Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст. л. Перец красный — по вкусу Соль — по вкусу Масло растительное — 50 г Приготовление: Отвариваем очищенный картофель до готовности. Пюрируем его, добавляем в него соль, яйцо и муку. Хорошенько вымешиваем. Для начинки: натираем сыр на терке, посыпаем красным перцем и перемешиваем. Делаем...
Ингредиенты: картофель; яйцо; 2 ст л муки; соль. для печеночной начинки: печень говяжья; луковица; растительное масло (для жарки лука); соль, перец черный молотый. панировочные сухари, один сырой желток. Приготовление: Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем воду и толчём. Полностью остужаем пюре и добавляем 2 ст.л. муки и одно сырое яйцо. Тщательно вымешиваем, чтобы получилась эластичная и хорошо отлипающая...
Остатки былой роскоши, то есть вчерашних пиршеств, не стоит отправлять в мусорное ведро. Это неприлично, негигиенично и неэкономно. Из них можно соорудить новое пиршество – ничуть не хуже, а то и намного лучше! Драники из черствого хлеба Ингредиенты: полбуханки засохшего хлеба, сколько осталось молока (не осталось – пойдет и вода), пара...
Ингредиенты: Для картофельного теста: ● 5-7 средних картофелин; ● 1 яйцо; ● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; ● 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: ● 150 г свежих шампиньонов; ● 1 небольшая луковичка; ● Соль, перец; ● Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду...
Ингредиенты. Для картофельного теста. ● 5-7 средних картофелин; ● 1 яйцо; ● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; ● 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки: ● 150 г свежих шампиньонов; ● 1 небольшая луковичка; ● Соль, перец; ● Подсолнечное масло для обжаривания. Приготовление: Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду...
Скорее всего, даже не стоит говорить о пользе гречневой каши, так как всем известно, о том, что она среди всех остальных стоит чуть ли не на первом месте. Часто ее подают на завтрак, или же в качестве гарнира к мясу или птице. Для тех, кто очень любит эту кашу, есть несколько...
Ингредиенты: Картофель — 8 шт. Фарш мясной — 500 гр. Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 ст. Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный молотый Приготовление: Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем пюрируем, добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто. Нарезаем мелко лук и обжариваем вместе с фаршем около 10 минут, периодически помешивая. Солим и...
Зразы получаются очень сытными и сочными, их можно подавать и на праздничный стол. Ингредиенты: мясо, 500 г; яйца, 2 шт; мука, 4 ст.л; лук, 2 – 3 шт; соль и перец по вкусу; сметана, 2 ст.л; растительное масло. Приготовление: Мясо берите любое, хорошо его промойте и порежьте маленькими кусочками. Лук режем на полукольца или кубики, солим и немного мнем...
Казалось бы, ну что можно не знать о картофеле? Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки. Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить себе более плотную и тяжелую пищу. Русским запеченным картофелем, французским картофельным гратеном, белорусскими драниками или итальянскими ньоки из картофеля уже давно никого не удивить. Вот пять рецептов...
