Tag - картофель

Проверенный рецепт годами — Тушеная говядина с овощами

Проверенный рецепт годами — Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты: Говядина — 800 г Картофель — 7 штук Лук — 1/4 стакана Мука — 2 столовые ложки Масло растительное — 1 столовая ложка Бульон говяжий — 1 стакан Морковь — 2 штуки Стебель сельдерея — 2 штуки Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: Нарезаем мясо небольшими кусочками и слегка обваливаем в муке. Обжариваем мясо на растительном масле до золотистой...

Картофельные котлетки с ветчиной — отличная идея к обеду или ужину!

Картофельные котлетки с ветчиной — отличная идея к обеду или ужину!

Ингредиенты:  Картофель — 1 кг Яйцо — 1 шт. Ветчина или варено-копченый окорок — 150 г Горчица дижонская — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Перья зеленого лука — 3 шт. Мука — для панировки Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Руккола — 80 г Орехи кедровые — 2 ст. л. Лимонный сок — из 1...

Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»

Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»

Ингредиенты: крабовое мясо — 200 г. жаренные шампиньоны — 200 г. вареная ветчина — 200 г картофель сваренный в кожуре — 14 шт. красный сладкий перец — 2 штуки, красный лук — 2 штуки (нарезаем кольцами и опускаем его в кипяток на 2 мин.) оливки без косточек — 100 г, майонез натуральный йогурт сок лимона — 1 ч.л. зелень петрушки Приготовление:...

Пирожки на сковороде с картофельной начинкой: нежирные и очень вкусные!

Пирожки на сковороде с картофельной начинкой: нежирные и очень вкусные!

Ингредиенты: мука — 200 гр. дрожжи сухие быстродействующие — 6 гр. масло растительное — 50 гр. сахар — 6 гр. соль — 1/2 ч.л. вода — 75 гр. для начинки: картофель — 600 гр. лук — 150 гр. укроп — 20 гр. перец чёрный молотый масло растительное — 3 ст.л. соль Приготовление: Просеиваем в миску муку, добавляем соль, сахар и быстродействующие дрожжи, размешиваем. Вливаем тёплую...

Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!

Селедка под шубой по-новому — результат порадует и удивит!

Ингредиенты: Смазываем лаваш хорошенько майонезом. Сверху натираем отварной картофель. Затем распределяем очищенную и порезанную селедку и смазываем этот слой майонезом. Следующим слоем распределяем тертую отварную морковку. Затем натираем куриные яйца. Посыпаем зеленью и натираем свеклу. Смазываем майонезом и сворачиваем в рулет. Убираем рулет в холодильник на пару часов пропитаться. Нарезаем рулет кусочками и выкладываем на блюдо, украшаем по вкусу. Приятного аппетита!

В копилку праздничных рецептов — Салат «Наваждение»

В копилку праздничных рецептов — Салат «Наваждение»

Ингредиенты: Сельдь соленая — 1 шт отварная свекла — 1 шт отварная морковь — 1 шт лук — 1 головка картофель отварной — 3 шт сыр твердый — 50 гр чеснок — 4 зубка майонез зеленый лук для украшения. Приготовление: Сельдь почистить, порезать мелким кубиком. Лук мелко порезать. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить...

Рецепт будут выпрашивать все: Курица под шубой в духовке

Рецепт будут выпрашивать все: Курица под шубой в духовке

Ингредиенты:  Куриное филе — 400 грамм Картофель — 3 штуки Сыр — 250 грамм Сливки — 300 миллилитров Лук — 2 штуки Масло подсолнечное — 2 ст. ложки Чеснок — 1 зубчик Соль — 2 щепотки Смесь хмели-сунели — 1 щепотка Перец чёрный молотый — 1 щепотка Приготовление:  Нарезаем куриное филе мелкими кусками. Выкладываем в форму, смазанную масло кусочки филе и...

Нежная зеленая фасоль Фасолакья трифера — Бриллиант греческой кухни!

Нежная зеленая фасоль Фасолакья трифера — Бриллиант греческой кухни!

Ингредиенты: зеленая стручковая фасоль — 500 гр картофель — 2 штуки помидоры — 2 больших лук — 1 головка приправы масло (оливковое) Приготовление: Нарезаем мелко лук и обжариваем на оливковом масле, затем добавляем крупно нарезанный картофель и обжариваем все вместе. Добавляем к картофелю фасоль и хорошо перемешиваем, ставим на огонь и через 5 минут вливаем натертый помидор. Добавляем приправы,...

Совершенно новый слоеный салат со свеклой «К УЖИНУ»

Совершенно новый слоеный салат со свеклой «К УЖИНУ»

Ингредиенты: 2 средних свеклы, банка рыбных консервов в масле (сардины, скумбрия и др.), 2-3 вареных яйца, 3 средних картофелины, 1 луковица, майонез, соль, перец зелень по вкусу. Приготовление: Натираем свеклу мелкими кубиками, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Делим свеклу на 2 части. Нарезаем картофель и лук мелкими кубиками, смешиваем и добавляем размятую вилкой консервированную рыбу, солим, перчим и поливаем маслом из...

Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!

Pыбные рулеты с овощной начинкой — отличное блюдо без особых хлопот!

Ингредиенты: филе пикши или телапии — 400 гр. растительное масло авокадо — 1-2 шт. сыр — 100-150 гр. лимон — 0,5 шт. соль, перец прованские травы мука куриный бульон — 100 мл сливочное масло — 2 ст. л. лимонный сок — 2 ст. л. кукурузный крахмал — 1 ст. л. Приготовление: Кладем филе pыбы в миску и выжимаем сок половинки лимона, солим, перчим...

Сосиски с картофелем в лаваше — то, что нужно для идеального перекуса!

Сосиски с картофелем в лаваше — то, что нужно для идеального перекуса!

Ингредиенты: лаваш тонкий — 1 большой лист сосиски — 4 шт. сыр твердый — 50 г картофель средний — 4 шт. зелень петрушки — 1/2 пучка перец черный молотый соль масло сливочное — 30 г растительное масло для обжаривания Приготовление: Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности, разминаем толкушкой. Добавляем перец, мелко рубленную петрушку и сливочное масло, тщательно перемешиваем. Нарезаем лаваш...

Грибной салат к застолью или к семейному ужину!

Грибной салат к застолью или к семейному ужину!

Ингредиенты: шампиньоны маринованные — 1 банка, картофель — 2-3 шт., лук — 2-3 небольшие головки, яйца — 2 штуки, огурцы маринованные или соленые — 2-3 шт., 1/2 свежего огурца (необязательно), соль, перец по — вкусу, майонез. Приготовление: Картофель варим в мундире. Обжариваем на растительном масле лук порезанный полукольцами, затем добавляем порезанные грибы и обжариваем до золотистости. Нарезаем мелким кубиком маринованные огурцы. Картошку...

Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!

Тонкие «Крестьянские» пирожки с картошкой, как у бабушки!

Ингредиенты: Для теста: теплый картофельный отвар — 1 стакан сухие дрожжи — 1 чайная ложка сахар — 1 столовая ложка соль — 0,5 чайной ложки мука — 2,5 стакана для начинки: картофель — 6-7 средних лук — 2-3 головки сливочное масло — 50 г соль, молотый черный перец масло растительное для жарки Приготовление: Очищенный картофель нарезаем ломтиками и отвариваем в подсоленной воде до...

Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!

Аппетитный запеченный картофель с сыром: в моей семье это блюдо обожают!

Ингредиенты: картофель среднего размера — 4 шт.; сыр твердых сортов — 150 г; яйцо — 1 шт.; сметана или натуральный йогурт — 2 ст. л.; растительное или оливковое масло — 1-2 ст. л.; несколько перьев зеленого лука; соль, перец, любимые приправы — по вкусу. Приготовление: Моем хорошенько картофель в кожуре под проточной водой, обсушиваем. Смазываем оливковым или растительным маслом,...

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Ингредиенты: для теста: 450-500 гр муки 2 ч. л. сухих дрожжей (11 гр) 60 гр маргарина 1/2 ст. кефира 1/2 ст. воды 2 ст. л. сахара 1 яйцо 1/3 ч. л. соли для начинки: 500 гр замороженной вишни без косточек 1,5 ст. л. картофельного крахмала 5-7 ст. л. сахара Приготовление:  Готовим сначала начинку: смешиваем размороженную вишню с сахаром и крахмалом до полного растворения крахмала. Затем...

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Рецепт для настоящих гурманов — Салат Оливье с тунцом и креветками

Ингредиенты: Креветки — 200 г Тунец консервированный — 2 банки Яйцо — 2 шт Горох консервированный — 1 банка Картофель — 500 г Морковь — 2 шт Огурец соленый — 3 шт Оливки — 1/2 банки Сметана нежирная — 250 г Приготовление: Отвариваем яйца, картофель и морковь до готовности. Остужаем и очищаем. Креветки выкладываем в кипящую воду и отвариваем около 10 минут. Очищаем...