Tag - картофельное пюре

Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.

Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.

Летний, легкий очень вкусный томатный суп с чесноком и рисом — замечательное блюдо весенне-летнего рациона. Ароматные специи придают неимоверный оттенок нашему блюду, а запеченный чеснок дарит супу определенную пикантность. Немного кисленький томатный суп, чем-то похож на испанский « Гаспачо». Ингредиенты: томаты — 3 штуки; лук — 0,5 штуки; чеснок — 1 головка; соль —...

Картофельные котлеты с сыром. Невероятно аппетитно!

Картофельные котлеты с сыром. Невероятно аппетитно!

Ингредиенты: Картофель — 800 г Сыр — 80 г Яйца — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Мука — по вкусу Петрушка — по вкусу Паприка — 0,5 ч. л. Куркума — на кончике ножа Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Очищенный картофель отвариваем до готовности, затем сливаем воду, тщательно разминаем картофель в пюре. Добавляем в картофель яйцо...

Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!

Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!

Ингредиенты: картофель- 500 гр грибы — 200 гр лук — 1 головка яйцо — 1 шт мука — 3-4 стол ложки зелень- небольшой пучок соль и перец — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление: Очищенный картофель отвариваем до готовности, затем разминаем в пюре. Лук нарезаем мелко и обжариваем до румяномсти. Нарезаем мелко грибы, добавляем к луку и обжариваем минут...

Зразы с грибами: идеальный ужин для любимых!

Зразы с грибами: идеальный ужин для любимых!

Ингредиенты: Для картофельного теста: ● 5-7 средних картофелин; ● 1 яйцо; ● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; ● 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: ● 150 г свежих шампиньонов; ● 1 небольшая луковичка; ● Соль, перец; ● Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду...

Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ингредиенты: вода — 1.5-2 литра гречка — 1\3 стакана половина небольшой курицы или куриная грудка 1 луковица 1 небольшая морковь 1 лавровый лист зелень петрушки по вкусу соль по вкусу Для клёцек картофель — 3-4 шт. яйцо — штука мука — 3-4 ст. ложки щепотка соли Приготовление: Очищенный картофеля варим до готовности и разминаем в пюре, остужаем. Курицу заливаем водой и варим до готовности. Гречку слегка обжариваем на...

Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой. Идеальное сочетание!

Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой. Идеальное сочетание!

Приготовление: В готовое картофельное пюре добавляем немного сливочного масла, 1 яйцо, все хорошенько перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу. Нарезаем мелко куриное филе, добавляем мелко порезанный лук и быстро обжариваем на сковороде. Формы для кексов, смазываем маслом, выкладываем в каждую равномерно картофельное пюре. Затем выкладываем в корзиночки куриное филе, утрамбовываем, добавляем...

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт

Состав продуктов 350 грамм куриного филе; 350 грамм свежих шампиньонов; одна свежая морковь; одна головка репчатого лука; половина стакана гречневой крупы; рафинированное подсолнечное масло. Для клецок 3 клубня картофеля; одно свежее куриное яйцо; две столовых ложки пшеничной муки; любая зелень – по вкусу. Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: пошаговый процесс приготовления Клубни картофеля промываем, очищаем и перекладываем в небольшую кастрюлю...

Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Ингредиенты. Для картофельного теста. ● 5-7 средних картофелин; ● 1 яйцо; ● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; ● 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: ● 150 г свежих шампиньонов; ● 1 небольшая луковичка; ● Соль, перец; ● Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду...

Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро!

Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро!

Ингредиенты: 400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня); 170 грамм пшеничной муки; 80 грамм манной крупы пол чайной ложки соли; чайная ложка сухой сладкой паприки; Зажарка: одна головка репчатого лука; 150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов); 3-4 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла. Ленивые картофельные вареники. Пошаговый рецепт В глубокую миску высыпаем вареный...

Роллы с сыром и селедкой: два варианта, которые вкусны, каждый по-своему!

Роллы с сыром и селедкой: два варианта, которые вкусны, каждый по-своему!

Роллы с сыром:  Натираем сыр на мелкой терке, заправляем майонезом, добавляем давленный чеснок. Нарезаем ветчину и огурец брусочками. Намазываем сырную массу на половину блина. В середину укладываем на серединку поперек блина ветчину и огурец и сворачиваем блин рулетом. Нарезаем каждый блин поперек на кусочки одинаковой длины. Роллы с селедкой:  Намазываем на половину блина картофельное...

10 рецептов приготовления самых вкусных котлеток и тефтелек.

10 рецептов приготовления самых вкусных котлеток и тефтелек.

1.Капустные котлеты. Состав; 500 г капусты,2 столовые ложки манной крупы,2 столовые ложки молотых сухарей,соль по вкусу,3 столовые ложки растительного масла,0,5 стакана воды. Приготовление Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут,...

Вкусные и сочные ЧЕВАПЧИЧИ на сковороде

Вкусные и сочные ЧЕВАПЧИЧИ на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ мясо свинины — 300 г мясо говядины — 300 г соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу — по вкусу яйцо — 1 шт мука — 1,5 ст. л лук — 1 шт морковь — 1 шт чеснок — 3 зубчика вода — 50 мл зелень (укроп или петрушка) — пучок растительное масло для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо вымыть, обсушить с...

Гратен из картофельного пюре с чесноком

Гратен из картофельного пюре с чесноком

Чтобы красиво подать на праздничный стол такой простой гарнир, как картофельное пюре, приготовьте из него гратен. Пюре выкладывается в форму, разглаживается и запекается в духовке, пока поверхность не подрумянится. А для насыщенного пряного аромата перед измельчением смешайте отваренный картофель с печёным чесноком и разомните толкушкой, если вы не против...

Пюре из батата с пастернаком

Пюре из батата с пастернаком

Для богатого праздничного стола замените привычное калорийное картофельное пюре более интересным, полезным и лёгким пюре из батата и пастернака. Количество овощей берётся в соотношении 2:1, и пюре получается нежным, сытным, практически неотличимым по текстуре от картофельного. А его сладковатый вкус, дополненный тимьяном, мускатным орехом и хересным уксусом, будет превосходно...

Картофельное пюре с хреном

Картофельное пюре с хреном

Это пюре готовится из красного картофеля, сваренного вместе со шкурками, в которых содержится масса полезных микроэлементов. Разомните его вместе со сметаной и сливочным маслом, а для яркого аромата добавьте настоянное на хрене молоко и петрушку. Гарнир получается очень сливочным, нежным и в то же время пикантным. Отличное дополнение к...

Чеддер (сыр)

Чеддер (сыр)

Это полутвердый сыр, английского происхождения. В зависимости от степени зрелости сердцевина сыра может иметь неоднородный желтый цвет, меняющийся от бледного до насыщенного оттенка. Сыр чеддер изготавливается из коровьего молока, созревает от 6 месяцев до 2 лет. Выпускается в тканевой упаковке, и имеет форму цилиндра. Молодой чеддер обладает мягким сладковато-молочным, почти...