Tag - грейпфрут

Оригинальный теплый салат с куриной печенью, свеклой и грейпфрутом

Оригинальный теплый салат с куриной печенью, свеклой и грейпфрутом

Ингредиенты:  250 г куриной печени; 3 отварные свеклы; 1 красная луковица; 1/2 грейпфрута; 1 пучок салата; соль; растительное масло для обжаривания; зерна граната для украшения. Для заправки: 2 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. сока грейпфрута. Приготовление: Грейпфрут очищаем от кожуры и пленок. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Очищаем свеклу и нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем в салатник лук, листья салата нарываем руками. Добавляем свеклу, солим по...

Цитрусовое суфле по-домашнему. Ароматное и нежное, как облако!

Цитрусовое суфле по-домашнему. Ароматное и нежное, как облако!

Ингредиенты: 250 мл молока цедра 2 лимонов 100 мл свежевыжатого, отфильтрованного сока грейпфрута 200 г сахарной пудры 50 г муки 3 больших яйца 50 г сливочного масла плюс для формы сахарная пудра для подачи Приготовление: Взбиваем миксером размягченное масло вместе с сахарной пудрой и цедрой до пышной светлой массы. Отделяем желтки от белков. Затем добавляем к взбитой массе сок цитрусовых,...

Грейпфрутовый заварной крем: очень вкусно даже просто есть его ложками!

Грейпфрутовый заварной крем: очень вкусно даже просто есть его ложками!

Ингредиенты: 150 г свежевыжатого сока розового грейпфрута 25 г цедры грейпфрута, стертой самой мелкой теркой 250 г яиц (примерно 5 штук) 250 г сахара 150 г сливочного масла морская соль на кончике ножа Приготовление: Взбиваем яйца вместе с солью до однородности. Затем добавляем сахар и грейпфрутовый сок, снова перемешиваем до однородности. Вливаем эту смесь в кастрюлю с толстым дном,...

Крутой Коктейль «Собака» для новогодней ночи

Крутой Коктейль «Собака» для новогодней ночи

Помимо вкусных и оригинальных блюд и традиционных напитков новогодний стол можно украсить необычными коктейлями. Например, в наступающем 2018 году будет очень актуальным коктейль «Собака». Ингредиенты: сто миллилитров сока грейпфрута; пятьдесят миллилитров водки; щепотка соли. Время приготовления – двадцать минут. Калорийность – 150 ккал. Грейпфрут нужно очистить от кожуры и выжать сок с помощью соковыжималки или вручную. Предварительно...

Салат из грейпфрутов в медово-мятной заправке

Салат из грейпфрутов в медово-мятной заправке

Заправка из мёда и измельчённой свежей мяты превращает этот салат в полезный фруктовый десерт, который хочется есть снова и снова. В приготовлении используется белый и красный грейпфруты, чтобы салат выглядел интересней. Тщательно очистите сегменты от всех перегородок, и тогда грейпфрут не будет горчить, а салат покорит вас своей сочностью...

Джем, варенье, мармелад – все о фруктовых десертах

Джем, варенье, мармелад – все о фруктовых десертах

Джемы, желе, мармелад, варенье... Все эти слова известны сладкоежкам. Кажется, что все они обозначают одно и то же. Но на самом деле, за каждым словом кроется отдельный продукт. Консерванты – это то, что объединяет все категории десертов, описанных в этой статье. В большинстве своем, это сахар, которым фрукты обрабатываются для более...

Мандарины, сорта, гибриды и полезные свойства

Мандарины, сорта, гибриды и полезные свойства

Родиной мандарина принято считать Китай, несмотря на то, что в Индии о нем узнали на несколько тысяч лет раньше. История происхождения названия фрукта связана с богатыми китайскими аристократами – китайскими мандаринами. В давнем прошлом, только богачи-мандарины имели возможность кушать эти фрукты. Древнекитайские манускрипты сообщают о более 20 отличных сортах...

Коктейли из двух ингредиентов

Коктейли из двух ингредиентов

Для каждого из этих праздничных коктейлей вам нужны лишь 2 ингредиента. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! «Хересное торжество» Налейте в высокий стакан со льдом 60 мл. хереса Амонтильядо; размешайте, чтобы охладить. Долейте 120 мл. газировки со вкусом красного апельсина. Украсьте долькой красного апельсина.«Стаканчик перед Рождеством» Налейте в низкий стакан 60 мл....

Ванильно-цитрусовые бискотти

Ванильно-цитрусовые бискотти

Итальянское печенье бискотти традиционно выпекается два раза. Первый раз тесто запекается большими батонами, которые должны подрумяниться снаружи и слегка подсохнуть внутри. Затем они нарезаются на ломтики, и печенье выпекается до готовности. Этот вариант бискотти отличается многогранным цитрусовым ароматом, который ему придают добавленные в тесто измельчённые апельсиновые цукаты, лимонная и...

50 рецептов пунша

50 рецептов пунша

Перед вами десятки рецептов пунша для шумной вечеринки. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Безалкогольные пунши 1. Мускусная дыня. Нарежьте 1/2 мускусной дыни ложкой для вырезания шариков и заморозьте. Пюрируйте 1 нарезанную кубиками мускусную дыню, 1/4 ст. меда и 2 ст. л. сока лайма. Процедите в чашу для пунша; снимите пену....

Грейпфрут

Грейпфрут

Грейпфрут Везде пишут, что грейпфрут избавляет от лишнего жира. Конечно, он несколько способствует потере лишнего веса, но не настолько, как об этом говорят. Просто в нем мало калорий, а входящая в его состав растворимая клетчатка помогает вам быстрее насытиться и не съесть лишнего. Кроме того, в нем много питательных веществ....

Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Салат из копчёной форели с грейпфрутом

Освежающий грейпфрут в этом салате гармонично дополняет насыщенную копчёную форель. Перед тем как добавить его, очистите сегменты от всех мембран и белых полосок, чтобы в полной мере насладится его сочностью и ярким вкусом. Помимо этих ингредиентов основу салата составляет смесь салатной зелени: водяной кресс, латук и эндивий. А заправляется...

Карамелизованный грейпфрут

Карамелизованный грейпфрут

Карамелизованный грейпфрут - подробный рецепт приготовления. Время: 10 мин. Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: Грейпфрут4 ч. л. сахарной пудрыМалина Приготовление блюда по рецепту:Разрезать грейпфрут на две половины, разрезать между мембранами, для того, чтобы ослабить сегменты. Затем посыпать каждую половину грейпфрута 2 ч. л. сахарной пудры.Карамелизовать сахар с помощью кухонной газовой горелки. Выложить сверху...

Коктейль «Полома пиканте» с малиной

Коктейль «Полома пиканте» с малиной

Рецепт приготовления коктейля с текилой - Полома пиканте с малиной. Острый перец чили, малину и лед поместили в большой кувшин, и залили лимонно-лаймовым лимонадом, с добавлением текилы, грейпфрутового и лаймового соков, и агавогого сиропа. Затем коктейль перелили несколько раз в другой кувшин для смешивания. Ободки бокалов украсили грейпфрутовой солью,...

Грейпфрутовый физ

Грейпфрутовый физ

Физ (англ. Fizz) – шипучий коктейль на основе газированной воды или шампанского. Грейпфрутовый физ с добавлением джина и апельсинового ликёра приятно освежает и бодрит в жаркую погоду, а также здорово поднимает настроение! 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Ингредиенты к рецепту: 60 мл. джина30 мл....

Домашние гранатово-лаймовые леденцы на палочке

Домашние гранатово-лаймовые леденцы на палочке

Леденцы на палочке у многих ассоциируются с беззаботным детством, тем более интересно приготовить их своими руками. Для этого желательно вооружиться термометром для карамели. Сироп из гранатового сока с добавлением цедры лайма является вкусовой основой этого замечательного лакомства ручной работы. Время: 55 мин. Сложность: средне Количество: 12 шт. Ингредиенты к рецепту: 700 гр. сахарной...