Tag - йогурт

Селедочный салат в половинках яблок — оригинальная идея для фуршета!

Селедочный салат в половинках яблок — оригинальная идея для фуршета!

Ингредиенты: яблоки большие (желательно красные) – 3 шт. филе соленой сельди – 3 шт. огурцы соленые – 2 шт. морковь отварная – 2 шт. сок лимона – около 1 ст. ложки лук-порей (небольшой стебель) – 1 шт. йогурт натуральный – 1-2 ст. ложки соль, перец черный молотый (или кайенский перец) – по вкусу Приготовление: Яблоки разрезаем пополам, сбрызгиваем лимонным...

Бисквитный рулет с мягким творогом: идеальное угощение к чаю!

Бисквитный рулет с мягким творогом: идеальное угощение к чаю!

Ингредиенты: Крахмал кукурузный — 20 г Какао — 1 ст. л. Яйца — 3 шт. Йогурт — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Творог (мягкий) — 150 г Мед — по вкусу Ванилин — по вкусу Приготовление: Смешиваем миксером крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Взбиваем белки в крепкую пену и добавляем аккуратно в тесто. Выкладываем тесто на силиконовый...

Идея к празднику — Рисовый салат с яблоками и соленой рыбой

Идея к празднику — Рисовый салат с яблоками и соленой рыбой

Приготовление: Все продукты берем в произвольном количестве. Отвариваем рис до готовности, промываем под холодной водой, затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезаем очищенное яблоко мелким кубиком. Соленую красную рыбу нарезаем мелким кубиком. Все соединяем, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем по вкусу майонезом, сметаной или йогуртом. Украшаем по желанию креветками и укропом. Приятного аппетита!

Иранский плов (тах-чин). Так вкусно — пальчики оближешь!

Иранский плов (тах-чин). Так вкусно — пальчики оближешь!

Ингредиенты: Рис басмати — 1,5 стакана Куриные голени — 1 кг Вода — 2 стакана Лук — 1 головка Соль — 1/2 ч. л. Шафран (если есть) — 0,25 ч. л. Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л. Смесь специй и пряностей по вкусу — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Йогурт — 1 стак. Растительное масло — 6...

Салат со свеклой и адыгейским сыром — легкий и вкусный!

Салат со свеклой и адыгейским сыром — легкий и вкусный!

Ингредиенты:  свекла отварная — 1 шт, сыр адыгейский (у меня с зеленью, можно любой) — 150 — 200 г, яйца вареные — 2 шт, йогурт натуральный (или сметана, майонез), соль, зелень для украшения. Приготовление: Натираем свеклу, сыр и яйца на крупной терке. Выкладываем салат слоями снизу вверх: сыр, 2/3 свеклы, яйца, свекла оставшаяся. Промазываем каждый слой йогуртом, по...

Готовим болгарский ТАРАТОР. Холодный и освежающий, полезный супчик!

Готовим болгарский ТАРАТОР. Холодный и освежающий, полезный супчик!

Ингредиенты: Приготовление:  Добавить мелко порезанный укроп. Добавить соль, пропущенный через пресс чеснок. Перемешать. Оставить на 30 минут. Добавить йогурт и растительное масло. Добавить ледяную воду. Перемешать. Таратор готов! Через два часа можно подавать. Суп получается холодный, витаминный, невероятно вкусный. Прекрасно освежает и питает в жару. Приятного аппетита!

3 рецепта вкусной окрошки по-новому!

3 рецепта вкусной окрошки по-новому!

ПРЯНАЯ ОКРОШКА НА КЕФИРЕ Ингредиенты: — 1 л кефира — 3 средних свежих огурца — 2–3 отварных свеклы — 3–4 яйца — 500 г куриной грудки — 5–6 редисок — 4–5 перьев зеленого лука — петрушка — по вкусу — укроп для украшения — 1–2 ст. л. горчицы — 150 мл холодной кипяченой воды Приготовление: Отвариваем курицу и яйца вкрутую. Свежие огурцы и...

Самый новогодний салат — с крабовыми палочками и апельсином

Самый новогодний салат — с крабовыми палочками и апельсином

Ингредиенты: 200 г крабовых палочек; 1 апельсин; 1 банка кукурузы; 200 г капусты; зелень — по вкусу; 3 дольки чеснока; соль и перец — по вкусу; майонез или сметана — по вкусу. Приготовление: Сливаем с кукурузы жидкость. Нарезаем крабовые палочки, апельсин делим на дольки и освобождаем от пленок. Шинкуем капусту, присаливаем и мнем руками. Зелень мелко рубим. Все перемешиваем, солим и перчим, заправляем...

Готовим сладкую «яичницу». Вот уж будет удивления, когда все узнают из чего она!

Готовим сладкую «яичницу». Вот уж будет удивления, когда все узнают из чего она!

Ингредиенты: Яблоко или домашние вафли для подачи Натуральный йогурт Консервированные персики Приготовление: Выкладываем на тарелку или на готовую домашнюю вафлю натуральный йогурт в виде яичницы. Сверху выкладываем половинку консервированного персика срезом вниз, сбрызгиваем по желанию все сиропом от персиков или жидким медом. Дополняем фальшивой картошкой фри из очищенного и порезанного брусочками яблока (чтобы не потемнело, поливаем...

Лимонный манник: нежный вкус и приятный лимонный аромат!

Лимонный манник: нежный вкус и приятный лимонный аромат!

Ингредиенты:  Лимон — 1 шт. Манная крупа — 1 стакан Кефир или йогурт — 1 стакан Разрылитель — 0,5 пакетика Сахар — 1 стакан Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Ванилин — по вкусу Растительное масло — для смазывания формы Сахарная пудра — для украшения Фрукты, ягоды — по вкусу Приготовление:  Смешиваем манную крупу с кефиром и даем набухать в...

Это не просто торт, а рецепт прекрасного диетического яблочного десерта в виде мусса на бисквите!

Это не просто торт, а рецепт прекрасного диетического яблочного десерта в виде мусса на бисквите!

Ингредиенты: Мука — 250-300 г Яблочное пюре — 800 г Йогурт — 500 г Сахарная пудра — 50 г Яйцо — 4 шт. Сахар — 250-300 г Ванильный сахар — 10 г Разрыхлитель — 6–8 г Рапсовое масло — 125 мл Вода — 125 мл Лимонный сок — 1 ст. л. Ванильный пудинг — 500 г Бисквитное печенье — 2–4 шт. Корица по...

Томатный суп с красной фасолью и пряностями. Ароматный и сытный!

Томатный суп с красной фасолью и пряностями. Ароматный и сытный!

Ингредиенты 2 литра воды; 4 помидора; 1 стакан красной вареной фасоли; 2 луковицы; 1 морковь; 1 корень петрушки; 1 болгарский перец; 5 зубчиков чеснока; 1 лавровый лист; 4 горошины душистого перца; 1 столовая ложка лимонного сока; Смесь трав хмели-сунели по вкусу; Соль по вкусу; 2 столовых ложки растительного масла. Приготовление Овощи нарезаем ломтиками и заливаем водой. Отправляем вариться. В кипящий бульон добавляем измельченный лук, лавровый лист,...

Вкуснейшие щи из молодой капусты

Вкуснейшие щи из молодой капусты

Весь вкус для нас в таких щах – это сочетание сладковатой похрустывающей капусты (ни в коем случае не перевариваем ее, пусть остается упругой), кислинки помидоров, и пряной зелени, каждой раз разной. Сегодня мы использовали эстрагон, и как он вписался в это блюдо! Такой свежий, по-настоящему весенний — нам было...

Томатный суп с красной фасолью

Томатный суп с красной фасолью

Ингредиенты: 2  литра воды; 2 луковицы; 1 морковь; 1 стакан красной вареной фасоли; 4 помидора; 1 болгарский перец; 5 зубчиков чеснока; 1 лавровый лист; 4 горошины душистого перца; 1 корень петрушки; 1 столовая ложка лимонного сока; смесь трав хмели-сунели по вкусу; соль по вкусу; 2 столовая ложка растительного масла. Томатный суп с красной фасолью и пряностями: пошаговый рецепт Овощи моем, чистим и нарезаем ломтиками. Отправляем...

Очаровательный мраморный чизкейк «Зебра» из самых простых ингредиентов

Очаровательный мраморный чизкейк «Зебра» из самых простых ингредиентов

Ингредиенты: Творог — 500 г Йогурт натуральный – 0,5 ст Яйца – 3 шт Какао-порошок — 2 ч.л Подсластитель — по вкусу. Приготовление: Смешиваем блендером творог и йогурт до консистенции сметаны. Затем добавляем яйца и подсластитель. Делим тесто на 2 половины. Добавляем в одну какао и выливаем тесто поочередно в форму, чтобы получились круги и полоски разных цветов. Выпекаем коржи...

Невероятно сочная индейка с помидорами и сыром. Лучший ужин для родных!

Невероятно сочная индейка с помидорами и сыром. Лучший ужин для родных!

Ингредиенты: филе индейки — 500 гр помидор — 200 гр сыр — 150 гр йогурт натуральный — 100 гр чеснок — 1 зубчик соль, специи по вкусу Приготовление: Филе разрезаем поперек волокон на пластины толщиной около 1 см. Немного отбиваем, солим и посыпаем специями, укладываем в форму для запекания. Смешиваем йогурт с давленным чесноком и смазываем отбивные, сверху выкладываем...