Ингредиенты: Кабачок — 800- 1000 г Пшеничная мука — 1–1,5 стакана Яйцо — 2 шт. Молоко — 200 мл Подсолнечное масло — 2-3 ст. л. Петрушка — 1 пучок. Соль — 1 ч. л. Сметана — 250 мл Чеснок — 2–3 зуб. Укроп — 0,5 пучка. Приготовление: Натираем кабачки на терке. Измельчаем зелень. Яйца взбиваем с солью, вливаем молоко, снова взбиваем и добавляем...
Ингредиенты: 200 г кабачков, 100 г помидоров, 100 г свежих грибов, 2 ст. л. сливочного масла, сметана, мука, свежая зелень. Приготовление: Очищенные кабачки нарезаем кружочками толщиной 1 см. Солим и обваливаем их в муке, затем обжариваем до готовности. Грибы нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем в растительном масле. Нарезаем помидоры мелкими ломтиками, солим и также обжариваем. Выкладываем кабачки на плоскую тарелку, сверху кладем грибы,...
Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Молодые кабачки — 1-2 шт. Морковка — 1 шт. Лук — 1 шт. Спелый помидор — 3–4 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, черный перец, сахар, сухие ароматные травы, свежий укроп – по вкусу Приготовление: 1. Для начала приготовим томатное пюре из спелых и свежих помидоров. Если...
Ингредиенты: Куриная грудка Сыр Кабачки Баклажаны Помидоры Зелёный лук Чеснок Сметана Оливковое масло Специи Приготовление: Отбиваем слегка куриную грудку и посыпаем вашими любимыми специями. Нарезаем баклажаны, кабачки и помидоры кружочками. Нарезаем мелко лук и чеснок. Обжариваем на сковороде, до полуготовности баклажаны и кабачки. Там же обжариваем куриную грудку. Выкладываем слоями: баклажаны, кабачки, куриную грудку, грудку (промазываем сметаной), затем посыпаем зелёным луком, выкладываем помидоры, чеснок, снова смазываем...
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ПО-БЫСТРОМУ Понадобится: 500г куриных желудков, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соды, специи по вкусу, соль. Промыть и обсушить пупочки. Мелко нарезать лук, выложить его в казан с разогретым маслом, жарить до зарумянивания. Добавить к луку желудки, обжарить до выделения сока, всыпать соду (соду добавляют...
Ингредиенты: кабачок средний — 1 шт, морковь — 1 шт, сыр твердый — 130 г, помидоры — 2 шт, майонез, чеснок по вкусу, зелень. Приготовление: Нарезаем кабачок колечками, солим и даем минут 10 постоять. Нарезаем помидоры колечками. Сливаем с кабачков жидкость, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Натираем по отдельности морковь и сыр на мелкой терке. Смешиваем...
Ингредиенты на 2 кг кабачков: сладкий перец — 1 кг, чеснок — 15 зубчиков, томатная паста — 400 гр., чёрный перец — 5-6 горошин, сахар — 2/3 стакана, лавровый лист — 5-6 штук, 9% уксус — 1/2 стакана, растительное масло — 1/2 стакана, соль — 1 ст.ложка. Приготовление: Очищенные кабачки от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец нарезаем соломкой. Смешиваем в...
Ингредиенты: Кабачок — 500 г Морковь — 80 г Помидор — 250 г Болгарский перец — 80 г Перец чили — 1 шт. Чеснок — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. л. Подсолнечное масло — 30 г Уксус — 15–20 мл Сахар — 20–30 г Соль — по вкусу Приготовление: Нарезаем кусочками кабачки, болгарский перец и морковь. Разрезаем томаты на 2–4 части. Пропускаем...
Быстрое, сытное и вкусное блюдо из кабачков. Даже гурманы будут в восторге! Ингредиенты: 2–3 молодых кабачка 300 г мяса (можно брать любое мясо на свой вкус) 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца 2 ст. л. муки 2 куриных яйца 3 ч. л. молока Как приготовить кабачки с мясом в кляре: Нарезаем кабачки колечками толщиной 1,5–2 см. Удаляем...
Армянская закуска на зиму готовится из перца, помидоров кабачков и баклажанов с чесноком. Закуска получается в меру острой, насыщенной. Кажется, что закуска состоит из стандартного набора овощей, но вкус ее далеко не стандартный! Попробуйте, думаю она вас сможет удивить, а самое главное, насколько она проста в приготовлении. Подготовили все ингредиенты, смешали,...
Этот рулет настолько прост и настолько вкусный! Такое угощение можно приготовить на праздничный стол, ну очень эффектно смотрится. Вам точно понравится! Ингредиенты: Кабачки — 500 гр. Яйцо — 3 шт. Мука — 150 гр. Зелень — пучок. Соль, перец — по вкусу. Помидор — 180 гр. Чеснок — 2 зубчика. Сметана — 100 гр. Сыр (по желанию) — 60 гр. Приятного аппетита!
Ингредиенты: кабачки — 600 грамм фасоль — 200 грамм помидоры — 300 грамм лук — 200 грамм чеснок — 1 зубчик оливковое масло — 2 столовые ложки специи Приготовление: Помидоры и кабачки нарезаем кубиком. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в сковороде с разогретым маслом 5 минут. Затем добавляем к луку помидоры и кабачки, солим и перчим по вкусу. По...
По этому рецепту кабачки на вкус, как грибы! Кабачки тушатся с чесноком и укропом, поэтому получаются невероятно ароматными, а добавление сметаны придает блюду особенный сливочный вкус, перед которым трудно устоять. Для приготовления лучше всего взять молоденькие кабачки, с тоненькой зеленой кожицей и с еще не сформировавшимися семенами. Для аромата обязательно...
Ингредиенты: кабачки молодые — 2 штуки Плавленый сыр «Сливочный» — 100 г Лук – 1 шт. Куриный бульон – 300 мл Чеснок – 1 зубчик Оливковое масло – 1 ст.ложка Молотый черный перец — по вкусу Сливочное масло – 1 ч.ложка Сладкая молотая паприка – 0,5 ч.ложки Соль – по вкусу Петрушка Приготовление: Нарезаем кубиками кабачки, лук и чеснок. Обжариваем лук на смеси...
Ингредиенты: кабачки — 1 шт. ( 500 гр. ) морковь — 0,5 шт. мясной фарш — 200 гр. зеленый лук — 2 стебля яйцо — 1 шт. соль — 0,5 ч.л. ( по вкусу ) перец по вкусу чеснок — 2 зубчика сыр по вкусу. Приготовление: Кабачок нарезаем кольцами, толщиной 1 см. Вырезаем сердцевину. Мякоть измельчаем, добавляем соль и даем...
Ингредиенты: кунжут яйца — 1-2 штуки молоко мука майонез — 2-3 ст.л. специи (любые) мёд -1 ч.л. соль Приготовление: Готовим кляр: взбиваем яйцо с молоком и майонезом, добавляем муку. Должно получиться густое, тянущееся тесто. Добавляем любые специи и зелень по вкусу. Добавляем мёд, кунжут и соль. Даем тесту «отдохнуть» минут 10. Кладем все кабачки в тесто и достаем по одному и обжариваем в кипящем...
