Tag - кальмар

Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами

Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами

Ингредиенты:  Кальмары — 200 г Шампиньоны замороженные — 100 г Огурец маринованный — 1 шт. Лук — 1 шт. Яйца — 2 шт. Лимонный сок по вкусу Йогурт натуральный — 2 ст. л. Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление:  Нарезаем грибы дольками и обжариваем на растительном масле. Нарезаем лук небольшими кубиками и обдаем кипятком, чтобы убрать горькость. Очищенные кальмары...

Замечательный салат с кальмарами, яблоками и сыром

Замечательный салат с кальмарами, яблоками и сыром

Ингредиенты: кальмары — 300 г кислые яблоки — 300 г яйца — 3 штуки сыр — 50 г лук — 100 г майонез Приготовление: Опускаем кальмары в кипящую воду и варим ровно 3 минуты, иначе будут жесткие. Остужаем и нарезаем соломкой. Нарезаем лук полукольцами и заливаем его кипятком, оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду, промываем в холодной воде. Натираем сыр,...

Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!

Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!

Ингредиенты: Кальмар (тушка) — 3 шт. Морковь — 1 шт. Яйца — 2 шт. Огурец — 1 шт. Йогурт натуральный — 50 г Укроп по вкусу Приготовление: Отвариваем очищенные кальмары, охлаждаем и нарезаем тонкими колечками. Натираем отваренную морковь и соленый огурец соломкой. Смешиваем 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа, перчим и заправляем салат йогуртом, перемешиваем. Даем настояться пару часов. Приятного...

Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!

Салат «Две капусты» с кальмаром — вкусно и полезно!

Ингредиенты: 100-120 г морской капусты консервированной; 150 г пекинской капусты; 1 отварной кальмар; 3 ст. л. кукурузы; 2 зубчика чеснока; масло подсолнечное или оливковое; соль и перец молотый — по вкусу. Приготовление: Шинкуем пекинскую капусту, солим и немного мнем руками. Отвариваем кальмары, затем очищаем от пленок и хорды, нарезаем кольцами или полукольцами. Смешиваем пекинскую, морскую капусты, кальмара, кукурузу, выдавить чеснок,...

Маринованные кальмары — изысканная закуска к празднику!

Маринованные кальмары — изысканная закуска к празднику!

Ингредиенты: Кальмар — 500 г Чеснок — 1 зуб. Лимон — 1 шт Перец чили — 1 шт Петрушка (несколько веточек) — по вкусу Соус томатный (сладкий, ложка без горки) — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Сахар— 1 ч. л. Приготовление: Снимаем мелкой теркой с лимона цедру. Разрезаем перчик чили и удаляем семечки, нарезаем полукольцами. Трем чеснок на крупной тёрке. Измельчаем мелко петрушку. Смешиваем все в...

Праздничная закуска — брускетты с салатом из кальмаров

Праздничная закуска — брускетты с салатом из кальмаров

Ингредиенты: ломтики белого хлеба 200 г консервированных кальмаров 2 огурца 2 яйца 100 г сыра 2 зубка чеснока домашний майонез листья салата соль и перец по вкусу Приготовление: Вареные яйца, кальмары и огурцы нарезаем кубиками. Солим, перчим и заправляем давленным чесноком и домашним майонезом, перемешиваем. Обжариваем ломтики хлеба на сухой сковороде. Выкладываем на ломтик хлеба лист салата и ложку салата из кальмаров. Приятного аппетита!

В копилку рецептов — Нежнейший салат из кальмаров «Русалочка»

В копилку рецептов — Нежнейший салат из кальмаров «Русалочка»

Ингредиенты: Кальмары — 2 шт. Куриное филе — 350 г. Яблоко (лучше зеленое) — 1 шт. Майонез — 4-5 ст.л. Лук — 1 шт. Зелень — петрушка. Соль, красный молотый перец — по вкусу. Приготовление: Кальмары отвариваем, очищаем, остужаем и нарезаем полосками. Очищенные яблоки нарезаем брусочками. Нарезаем лук тонкими полукольцами. Отвариваем куриное филе, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Все перемешиваем и заправляем...

Идея к празднику — Легкий и воздушный салат «ОБЛАЧКО» с кальмарами

Идея к празднику — Легкий и воздушный салат «ОБЛАЧКО» с кальмарами

Ингредиенты:  Пекинская капуста — 100 г Яблоко — 1 большое Кальмары отварные — 150 г Яйца вареные — 3-4 шт Соль, перец молотый Майонез или сметана Приготовление: Выкладываем салат слоями снизу вверх: капуста порезанная соломкой, тертые на крупной терке яйца, тертые яблоки и кальмары порезанные соломкой. Присаливаем, перчим по вкусу, смазываем слои майонезом или сметаной. Украшаем салат по своему желанию. Приятного...

Идея к празднику — Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой

Идея к празднику — Салат из кальмаров с яблоком и кукурузой

Ингредиенты: кальмары — 300 грамм; яблоко крупное зеленое — 1 шт.; кукуруза консервированная — 100 грамм; яйца — 4 шт.; натуральный йогурт (или лёгкий майонез) — 3 ст.ложки; соль по вкусу; зелень для подачи. Приготовление: Выкладываем кальмары на дуршлаг, обдаем кипятком и ставим под струю холодной воды, затем быстро снимаем плёнки. Помещаем кальмары в кастрюлю с подсоленной кипящей водой...

Оригинальный суп «ЗАВТРАК ТРИТОНА». Вы просто обязаны его попробовать!

Оригинальный суп «ЗАВТРАК ТРИТОНА». Вы просто обязаны его попробовать!

Приготовление: Растапливаем в кастрюле топлёное масло (можно пополам с растительным), затем обжариваем на нём мелко порезанный корень сельдерея (кусочек размером со спичечный коробок), затем добавляем 1 ст.л. муки и 1 ч.л. сухой манки. Обжариваем все до появления орехового запаха, не доводя до сильного потемнения. Вливаем постепенно 1,5 литра тёплого рыбного или овощного...

Салат «Морская фантазия» — королевское угощение!

Салат «Морская фантазия» — королевское угощение!

Ингредиенты: — 300 гр (3-4 шт) отварных кальмаров — 100 гр крабовых палочек, колечками (в т.ч. оставить 1-2 палочки для украшения) — 2-3 ст. ложки красной икры, можно и больше (1/2 часть непосредственно в салат, а 1/2 — для украшения сверху) — 5-6 листов (250 гр) китайского салата (соломкой) — 2-3 шт вареных яиц,...

Великолепный салат с кальмарами и свежим огурцом

Великолепный салат с кальмарами и свежим огурцом

Рецепт просит каждый, кто попробует! Порой так хочется чем-то удивить себя и близких. Если захотелось кулинарных новинок, предлагаем приготовить этот замечательный салат с кальмарами и свежим огурцом – это сочетание оказалось неожиданно выигрышным. А вкус приятно удивит каждого, кто попробует. Ингредиенты: Кальмары -600 гр. Грибы маринованные -200 гр. Огурец свежий – 1-2...

Полезный перекус или лёгкий ужин — Кальмар, фаршированный грибами и омлетом

Полезный перекус или лёгкий ужин — Кальмар, фаршированный грибами и омлетом

Ингредиенты:  очищенные тушки кальмара — 4 штуки, яйца — 5 средних шампиньоны — 300 г небольшой пучок укропа полутвердый сыр, низкой жирности — 150 г креветки по вкусу соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление:  Нарезаем грибы пластинками, рубим мелко укроп, натираем сыр. Обжариваем грибы, затем добавляем креветки и жарить, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Вбиваем к грибам яйца, солим...

50 рецептов стир-фрай

50 рецептов стир-фрай

Разнообразьте ваше меню этими простыми блюдами в технике стир-фрай.     1. Стейк с соусом хойсин. Приправьте солью и перцем 340 гр. нарезанного ломтиками фланк стейка. Жарьте на растительном масле 2 мин., постоянно помешивая; выложите из сковороды. Добавьте еще масла; жарьте, активно помешивая, 6 ст. нарезанных ломтиками грибов шиитаке и 1 ст....

Для любителей морепродуктов — Карбонара из кальмара

Для любителей морепродуктов — Карбонара из кальмара

Ингредиенты: 60 г тертого твердого сыра 500 г мурманского кальмара жареный лук, по желанию 120 г маринованного белого репчатого лука Для голландского соуса: 5 желтков 200 г сливочного масла дижонская горчица лимонный сок Для присыпки: 50 г чоризо или пепперон молотая копченая паприк 40–70 г сухарей панкоДля соуса «Спайси»: 160 г домашнего майонеза абхазская аджика лимонный сок, соль, сахар Приготовление: Готовим соус «Спайси»: смешиваем майонез с аджикой, лимонным...

Очень вкусный и необычный салат из кальмаров и яичных блинчиков

Очень вкусный и необычный салат из кальмаров и яичных блинчиков

Ингредиенты: кальмары — 300 г помидоры — 2 шт. сыр твёрдый — 150 г майонез — 3 ст.л. чеснок — 2 зубка Для блинчиков: мука — 1 ст.л. яйца — 4 шт крахмал — 1 ст.л. соль по вкусу масло растительное для жарки Приготовление: Готовим блины: смешиваем яйца, соль, крахмал и муки. Смазываем сковородку маслом, наливаем небольшое количество жидкого теста и распределяем. Жарим...