Tag - грибы

Самое сочное и вкусное мясо по-купечески

Самое сочное и вкусное мясо по-купечески

Ингредиенты: Свинина (лопатка) — 500 г Грибы — 100 г Помидоры — 2 шт. Сыр —200 г Майонез — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Прованские травы — по вкусу Приготовление: Мясо моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем свинину поперек волокон порционными кусочками толщиной 1,5 см. Нарезаем мясо пищевой пленкой и слегка отбиваем молоточком. Солим, перчим и...

Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!

Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!

Ингредиенты: Фасоль консервированная или отварная — 400 гр яйца вареные — 2 шт лук — 1 шт грибы шампиньоны — 300 гр перец сладкий — 1 шт соль, перец молотый, масло растительное Приготовление: Нарезаем мелко лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к луку порезанные грибы и жарим до готовности. Нарезаем перец соломкой, яйца четвертинками. Все соединяем, солим, перчим и...

Грибной салат к застолью или к семейному ужину!

Грибной салат к застолью или к семейному ужину!

Ингредиенты: шампиньоны маринованные — 1 банка, картофель — 2-3 шт., лук — 2-3 небольшие головки, яйца — 2 штуки, огурцы маринованные или соленые — 2-3 шт., 1/2 свежего огурца (необязательно), соль, перец по — вкусу, майонез. Приготовление: Картофель варим в мундире. Обжариваем на растительном масле лук порезанный полукольцами, затем добавляем порезанные грибы и обжариваем до золотистости. Нарезаем мелким кубиком маринованные огурцы. Картошку...

Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!

Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!

Предлагаем простые рецепты, которые  помогут Вам с легкостью приготовить гренки, когда это нужно быстро и вкусно. 1.Масонские гренки несвежий батон – 1 шт. кабачок – 1 шт. яйцо – 1шт. молоко – 1 пакет (литр) мука – 100 гр чеснок – 2 дольки петрушка – ½ пучка укроп – ½ пучка соль Взбиваем яйцо с молоком, смачиваем нарезанный кабачок, обмакиваем...

В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»

В копилку праздничных рецептов — Салат » Роскошный»

Ингредиенты: 200 г куриного филе; 150 г отварных лесных грибов; 1 большая луковица; 2 помидора; 100-150 г твердого сыра; соль — по вкусу; майонез или сметана — для прослойки; зелень — для украшения. Приготовление: Нарезаем курицу небольшими кубиками, солим и обжариваем мясо до готовности. Остужаем. Нарезаем лук кубиками, обжариваем, помешивая до золотистого цвета. Затем добавляем отваренные и мелко нарезанные грибы. Жарим, помешивая...

Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами

Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами

Ингредиенты: куриное филе сметана тертый сыр шампиньоны помидоры лук тимьян Приготовление: Лук нарезаем мелко и обжариваем на сковороде. Нарезаем шампиньоны кусочками и также обжариваем до золотистого цвета. Куриное филе солим и перчим, затем смазываем сметаной, кладем сверху обжаренный лук и грибы. Помидоры нарезаем мелкими квадратиками и выкладываем сверху на мясо. Запекаем при 180 С в течение 5-10 минут, затем посыпаем...

Постные пирожки с картошкой и грибами. Муж и дети обожают!

Постные пирожки с картошкой и грибами. Муж и дети обожают!

Ингредиенты: Для теста: Мука — 3 стакана Сухие активные дрожжи — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Вода — 1 стакана Масло оливковое — 3/4 стак. Соль — 1/2 ч. л. Начинка: Картофель — 4 шт. Грибы — 300 г Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — 2 шт. Оливковое масло — по вкусу Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: Смешиваем...

Находка для всех хозяюшек — простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Находка для всех хозяюшек — простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Ингредиенты: мука — 2 стакана сметана — 2 стакана майонез — 4-6 ст. ложки яйца — 4 штуки разрыхлитель — 4 ч.л. соль, специи Приготовление: Смешиваем все компоненты. Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом, сверху выкладываем любую начинку, сверху выливаем вторую половину теста. Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут. Вариант начинки: 1 банка «сайра в масле»...

Маринованные молодые шампиньоны — пальчики оближешь!

Маринованные молодые шампиньоны — пальчики оближешь!

Приготовление: Грибы очищаем от сухих веточек, травы и хорошо моем! Даем им стечь. Закладываем наши грибы в кастрюлю с водой и ставим на газ. Грибы они отдадут свой сок и осядут. Как грибы закипят, снимаем пенку, которая образовалась и уменьшаем огонь, варим 30-40 минут. Затем добавляем 100 гр соли +100 гр уксуса 9% + 1.5-2 ст.л.сахара...

Изумительно вкусный слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)

Изумительно вкусный слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!)

Ингредиенты: 400 гр. куриной печени 7-8 штук черносливин 400 гр. шампиньонов 4-5 яиц 2 средние луковицы 2 средние моркови 2 плавленных сырка растительное масло для жарки соль по вкусу Для заправки: 150 гр. феты 300 гр. сметаны соль, перец по вкусу Приготовление: Нарезаем печень небольшими кусочками, обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности. Солим в самом конце по вкусу. Нарезаем шампиньоны ломтиками, немного присаливаем. По отдельности обжариваем...

Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!

Домашний сыр. Детям без добавок, мужу с перчиком!

Ингредиенты: домашний творог — 2 кг растительное масло — 5 ст.л соль морская — 1 ч.л сода — 1 ч.л(без горки) вода холодная — 3 -3.5 л Приготовление: Замораживаем творог. Наливаем в кастрюлю около 3 х литров холодной воды. Доводим до кипения, добавляем замороженный творог и варим 15 минут. Затем отцеживаем и оставляем на 15-20 минут, чтобы творожная масса...

Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!

Салат, который уделал даже оливье — салат с жаренными шампиньонами!

Ингредиенты: Куриное филе — 250 гр, Шампиньоны — 150 гр, Корейская морковь — 75 гр, Лук — 100 гр, Огурцы — 75 гр, Зелень — 15 гр, Растительное масло — 1 ст.л., Соль — 0.3 ч.л., Майонез — 100 гр Приготовление: Отвариваем куриную грудку до готовности в слегка подсоленной воде. Нарезаем шампиньоны небольшими пластинками. Лук нарезаем четвертькольцами. Обжариваем в сковородке лук и грибы...

Праздничный салат с шампиньонами и курицей

Праздничный салат с шампиньонами и курицей

Ингредиенты:  Шампиньоны — 300 г Куриное филе — 400 г Соленые огурцы — 2 шт Зеленый лук — по вкусу Горчица — 1 ч. л Йогурт натуральный — 2/3 ст Масло оливковое — 2 ст. л Соль, перец — по вкусу Приготовление:  Отваренное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Грибы нарезаем кусочками и обжариваем до легкого золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде...

Великолепный пирог из слоеного теста с грибами

Великолепный пирог из слоеного теста с грибами

Ингредиенты: слоеное тесто — 350 г; грибы (шампиньоны) — 250 г; лук — 1-2 головки; красный сладкий перец; зеленый сладкий перец; соль, черный молотый перец, прованские травы; растительное масло. Для заливки: яйца — 2 штуки; сметана — 150 г. Приготовление: Нарезаем лук полукольцами. Шампиньоны нарезаем пластинками. Перцы нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле сначала лук, затем добавляем грибы и перец, солим, перчим и...

Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина

Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина

Ингредиенты:  Говядина (антрекот) — 900-1000 г. Шампиньоны — 600 г. Лук — 2-3 головки. Bино белoе сухoе — 150 мл. Паприка сладкая молотая — 2 ст.л. Сахар — 1/2 ч.л. Вода — 3 ст.л. Паста томатная — 2 ст.л. Сметана (15% жирности) — 280 г. Масло сливочное — 60 г. Масло растительное — 1 ст.л. Тимьян — 2 вет. Соль, перец —...

Обалденный салат “Праздничный”. Готовлю на каждый праздник!

Обалденный салат “Праздничный”. Готовлю на каждый праздник!

Ингредиенты: Копченый окорочок — 1 шт. (400–500 г) Шампиньоны (маленькие) – 300 г Сыр — 200 г Маслины – 1 банка Помидор — 2 шт. Майонез, соль, перец — по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо курицы соломкой. Нарезаем сыр кубиками. Разрезаем напополам помидоры и удаляем сердцевину и лишний сок, нарезаем соломкой. Грибы обжариваем на растительном масле. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим...