Tag - грибы

Закуска из языка с начинкой. Теперь готовлю только так!

Закуска из языка с начинкой. Теперь готовлю только так!

Ингредиенты: 400 г языка 2 ст. л. измельченных грецких орехов 150 г шампиньонов 1 репчатый лук 3 зубчика чеснока 100 г нежирной сметаны черный молотый перец, соль по вкусу грецкие орехи для украшения Приготовление: Отвариваем язык в подсоленной воде около 2-3 часов на медленном огне. Охлаждаем в холодной воде и снимаем кожицу,  затем нарезаем тонкими кусочками. Нарезаем лук кубиками и обжариваем...

Бесподобный бризоли с шампиньонами и пармезаном. Муж готов есть хоть каждый день!

Бесподобный бризоли с шампиньонами и пармезаном. Муж готов есть хоть каждый день!

Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Пармезан — 50 г Шампиньоны — 500 г Сливки молочные — 50 мл Яйца — 5 шт. Мука — 150 г Лук-порей — 1 шт. Сметана — 150 г Чеснок — 2-3 зубчика Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: Пропускаем куриного филе и луковицу через мясорубку, солим и перчим. Нарезаем лук-порей и грибы пластинами, обжариваем до...

Великолепные нутовые блины с грибами и творогом: сразят наповал!

Великолепные нутовые блины с грибами и творогом: сразят наповал!

Ингредиенты: Нутовая мука — 150 г Пшеничная мука — 50 г Молоко — 400 мл Яйцо — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — ½ ч. л. Вода — 50 мл Для начинки: Грибы — 300 г Творожный сыр — 200 г Оливковое масло — для жарки Чеснок — 2 зубчика Зелень, соль, перец — по вкусу Приготовление: Смешиваем все компоненты...

Итальянский грибной суп с чечевицей

Итальянский грибной суп с чечевицей

Ингредиенты: 30 г сушеных белых грибов 150 г черешкового сельдерея 100 г моркови 200 г чечевицы 100 г картофеля 1 шт. репчатого лука 50 г лука порея 1 небольшой пучок петрушки 2 зубчика чеснока соль, молотый белый перец по вкусу Приготовление: Грибы замочить в холодной воде на 12-24 часа. Овощи очистить и нарезать на кусочки. Лук, петрушку и чеснок мелко нарезать. Все нарезанные овощи...

Это блюдо ели цари — Шикарные куриные желудочки по-быстрому

Это блюдо ели цари — Шикарные куриные желудочки по-быстрому

Ингредиенты: куриные желудки — 500 г, лук — 2 штуки, растительное масло — 3 ст.л., сода — ½ ч.л., специи по вкусу, соль. Приготовление: Промываем и обсушиваем желудки. Нарезаем мелко лук и обжариваем его в казане на разогретом масле до зарумянивания. Добавляем желудки и обжариваем до выделения сока, затем всыпаем соду (для ускорения приготовления и мягкости), когда пена сойдет, добавляем...

Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!

Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!

Ингредиенты: 300 г свежих шампиньонов, 150 г зеленого консервированного горошка, 500 г свежего картофеля, 1 репчатая лучина средней величины, 200 г густого майонеза (67%-ного), 100 г зеленых веточек петрушки, соль – по вкусу. Приготовление: Отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде до готовности около 30 минут. Охлаждаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на...

Простой и вкусный салат с копченой курицей и грибами

Простой и вкусный салат с копченой курицей и грибами

Ингредиенты: Грибы — 250 г Курица копченая — 250 г Картофель — 2-3 шт. Яйца — 2 шт. Маслины — по вкусу Лук — 1 шт. Майонез или сметана — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — 50 мл Укроп — по вкусу Приготовление: Лук нарезаем кубиками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Грибы нарезаем средними...

Прекрасная замена хлеба — жареные лепешки с грибной начинкой

Прекрасная замена хлеба — жареные лепешки с грибной начинкой

Ингредиенты: Для теста: Мука — 500 г Минеральная вода — 250 мл Сахар — 1 ст. л. Соль —1 ч. л. Для начинки: Грибы — 500 г Лук — 1 головка Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: Измельчаем лук и жарим на сковороде до прозрачности. Нарезаем грибы пластинами, затем добавляем к луку и жарим до готовности грибов. Солим и...

Ароматные шампиньоны запеченные с сыром — прекрасная закуска!

Ароматные шампиньоны запеченные с сыром — прекрасная закуска!

Ингредиенты: Шампиньоны свежие — 400 г Чеснок — 2 зубчика Лимон — 0.5 шт Масло оливковое — 2 ст.л. Тимьян сухой — 0.5 ч.л. Сыр пармезан — 30 г Приготовление: Грибы моем и нарезаем пластинками. Выкладываем их на противень не высоким слоем, чтобы они не тушились, а запекались. Смешиваем оливковое масло, листочки тимьяна, цедру половины лимона и лимонный сок...

Если вы собрались делать суп, делайте один из этих!

Если вы собрались делать суп, делайте один из этих!

10 самых вкусных супчиков. 1. Ароматный суп с копчёной курицей и плавленным сырком копчёный окорочок — 300 гр плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола ) картошка — 3 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 1 шт зелень укропа — для подачи соль и специи — по вкусу растительное масло — для жарки Что делать? Сварить...

Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами

Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами

Ингредиенты: Курица — 1,8 кг Фасоль сухая — 120 г Фарш любой — 600 г Грибы любые — 200 г Лук — 1 головка среднего размера Сметана — 100 г Сушёный чеснок — 2 ч. л. Орех мускатный — 1 щепотка Паприка сушёная — 2 ст. л. Кардамон — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Перец черный молотый...

Интересный и вкусный салат к новогоднему столу «ПОРОСЕНОК»

Интересный и вкусный салат к новогоднему столу «ПОРОСЕНОК»

Ингредиенты: сервелат — 200 грамм; маринованные грибы — 1 баночка; отварной картофель — 2 штуки; твердый сыр — 150 грамм; томаты — 2-3 штуки; отварные яйца — 3 штуки; оливки для украшения; майонез; соль по вкусу Приготовление: Натираем картофель и яйца на терке. Сыр трем на мелкой терке. Сервелат и томаты нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем салат слоями на большую тарелку: — картофель, разравниваем, присаливаем...

Пирожки домашние, с квашеной капустой и маринованными грибами

Пирожки домашние, с квашеной капустой и маринованными грибами

Я пеку эти пирожки в конце зимы, когда свежие овощи уже теряют свои вкусовые качества, а припасов на зиму еще много. Они очень вкусные, поэтому я замешиваю тесто на двойную норму и получается целая гора пушистых, аппетитных пирожков, которыми лакомится вся семья. Ними можно угостить друзей, соседей, родственников. Качество пирожков сохраняется несколько...

Очень вкусный салат с корейской морковкой и грибами

Очень вкусный салат с корейской морковкой и грибами

Ингредиенты: морковка грибы (можно жаренные) яйца тертый сыр Приготовление: Выкладываем салат слоями, промазывая все слои майонезом. Сверху выкладываем порезанный зеленый лук. Приятного аппетита!

Салат с курицей и грибами — просто объедение!

Салат с курицей и грибами — просто объедение!

Ингредиенты: Отварное куриное филе – 2 шт. Грибы жаренные – около 200 гр Отварные куриные яйца – 3 шт. Ананасы консервированные – 1 банка Салат любой – 1/3 от общей массы Приготовление: Нарезаем все ингредиенты и смешиваем в тарелке. Заправляем майонезом или сметаной. Приятного аппетита!

Закуска Морская в виде салата для мужчин. Очень богатый вкус!

Закуска Морская в виде салата для мужчин. Очень богатый вкус!

Ингредиенты: Кальмары — 2 шт. Филе курицы — 2 половинки. Грибы (шампиньоны маринованные) — по вкусу. Огурец свежий — 2 шт. Орех кедровый — 100 граммов. Свежая зелень петрушки — небольшой пучок. Соль и майонез по вкусу. Приготовление: Отвариваем куриное мясо в соленой кипящей воде, затем достаём из бульона, нарезаем ножом на ломтики. Очищенные кальмары опускаем в кипящую воду...