный и ароматный манник. Такой высокий он получается только по этому рецепту!

Нежный и ароматный манник. Такой высокий он получается только по этому рецепту!

Ингредиенты: мука- 1 стакан манка — 1,5 стакана кефир — 2 стакана сливочное масло — 100 грамм сахар — 1 стакан сода — 1 ч.л. соль — щепотка ванильный сахар Приготовление: Смешиваем сливочное масло с манкой, сахаром, солью и кефиром. Даем заготовке постоять примерно 40 минут, чтобы манка разбухла. Потом добавляем муку, соду и ванильный сахар. Все перемешиваем. Выкладываем тесто в форму...

Очень пышные оладьи без яиц: готовятся быстро и просто!

Очень пышные оладьи без яиц: готовятся быстро и просто!

Ингредиенты: мука — 160 грамм кефир — 200 мл сахар — 1 ч. л. соль — 1/3 ч. л. сода — 1/2 ч. л. Приготовление: В кефир комнатной температуры добавляем соль и 1 ч.л. сахара без горки. Тщательно перемешиваем. Частями добавляем муку, каждый раз хорошо размешивая. Добавляем в конце соду и быстро и энергично замешиваем тесто. Не мешаем долго и...

Предлагаем вам вкусные быстрые мясные оладьи к завтраку для вашей семьи. Готовится буквально за 5 минут!

Предлагаем вам вкусные быстрые мясные оладьи к завтраку для вашей семьи. Готовится буквально за 5 минут!

Ингредиенты:  мука — 1 стакан фарш мясной — 400 гр кефир — 1 л яйца куриные — 2 штуки щепотка соды пищевой (на кончике ножа) соль, сахар Приготовление: Смешиваем кефир с яйцом и содой на кончике ножа. Перемешиваем венчиком. Добавляем муку. Должно получиться  жидковатое тесто. Добавляем 1 ст.л. сахара и 3 щепотки соли. Кладем в готовое тесто любой фарш, перемешиваем. Жарим оладьи на растительном...

ТОР-5 рецептов вкусной окрошки

ТОР-5 рецептов вкусной окрошки

1. ОКРОШКА НА КЕФИРЕ Ингредиенты: — 5-6 шт. отварного картофеля, — небольшой пучок редиса, — 2-3 свежих огурца, — 5 куриных яиц (отварных), — 70 г зеленого лука, — несколько веточек укропа, — 1 ст.л. горчицы французской, — 1 л кефира 2,5 % жирности, — 1 ст. кипяченой охлажденной воды, — сметана, — соль — перец черный молотый (по вкусу). Приготовление: Редис нарезаем небольшими...

Топ-5 самых вкусных и популярных домашних тортов

Топ-5 самых вкусных и популярных домашних тортов

1) Торт «Захер» Ингредиенты: ● горький шоколад (для теста) 60 г ● сливочное масло (для теста) 170 г ● сахар (для теста) 150 г ● мука (для теста) 150 г ● яйца (для теста) 6 шт. ● коньяк (для теста) 1 ч.л. ● разрыхлитель (для теста) 2 ч.л. ● ванильный сахар (для теста) 1 ч.л. ● какао (для теста)...

3 рецепта вкусной окрошки по-новому!

3 рецепта вкусной окрошки по-новому!

ПРЯНАЯ ОКРОШКА НА КЕФИРЕ Ингредиенты: — 1 л кефира — 3 средних свежих огурца — 2–3 отварных свеклы — 3–4 яйца — 500 г куриной грудки — 5–6 редисок — 4–5 перьев зеленого лука — петрушка — по вкусу — укроп для украшения — 1–2 ст. л. горчицы — 150 мл холодной кипяченой воды Приготовление: Отвариваем курицу и яйца вкрутую. Свежие огурцы и...

Нудли по-украински: Вкуснее ничего не пробовала

Нудли по-украински: Вкуснее ничего не пробовала

Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Телятина — 500 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Укроп — 1 пучок Чеснок — 6–8 зубчиков Простокваша — 100 мл Мука пшеничная — 1,5 стак. Масло подсолнечное — 50 мл Сода — 0,5 ч. л. Перец черный — 2 щепотки Соль — 2 щепотки Вода — 300–400 мл Приготовление: Нарезаем телятину и обжариваем на подсолнечном...

Пышные пончики с яблоком по рецепту моей бабули, а она уж точно знает в этом толк!

Пышные пончики с яблоком по рецепту моей бабули, а она уж точно знает в этом толк!

Ингредиенты: яблоко — 1 большое творог — 100 гр сметана — 100 гр кефир — 100 гр яйцо — 1 большое мука — 350 гр сахар — 3 ст.л. разрыхлитель — 2 ч.л. с горой ром — 2 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. цедра лимона — 1/2 ч.л. соль — щепотка корица — 1/3 ч.л. пару капель ванильной эссенсии растительное масло для жарки сахарная...