Tag - гренки

Луковый крем суп с каремелизованным луком

Классический луковый суп становится еще лучше с карамелизованным луком и нежными сливками. Глубокий насыщенный вкус карамелизованного лука с лихвой компенсирует потраченное время на его приготовление. А пикантные гренки с голубым сыром добавят завершающий штрих вашему крем супу. Пищевая ценность одной порции: (всего 4 - 6)Калории 250, всего жиров 20 г.,...

Фриттата с салями и листовой свеклой

Фриттата с салями и листовой свеклой - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 473, всего жиров 23 г., насыщенные жиры г., белки 26 г., углеводы 42 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г. Фотография блюда: Джастин Уолкер Время: 40 мин. Сложность: легко Порций:...

Суп-пюре с крабовым мясом

Суп-пюре с крабовым мясом - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Кон Пулос Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Приготовление блюда по рецепту:Замариновать крабовое мясо: перемешать в миске мясо краба, 2 столовые ложки зелени, половину чайной ложки лимонной цедры и половину сока лимона, посолить и поперчить, накрыть миску пленкой и поставить...

Французский луковый суп с грибами

Старое в новом - французский луковый суп в новой вариации. Добавление грибов и сыра с плесенью придаст незабываемый вкус классическому луковому супу. Карамелизованный лук и грибы, жареные в сливочном масле с добавлением сливок сделает суп нежным. Говяжий бульон, придаст блюду насыщенность и богатый аромат. А запеченные гренки с неповторимым...

Салат «Цезарь» с капустой кейл

Очень простая в приготовлении вариация хлебного салата с листовой кале, богатой белком и полезными веществами, ароматными хрустящими сухариками. И пикантной заправкой из пармезана, анчоусов, горчицы и пары капель Вустерского соуса. Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4 Приготовление блюда по рецепту:Смажьте большой сотейник оливковым маслом. Положите половину чеснока и дробленый...

Французские тосты с жидкой начинкой

В кулинарии довольно часто встречаются блюда, которые в современности обладают долей изыска, но изначально были придуманы в целях экономии. Так и французские тосты, по сути сладкие гренки, по одной из версий были придуманы для того, чтобы средневековые рыцари не прослыли бедными и могли угостить своих гостей десертом – зачастую...

Классический салат «Цезарь»

Мало кто знает, но «Цезарь» - вовсе не итальянское блюдо, названное в честь римского императора. Этот салат был придуман в Мексике американским ресторатором Цезарем Кардини, имевшим свои заведения в двух приграничных городах США и Мексики – Сан-Диего и Тихуане. По рассказам дочери Цезаря, её отец придумал салат во время...

Томатный суп-пюре с белой фасолью по-тоскански

Густой и сытный суп-пюре со спелыми томатами и белой фасолью наполнен вкусами и ароматами тосканской кухни, который ему придают сладкие помидоры, обжаренный в оливковом масле чеснок и свежий розмарин. Все компоненты супа варятся на овощном (или курином) бульоне, затем он смешивается с белой фасолью (используйте консервированную для экономии времени),...

Французские тосты с шоколадным сиропом

Французские тосты – это не что иное, как обжаренные в масле гренки из белого хлеба, пропитанного сладкой яичной смесью. Они идеально подходят для вкусного завтрака или для десерта. В приготовлении французских тостов лучше использовать вчерашний или зачерствевший хлеб, булочку, халу или багет. А чтобы они стали более пышными, после...

Классический луковый суп с сыром грюйер

Луковый суп ещё со времён Древнего Рима считался самым популярным блюдом на столе бедняков, поскольку основной его ингредиент был всегда доступным. В его современном виде луковый суп появился во Франции в XVII веке, когда в блюдо помимо лука стали добавлять мясной бульон и гренки. Но невероятный многогранный аромат и...

Лучшие рецепты для здорового завтрака

Начните день с полезных рецептов здорового завтрака — яичной запеканки, фриттаты, каш, цельнозерновых панкейков, вафель, смузи и не только. Лепёшки с сыром и фасолью на завтрак Начните день с этих компактных и наполненных овощами цельнозерновых буррито от Элли.Рецепт: Лепёшки с сыром и фасолью на завтракМаффины из бекона и яйца (диета Whole30) В...

Салат «Цезарь» с капустой кале

Рецепт приготовления салата цезарь с листовой капустой кале, с добавлением яйца, хлебных гренок и пармезана, с особой заправкой на оливковом масле. Взбитой при помощи блендера из анчоусов, чеснока, вустерского соуса. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:Измельчить в блендере чеснок, анчоусы, оливковое масло, вустерширский соус,...

Салат «Цезарь» на гриле

Салат «Цезарь» на гриле – это интересная альтернатива обычному Цезарю, которая покорит вас своим вкусом и необычной подачей. Все компоненты салата обжариваются до появления отметин от решётки и подаются в виде разрезанных пополам кочанов салата романо (в ход идут только плотные внутренние листья), посыпанных кусочками хрустящего хлеба, с лимонами,...

Салат из краснокочанной капусты с говядиной

Рецепт приготовления салата из краснокочанной капусты с говядиной, огурцом, сыром ярлсберг, листьями бостонского салата, и заправкой из корнишонов. Посыпанного хлебными гренками. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 683, всего жиров 43 г., насыщенные жиры г., белки 38 г., углеводы 38 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий ...

Французский луковый крем суп

Французский луковый крем суп - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Приготовление блюда по рецепту:В кастрюле растопить сливочное масло и пассеровать лук в течение 10 мин. Добавить воды, сухой куриный бульон и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 мин.Отдельно, смешать муку...

Запеченные гренки с корицей

Большой плюс этого семейного блюда от Ри Драммонд в том, что основную подготовку к приготовлению можно провести заранее. За ночь хлеб пропитается насыщенным сладким соусом и станет влажным и ароматным. А когда вы встанете утром, посыпьте гренки сахарно-коричной крошкой и запеките до румяной корочки. Время: 13 час. Сложность: легко Порций: 12 Приготовление...