Ингредиенты: семга слабой соли — 200 гр оливки — 2-3 ст л яйца вареные — 5 шт апельсин — 1 шт сыр — 60 гр икра для украшения Приготовление: Отделяем белки от желтков и натираем на терке по отдельности. Нарезаем мелко рыбу, апельсин без пленок и оливки. Натираем сыр на мелкой терке. Выкладываем салат слоями: половина белков, смешанных с майонезом желтки, майонез половина...
Ингредиенты: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Красная с/с рыба — 100 г Хлеб цельнозерновой или ржаной — 30 г Листья салата Помидор — 50 г Болгарский перец — 1/2 Йогурт греческий — 30 г Красная икра для украшения Приготовление: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Нарезаем помидоры, рыбу и перец кусочками. Подсушиваем хлеб на сковородке или в тостере, затем нарезаем кубиками. Все перемешиваем и заправляем йогуртом. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Сельдь — 1 штука Икра красная — 2 ст. ложки Картофель — 2 штуки Яйца — 2 штуки Морковь — 1 штука Майонез — 3 ст. ложки Зелень петрушки — по вкусу Перец — по вкусу Соль Приготовление: Отвариваем картофель и морковь до готовности, отвариваем яйца вкрутую. Очищаем сельдь от внутренностей, удаляем голову, плавники и кости. Ставим на плоскую тарелку сервировочное...
Этот салатик назван «Тройка» из-за количества продуктов, которое в нём используется. На 1 порцию нужно 3 баклажана, 3 помидора, 3 сладких перца и 3 луковицы. Все овощи должны быть среднего размера и спелыми. Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт. Помидоры — 3 шт. Перец сладкий — 3 шт. Лук репчатый — 3 шт. Уксус столовый — 1 ст....
Закрываем соте из баклажан на зиму — это овощная икра с баклажанами, помидорами и с перцем. Такая консервация без стерилизации хранится в условиях квартиры, а зимой идет как закуска или как гарнир к любому празднику или на каждый день. Попробуйте Ингредиенты: Баклажаны — 2 кг. Помидоры — 1 кг. Лук — 500 гр. Морковь...
Любители икры смогут по достоинству оценить этот великолепный рецепт. Очень вкусная баклажанная икра с помидорами, ароматная и густая, напомнит вам о лете зимними вечерами. Готовится она из запеченных овощей, томатного пюре и зелени: просто, легко, хоть и не очень быстро. Дополнительная стерилизация не потребуется, достаточно просто хорошо помыть банки и...
Ингредиенты: форель — 0,3 кг красная икра — 1 банка апельсины — 120 гр яйца — 5 шт оливки — 1 банка маринованные огурцы — 150 гр сыр сметанный — 0,2 кг майонез Приготовление: Отделяем белки от желтков в разные миски. Натираем белки на мелкой терке, желтки рубим ножом. Нарезаем рыбу тоненькими пластинами и вытаскиваем из нее кости. Выкладываем рыбу на плоское...
В теплое время года не один стол не обходится без вкусных и сытных овощных блюд. Приготовьте аппетитную жареную баклажанную икру. Её можно подать в качестве закуски на завтрак, обед или ужин или как дополнение к мясным и рыбным блюдам. Вкусно употреблять как в холодном, так и теплом виде с хлебом или без...
Осетр – одна из самых древних рыб, она существовала еще более чем 250 тыс. лет назад. Известно, что с древних времен черную икру потребляли в России при царском дворе. Позднее ее стали употреблять и другие знатные сословия. Осетр – рыба крупная, поймать ее сложно, вот поэтому цена на ее икру...
Икра – продукт полезный и изысканный. Из этой статьи вы узнаете о ней все или почти все. – Есть ли в икре какая-нибудь польза? Икра – прекрасный источник множества питательных веществ. В одну ее порцию входит суточная доза витамина B12 для взрослого человека. В икре много белка, а также витаминов A,...
И икра, и вино являются сезонными продуктами. Их качество, аромат и вкус зависят от используемых специй, места и технологии производства. Каких-либо правил сочетания икры с винами не существует. Надо экспериментировать. В этом списке мы предлагаем вам некоторые сочетания, которые большинство людей считают самыми удачными. Вино и икра Каберне Совиньон: икра калифорнийского белого...
Шеф-повара создали новые интересные рецепты яичной закуски. Как готовить фаршированные яйца: Поместите в широкую кастрюлю 12 крупных яиц; залейте холодной водой, покрывая сверху на 2,5 см. Доведите до кипения. Установите умеренно слабый огонь; варите 10 мин.Слейте воду с яиц и промойте их холодной водой, чтобы слегка остудить. Очистите и каждое разрежьте...
В мире существуют удивительные растения и животные, от которых получают не менее уникальные продукты. Как правило, они очень дорогие. Но это не останавливает гурманов. Ведь познать не познанное всегда хотелось. В данной статье приведены примеры самых необычных продуктов в мире. - Пряность шафран это очень дорогая приправа. Ее цена составит шесть...
Мечехвосты (краб-подкова) хотя и напоминают несколько ракообразных, таковыми, на самом деле, не являются. Они принадлежат к совершенно другому подтипу — хелицеровых и являются более близкими родственниками паукам, скорпионам и доисторическим трилобитам. Они совершенно безвредны и не кусаются, несмотря на свой грозный вид. У них весьма острый хвост, но и он...
Представленные ниже слова большинству из русских читателей будут знакомы. Все они так или иначе относятся к производству черной икры. Анадромный, или проходной – эти слова относятся к рыбе, которая обитает в соленых водах, но на нерест уходит в пресные воды. Это касается, например, осетровых рыб, таких как лосось. Он проплывает...
Икру подают на блюде, заполненном ледяной стружкой. Лучше будет, если оно изготовлено из стекла или перламутра. Никогда не выкладывайте икру на металлическую посуду и не подавайте к ней металлических приборов, так как металл оказывает негативное влияние на вкус и аромат икры. Кроме перламутра и стекла, посуда и приборы для...
