Tag - горячий шоколад

Горячий шоколад – вкуснейший продукт и напиток

Горячий шоколад – вкуснейший продукт и напиток

Еще майя и ацтеки готовили этот странный напиток. Они пережаривали какао – бобы. После растирания и смешивания с холодной водой, добавляли перец чили. Получалось просто атомная смесь.Сам шоколад появился после того, как европейцы немного изменили рецепт и перец сменили на сахар, напиток подогревали для хорошей растворимости. До девятнадцатого века...

50 рецептов мятных сладостей

50 рецептов мятных сладостей

Экспериментируйте с этим любимым праздничным вкусом. 1. Печенье с шоколадной крошкой. В средней миске смешайте 3 ст. муки, по 1 ч. л. разрыхлителя, соды и соли. В отдельной миске смешайте венчиком 220 гр. растопленного сливочного масла, 1 и 2/3 ст. светлого коричневого сахара, 2 яйца, по 1 ч. л. экстрактов ванили...

Белый натуральный уксус

Белый натуральный уксус

Белый натуральный уксус Многие при слове «уксус» представляют себе только традиционный дистиллированный белый. На самом деле существуют различные виды уксуса, но сегодня именно на белом натуральном уксусе мы и остановимся.В зависимости от назначения, вкус натурального уксуса может быть разным. Самым важным аспектом выбора этого продукта является его кислотность, которая помогает...

Праздничный горячий шоколад

Вряд ли кто-то из детей или взрослых откажется от чашечки согревающего, густого и насыщенного горячего шоколада. Этот десертный напиток поднимает настроение одним своим ароматом. Сварите его, растопив в молоке смесь полусладкого и горького шоколада, добавив немного коричневого сахара, и разлейте по кружкам. А чтобы напиток приобрёл праздничный вид, дополните...

Мексиканские лепёшки Буньюэло

Мексиканские буньюэло в отличие от испанских пончиков с таким же названием готовят в виде тонких хрустящих лепёшек, обжаренных в масле. Без них не обходится ни одно Рождество в Мексике. Часто бунуэлос ароматизируют анисом, добавляя в тесто вместо воды анисовый чай, чтобы ещё больше придать им волшебный тёплый аромат зимнего...

Горячий мятный шоколад

Рецепт приготовленного в мультиварке мятного напитка - горячего мятного шоколада, украшенного взбитыми сливками. Со сгущенным молоком, мятным шнапсом, шоколадным ликером. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 12 Ингредиенты к рецепту: 6 банок (по 380 гр.) сгущенного молока с сахаром1/3 ст. шоколадного ликера1/4 ст. мятного шнапса700 гр. темного...

Пряничные человечки в джакузи из горячего шоколада

Весёлый десерт, который доставит массу положительных эмоций и своим видом, и чарующим вкусом. Приготовьте и подайте имбирные пряники с горячим шоколадом в виде пряничных человечков, купающихся в пенном джакузи. Испеките фигурки и с помощью глазури нарисуйте им разные купальники. Посадите человечков в чашки с горячим пряным шоколадом и наполните...

Горячий шоколад с миндальным кремом и кокосовой стружкой

Горячий шоколад с миндальным кремом и кокосовой стружкой - подробный рецепт приготовления. Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 4 - 6 напитков Ингредиенты к рецепту: Для миндального крема:3/4 ст. очень холодных жирных сливок1/2 ст. зефира2 ст. л. миндального ликера "Амаретто" или 1/4 ч. л. миндального экстракта1/4 ч. л. ванильного экстракта Для горячего шоколада:1 ст....

Шоколадный пудинг «Будино де чоколато»

Это другое название шоколадного пудинга, но как-то на итальянском оно звучит лучше. Но, откровенно говоря, язык здесь не важен, все равно, это чистое, полное блаженство. Когда вы едите этот заварной шоколадный крем холодным, он похож на шелковую шоколадную пасту практически неземного вкуса, но я люблю его и горячим, прямо...

Горячий шоколад с домашним маршмэллоу

Чашка горячего шоколада с маршмэллоу согреет вас в морозный зимний день и поднимет настроение в любое время года. Маленькие кусочки домашнего маршмэллоу прекрасно дополняют насыщенный вкус какао с добавлением шоколада и корицы. Маршмэллоу – это сладость, напоминающая своей воздушной консистенцией зефир, которую совсем не сложно приготовить в домашних условиях. Время:...

Пирог «Кузнечик»

Этот «взрослый» пирог вдохновлен классическим алкогольным коктейлем и содержит все его ингредиенты: шоколад, мяту и ликер. Если останутся лишние взбитые сливки, их можно добавить в горячий шоколад. Время: 35 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 8 - 10 Ингредиенты к рецепту: Корж24 шт. шоколадного вафельного печенья2 ст. л. сахарного песка4 ст. л. растопленного...

Белый горячий шоколад с «ложечкой» из маршмеллоу

Вместо того чтобы просто положить мини-маршмеллоу в горячую смесь из белого шоколада и миндального молока, Джада Де Лаурентис использует для перемешивания готового напитка специальные «ложечки» из закрепленных на конце палочек для леденцов больших кусочков маршеллоу в шоколадной глазури. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Ингредиенты к рецепту: «Ложечки» из маршмеллоу1 ст. (около...

Коктейль «Мексикакао»

Мексиканская традиция пить горячий шоколад с кайенским перцем была перенята ещё у древних ацтеков, которые заваривали какао порошок, добавляя в напиток жгучую пряность. В этом же рецепте коктейля вместе с какао и жгучим перцем слились в единую вкусовую композицию и другие традиционные мексиканские ингредиенты: нектар из агавы и текила....

Домашние шоколадные рулетики «Хо-Хос» с кремом в глазури

Основа этих вкусных пирожных-рулетиков - классический французский шоколадный бисквит, сделанный из какао-порошка с прослойкой из масляного крема. Покрываются пирожные шоколадной глазурью.Пекарня в Сан-Франциско сделала первые пирожные Ho Hos в 1920 году. Время: 3 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 12 Ингредиенты к рецепту: Бисквит5 яиц2 желтка3/4 ст. коричневого сахара1 ч. л. экстракта ванили3/4...

Как сделать горячий шоколад в домашних условиях

Предлагаем подборку из 3 рецептов горячего шоколада в домашних условиях. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: Базовый горячий шоколад3 ст. холодного молока1/2 ст. сахарной пудры1/4 ст. какао порошка1/2 ч. л. кукурузного крахмала1/4 ч. л. экстракта ванилиКрупная сольДобавки к горячему шоколаду: Тропический1 ст. л. ромаВзбитые...

Полезные сладкие десерты и напитки без сахара

С этими лакомствами, подслащенными инжиром, финиками, яблоками и прочими фруктами, вам больше не захочется использовать сахар. Натуральная сладость Что может быть приятнее, чем вкус свежей теплой выпечки? Уж точно не резкое повышение сахара в крови после таких десертов — именно поэтому шеф-повара разрабатывают более здоровые рецепты. Первый шаг — заменить...