Tag - кефир

Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев

Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев

Ингредиенты: 250 грамм вареной колбасы; 3 штуки картошки; 2 огурца; 150 грамм редиса; 3 яйца; 500 миллилитров кефира; 2 столовые ложки майонеза; 1 большой пучок зеленого лучка; 400 миллилитров воды; 1 столовая ложка горчицы; лед; соль по вкусу. Лучшая окрошка на кефире. Пошаговый рецепт Для приготовления окрошки яйца следует отварить вкрутую, с добавлением соли, чтобы в дальнейшем они хорошо чистились. Когда яйца сварятся,...

Запекаем вкусно курицу по-итальянски. Любовь на всю жизнь!

Запекаем вкусно курицу по-итальянски. Любовь на всю жизнь!

Ингредиенты: — 4 куриных бедра — 4 средние картофелины — 6 зубчиков чеснока — 500 г кефира — 5 г итальянских трав — 1/4 ч. л. соли — 1/4 ч. л. черного перца — 6 помидоров черри Приготовление: Готовим маринад: нарезаем мелко 3 зубчика чеснока, добавляем в кефир. Солим и перчим, добавляем итальянские травы. Маринуем мясо минут 40 в холодильнике. Нарезаем очищенный...

Пирожки, которые так и хочется съесть: 6 простых и вкусных рецептов

Пирожки, которые так и хочется съесть: 6 простых и вкусных рецептов

Пирожки на столе — лучшая семейная закуска. Пирожки по нашим рецептам готовить несложно, а небольшой праздник для семьи и друзей гарантирован 1. Печеные пирожки с творогом Ингредиенты: для теста: кефир – 250 мл, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г, соль; для начинки: твердый сыр – 100...

Великолепный «МОКРЫЙ» манник к чаю. Очень оригинальный и совсем несложный в приготовлении!

Великолепный «МОКРЫЙ» манник к чаю. Очень оригинальный и совсем несложный в приготовлении!

Ингредиенты: мука — 1 стакан кефир или простокваша — 1 стакан сливочное масло — 50 г. манная крупа — 1 стакан яйца — 2 штуки сахар — 1 стакан сода, погашенная уксусом — 1/2 ч. л. Приготовление: Сливочное масло растапливаем. Смешиваем все ингредиенты, добавляем по желанию изюм и чернослив. Должно получиться жидковатое тесто. Выпекаем манник при 160 С до готовности. Заливаем горячий...

Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!

Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!

Сезон клубники в разгаре, и сейчас самое время побаловать себя и близких лакомствами с использованием этой полезной ягодки. Этот торт можно готовить с любыми сезонными ягодами или фруктами. Ингредиенты: Кефир 230 мл Яйца 3 шт Сода 1 чайная ложка Сахар 130 гр Ваниль Растительное масло 5 ст. ложек Какао 5 ст. ложек Разрыхлитель 10 гр Мука 200 гр Сметана 1 литр Сахарная...

Самый простой и удачный рецепт приготовления курника с мясом!

Самый простой и удачный рецепт приготовления курника с мясом!

Ингредиенты: Для теста: мука — 3-4 стакана; маргарин — 250 гр. (растопить); кефир — 1 стакан; сода — 1 чайная л. (без горки); соль щепотка Для начинки: картофель, курица, лук, соль, перец — берем все опционально Приготовление: Смешиваем просеянную муку, соль, соду, растопленный маргарин и кефир. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Скатываем тесто в ком и убираем в холодильник на час. Затем...

Идеальные заварные блинчики на кефире. Всегда получаются очень нежными и тонкими!

Идеальные заварные блинчики на кефире. Всегда получаются очень нежными и тонкими!

Всегда мечтала научиться готовить такие красивые и вкусные блинчики. Попробуйте и вам понравится. Нет ничего сложного! Ингредиенты:  мука — 2 стакана нежирный кефир — 2 стакана яйца — 2 штуки сода — 1/2 ч. л. растительное масло — 2-3 ст. л. соль, сахар по вкусу Приготовление:  Взбиваем слегка взбиваем венчиком кефир, яйца, муку, соль и сахар. Бросаем в стакан крутого...

Готовим овсяное печенье без муки, яиц и масла

Готовим овсяное печенье без муки, яиц и масла

Ингредиенты: овсяная крупа — 350 гр (только не быстрого приготовления!) кефир — 2 стакана яблоки — 2 штуки мед — 1/2 ст.л. Приготовление: Смешиваем овсянку с кефиром. Должна получиться не жидкая масса. Даем постоять полчаса, затем добавляем тертые яблоки, корицу и мед. Формируем мокрыми руками или ложкой печенье и выкладываем на противень, покрытый пергаментом. Выпекаем при 200 С...

Нежнейшая Капустная шарлотка на кефире — настоящая находка!

Нежнейшая Капустная шарлотка на кефире — настоящая находка!

Я обожаю пироги с капустой, этот пирог стал для меня настоящей находкой. Продукты: Мука — 200 гр. Кефир — 150 мл. Майонез — 100 мл. Яйцо — 3 шт. Сода — 0,5 ч. ложки Капуста белокочанная — 0,5 кг. Морковь — 1 шт. Соль и перец по вкусу Как приготовить пирог «Шарлотка с капустой»: Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду...

Топ-5 самых вкусных и популярных тортов

Топ-5 самых вкусных и популярных тортов

Предлагаем лучшие рецепты самых любимых тортов. 1. Торт «Захер» Ингредиенты: ✓ горький шоколад (для теста) 60 г ✓ сливочное масло (для теста) 170 г ✓ сахар (для теста) 150 г ✓ мука (для теста) 150 г ✓ яйца (для теста) 6 шт. ✓ коньяк (для теста) 1 ч.л. ✓ разрыхлитель (для теста) 2 ч.л. ✓ ванильный сахар (для теста)...

Самый быстрый и вкусный торт, который мы печем уже 20 лет!

Самый быстрый и вкусный торт, который мы печем уже 20 лет!

Ингредиенты: 2 ст. муки. кефир – 1 ст., яйца – 2 шт., сахар — 1 ст., варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), соды – 2ч.л. (без верха), Крем для торта: сметана – 2 ст., сахар – 1/2-1 ст (кому как) Приготовление: Взбиваем 2 яйца с 1 стаканом сахара. Затем добавляем кефир, варенье, муку и соду. Печем 2 коржа...

Тонкие жареные сытные пирожки с картошкой на кефире

Тонкие жареные сытные пирожки с картошкой на кефире

Так уж сложилось, что пирожки я готовлю не часто. Но эти тонкие жареные пирожки с картошкой и укропом на кефире я обязательно буду готовить еще, уж очень они мне понравились. Это очень удобно и практично в случае дефицита времени. Ингредиенты: 250 мл кефира 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя (без горки) 1 ч.л. соли (без...

Творожные оладьи в стиле «Хачапури»: не успеваю со сковороды снимать!

Творожные оладьи в стиле «Хачапури»: не успеваю со сковороды снимать!

Ингредиенты: Для теста: творог — 200 г яйца — 2 штуки кефир — 150 мл соль — 0,5 ч.л. сода — 0,5 ч.л. муки — 3-4 ст.л. Для начинки: полутвердый сыр — 150 г сметана — 2 ст.л. чеснок — 2 крупных зубчика пучок укропа Приготовление: Готовим тесто: растираем творог с яйцами. Добавляем теплый кефир, соду, соль и муку. Замешиваем густое тесто. Готовим начинку: натираем...

Диетическое овсяное печенье для худеющих!

Диетическое овсяное печенье для худеющих!

Ингредиенты: Хлопья овсяные — 300 г Кефир — 300 мл Изюм — 40 г Мед — 3 ст. л. Корица Ванилин Приготовление: Заливаем хлопья кефиром и оставляем на 40 минут разбухнуть. Изюм заливаем кипятком. Затем смешиваем все ингредиенты. Выкладываем печенья на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 С в течение 30 минут. По желанию добавьте любые сухофрукты. Вместо кефира можно использовать горячую воду. Худейте...

Самые пышные и вкусные вергуны. Готовятся и съедаются мгновенно!

Самые пышные и вкусные вергуны. Готовятся и съедаются мгновенно!

Ингредиенты мука кефир — 1 стакан яйца — 1-2 штуки сахар — 0,5 стакана разрыхлитель — 1 пакетик (на 0,5 кг муки) Приготовление: Замешиваем не очень крутое тесто. Накрываем тесто полотенцем и даем ему полежать минут не меньше получаса. Затем раскатываем тесто в прямоугольник и нарезаем на полосочки, в середине полосочки делаем надрез и выворачиваем через этот надрез...

6 секретов правильного приготовления дрожжевого теста

6 секретов правильного приготовления дрожжевого теста

Аромат теплых домашних булочек или пирога всегда ассоциируется с уютом и гостеприимством. Поэтому печь пышную дрожжевую выпечку — одно из важных умений каждой хозяюшки. И это под силу абсолютно всем! Необходимо лишь знать хитрости работы с тестом. Сделать основу для разнообразной выпечки можно на воде, молоке или кефире. Дрожжи...