Tag - картофельное пюре

Отличный способ пристроить остатки пельменного теста: приготовьте картофельно-сырные лепешки

Отличный способ пристроить остатки пельменного теста: приготовьте картофельно-сырные лепешки

Приготовление:  Раскатываем тесто, как на чебуреки. В картофельное пюре натираем сыр и перемешиваем. Выкладываем начинку на одну половинку и накрываем, защипываем края и слегка проходимся скалкой. Обжариваем лепешки с двух сторон в небольшом количестве масла. Приятного аппетита!

Пирожки с картошкой на кефире: будете всегда готовить только по этому рецепту!

Пирожки с картошкой на кефире: будете всегда готовить только по этому рецепту!

Ингредиенты: 250 мл кефира 350 г муки 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя (без горки) 1 ч.л. соли (без горки)+0,5 ч.л. соли 0,4 ч.л. молотого черного перца 350 г картофельного пюре свежий укроп 2 ст.л. посолнечного масла + 50 мл для жарки Приготовление: Смешиваем кефир с яйцом, солью и разрыхлителем. Вливаем в кефир подсолнечное масло. Добавляем частями муку (оставляем около 50 г). Вымешиваем тесто...

Воздушные жареные пирожки с картошкой: записывай рецепт!

Воздушные жареные пирожки с картошкой: записывай рецепт!

Ингредиенты:  мука — 1-1,2 кг вода — 2,5 стакана сухие дрожжи — 1 столовая ложка сметана — 1 стакан соль — 1,5 чайных ложки сахар — 1 чайная ложка Для начинки (как вариант): вареный картофель лук жаренный — 1 головка щепотка молотого черного перца Дополнительно: растительное масло для жарки чеснок по желанию сухая/свежая зелень по желанию Приготовление:  Отвариваем картошку до готовности. Просеиваем 3 стакана муки, затем...

8 рецептов супов для малышей

8 рецептов супов для малышей

Бульон из мяса или курицы Ингредиенты: вода — 500 мл; говядина нежирная или куриное мясо — 20 г; корень петрушки — 5 г; морковь — 10 г; лук — 5 г; соль. Говядину режем небольшими кусочками. Подготовленное мясо кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически снимая пену. Уже...

Оригинально, но в тоже время очень просто — Картофельные мини-пироги с грибами

Оригинально, но в тоже время очень просто — Картофельные мини-пироги с грибами

Ингредиенты: Маринованные грибы – 100 г Картофель отваренный – 500 г Сыр – 50 г Яйца – 2 шт Сметана – 2 ст.л. Сливочное масло – 2 ст.л. Петрушка – 2 ст.л. Перец – по вкусу Соль – по вкусу Сухари – 30 г Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: Отвариваем очищенный картофель до готовности, затем сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем...

Разнообразь свое меню: готовим оригинальные котлеты из кабачков и картофеля

Разнообразь свое меню: готовим оригинальные котлеты из кабачков и картофеля

Ингредиенты: картофель — 3-4 штуки, кабачки — 500 г яйца — 3 штуки, растительное масло — 2 стакана, сметана — 1 стакан, мука — 4 ст.л., соль, петрушка, листья салата. Приготовление: Натираем кабачки на крупной терке. Отвариваем картошку, затем пюрируем ее или пропускаем через мясорубку. Смешиваем кабачки и картофельное пюре, добавляем 2 яйца, рубленую зелень петрушки, 1 ст.л. муки, соль и перец. Формируем...

ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!

ТОП — 5 вкусных супчиков, в моей семье ни дня без супа!

На страницах кулинарного журнала, газеты или в интернете, очень часто можно встретить множество рецептов и способов приготовления различных супов. Сегодня, хочу поделиться с вами рецептами любимых супчиков моей семьи. Они очень простые в приготовлении и в то же время, безумно вкусные. Давайте приготовим вместе с “Люблю готовить”. Супер вкусная солянка...

Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!

Нежный сливочный картофельный суп-пюре. Пальчики оближешь!

Ингредиенты: 1,5 кг картофеля 2 ст. ложки муки 1,5 л молока 1/4 ст. ложки черного перца 330 мл сметаны 125 гр. тертого сыра любого 4 зеленый лук 6 пластинок бекона 1 ст. ложка соли Приготовление:  Картофель чисти, отвариваем до готовности и делаем пюре. Одну картофелину оставляем. В кастрюльке подогреваем муку, добавляем молоко, перемешиваем до однородности. Солим, перчим и варим и варим...

Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.

Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.

Летний, легкий очень вкусный томатный суп с чесноком и рисом — замечательное блюдо весенне-летнего рациона. Ароматные специи придают неимоверный оттенок нашему блюду, а запеченный чеснок дарит супу определенную пикантность. Немного кисленький томатный суп, чем-то похож на испанский « Гаспачо». Ингредиенты: томаты — 3 штуки; лук — 0,5 штуки; чеснок — 1 головка; соль —...

Картофельные котлеты с сыром. Невероятно аппетитно!

Картофельные котлеты с сыром. Невероятно аппетитно!

Ингредиенты: Картофель — 800 г Сыр — 80 г Яйца — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Мука — по вкусу Петрушка — по вкусу Паприка — 0,5 ч. л. Куркума — на кончике ножа Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Очищенный картофель отвариваем до готовности, затем сливаем воду, тщательно разминаем картофель в пюре. Добавляем в картофель яйцо...

Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!

Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина!

Ингредиенты: картофель- 500 гр грибы — 200 гр лук — 1 головка яйцо — 1 шт мука — 3-4 стол ложки зелень- небольшой пучок соль и перец — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление: Очищенный картофель отвариваем до готовности, затем разминаем в пюре. Лук нарезаем мелко и обжариваем до румяномсти. Нарезаем мелко грибы, добавляем к луку и обжариваем минут...

Зразы с грибами: идеальный ужин для любимых!

Зразы с грибами: идеальный ужин для любимых!

Ингредиенты: Для картофельного теста: ● 5-7 средних картофелин; ● 1 яйцо; ● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; ● 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: ● 150 г свежих шампиньонов; ● 1 небольшая луковичка; ● Соль, перец; ● Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду...

Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ароматный гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Ингредиенты: вода — 1.5-2 литра гречка — 1\3 стакана половина небольшой курицы или куриная грудка 1 луковица 1 небольшая морковь 1 лавровый лист зелень петрушки по вкусу соль по вкусу Для клёцек картофель — 3-4 шт. яйцо — штука мука — 3-4 ст. ложки щепотка соли Приготовление: Очищенный картофеля варим до готовности и разминаем в пюре, остужаем. Курицу заливаем водой и варим до готовности. Гречку слегка обжариваем на...

Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой. Идеальное сочетание!

Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой. Идеальное сочетание!

Приготовление: В готовое картофельное пюре добавляем немного сливочного масла, 1 яйцо, все хорошенько перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу. Нарезаем мелко куриное филе, добавляем мелко порезанный лук и быстро обжариваем на сковороде. Формы для кексов, смазываем маслом, выкладываем в каждую равномерно картофельное пюре. Затем выкладываем в корзиночки куриное филе, утрамбовываем, добавляем...

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт

Состав продуктов 350 грамм куриного филе; 350 грамм свежих шампиньонов; одна свежая морковь; одна головка репчатого лука; половина стакана гречневой крупы; рафинированное подсолнечное масло. Для клецок 3 клубня картофеля; одно свежее куриное яйцо; две столовых ложки пшеничной муки; любая зелень – по вкусу. Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: пошаговый процесс приготовления Клубни картофеля промываем, очищаем и перекладываем в небольшую кастрюлю...

Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Моя минская бабушка готовит всю жизнь и меня научила: ВКУСНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Ингредиенты. Для картофельного теста. ● 5-7 средних картофелин; ● 1 яйцо; ● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; ● 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: ● 150 г свежих шампиньонов; ● 1 небольшая луковичка; ● Соль, перец; ● Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду...