Tag - горчица

Рулет из индейки в духовке. Очень рекомендую!

Рулет из индейки в духовке. Очень рекомендую!

Ингредиенты Индюшиное бедро — 800 г Соевый соус — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Вода — 1 л Соль — 1 ст. л. Горчица — 2 ст. л. Черный перец (молотый) по вкусу Тимьян — 3 шт. Мёд — 1 ч. л. Соус бальзамик — 1 ч. л. Приготовление: В воду добавляем соль и размешиваем, опускаем мясо...

Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной

Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной

Ингредиенты: Киви — 2 шт Ветчина свиная — 200 г Корень сельдерея отварной — 150 г Корнишоны маринованные — 8 шт Морковь отварная — 1 шт Сыр — 50 г Майонез — 100 г Сливки 25% — 100 мл Сок лимонный — 1 ст. ложка Горчица среднеострая — 1 чайная ложка Пудра сахарная — 0,5 чайной ложки Приготовление: Шинкуем все компоненты соломкой,...

Винегрет A LA COUTOUZOV. Шикарное блюдо с историей!

Винегрет A LA COUTOUZOV. Шикарное блюдо с историей!

Ингредиенты: крупная отварная свёкла — 1 шт слабосолёная сельдь — 1 филе отварная телятина (говядина) — 300 гр зелёное яблоко — 1 шт крупная отварная морковь — 1 шт стебель черешкового сельдерея маленькие маринованные огурчики — 4-5 шт маринованные грибы — 4 шт редис для украшения листья салата для подачи красная икра для украшения — 4 ч.л яйцо сваренное в крутую...

Свекольник: Разнообразие на Вашем столе!

Свекольник: Разнообразие на Вашем столе!

Ингредиенты:  Вода 1 л Свекла 2 шт. Сок свеклы 2 ст. л. Уксус 9 % 1 ст. л. Сахар 1 ст. л. Яйцо ½ шт. Огурец, отварная натертая свекла по вкусу Соль, перец по вкусу Заправка для свекольника: Отварной куриный желток 40 г Горчица 30 г Хрен 30 г Соль по вкусу Приготовление: Очищенную свеклу натереть на мелкой терке. Варить до полуготовности. Добавить сок свеклы,...

Необычный гороховый суп с курицей и грибами. Будут просить добавку!

Необычный гороховый суп с курицей и грибами. Будут просить добавку!

Ингредиенты: Куриное филе — 300 гр Грибы — 150 гр Горох — 0,5 стакана Картошка — 2 шт Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Горчица — 1 чайная ложка Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию, для жёлтого цвета) Растительное масло — для жарки Соль и специи — по вкусу Зелень Приготовление  Горох замочить на ночь. Куриную грудку варить вместе...

Куриное филе с хрустящей корочкой. Наконец-то я нашла лучший рецепт!

Куриное филе с хрустящей корочкой. Наконец-то я нашла лучший рецепт!

Ингредиенты: Куриное филе — 400 гр кукурузные хлопья — 100 гр чеснок — 2 зубчика горчица — 1 ст.л майонез —  2-3 ст.л зелень по вкусу Приготовление: Нарезаем куриное филе кусочками со стороной около 8 см. Отбиваем, солим и перчим. Смешиваем майонез, горчицу, рубленую зелень, мелко порезанный чеснок. Размельчаем хлопья руками. Обмакиваем мясо в майонезную смесь, а затем в хлопья. Обжариваем...

Великолепный салат с языком, орехами и сыром

Великолепный салат с языком, орехами и сыром

Ингредиенты: Язык говяжий – 300 грамм Орехи грецкие – большая горсть Грибы маринованные Сыр твердый – 100 грамм Горчица – 1 ст. ложка Мускатный орех Сметана – 3 ст. ложки Перец Соль Зелень петрушки Масло сливочное – 30-50 грамм Приготовление: Отвариваем я и нарезаем соломкой. Натираем сыр на крупной терке. Измельчаем петрушку и орехи в блендере. Обжариваем язык на сливочном масле, солим, перчим, добавляем тертый мускатный...

Сегодня расскажу, как накормить всю семью цветной капустой. Готовим вкусную и полезную запеканку из цветной капусты с сыром

Сегодня расскажу, как накормить всю семью цветной капустой. Готовим вкусную и полезную запеканку из цветной капусты с сыром

Ингредиенты:  цветная капуста — 400 г; сыр твердый — 50 г; сливки (10%) — 200 мл; яйцо — 2 шт.; горчица — 1 ч. л.; чеснок — 2 зубчика; прованские травы — 0,5 ч. л.; соль, свежемолотый черный перец — по вкусу. Приготовление:  Отвариваем цветную капусту в соленой воде около 5 минут. Взбиваем сливки с яйцами. Добавляем в сливки измельченный чеснок,...

Салат «НОРВЕГИЯ». Обязательно приготовлю на новогодний стол!

Салат «НОРВЕГИЯ». Обязательно приготовлю на новогодний стол!

Ингредиенты: филе сельди — 2 шт. огурец св. — 2 шт. авокадо — 1 шт. яблоко (гренни смит) — 1 шт. картофель отварн. — 3 шт. яйцо вареные — 3 шт. каперсы — 3-6 шт. лимонный сок горчица стол. — 1 ст.л. майонез — 2 ст.л. соль, перец Приготовление: Очищенный картофель натираем на крупной терке, смешиваем с майонезом, солим и перчим по...

Нарядная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой — красиво и вкусно!

Нарядная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой — красиво и вкусно!

Ингредиенты: шпроты — 12 рыбинок; яйца вареные — 6 шт.; икра красная; горчица мягкая — 1-2 ч. л.; паприка молотая — ¼ ч. л.; майонез — 4 ст. л.; перец молотый; соль; веточки свежего укропа. Приготовление: Яйца разрезаем пополам вдоль и аккуратно вынимаем желтки. Разминаем в миске желтки, подсаливаем, перчим, добавляем горчицу, паприку и майонез. Перемешиваем. Наполняем пустые половинки белка полученной начинкой. Ставим...

Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками

Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками

Ингредиенты: Свинина — 1 кг Яблоки — 2 шт. Горчица в зернах — 1 ст. л. Клюква сушеная — 1 ст. л. Сидр — 1 стак. Корень имбиря — 20 г Уксус столовый — 100 мл Перец красный сушеный — 1 щепотка Сахар коричневый — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: Разрезаем свинину так, чтобы получился ровный пласт...

Маринад для идеальной курочки: возьми на заметку!

Маринад для идеальной курочки: возьми на заметку!

Ингредиенты: Мёд — 1 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Тимьян или розмарин — 1 ч. л. Горчица французская — 1 ст. л. Горчица обычная — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: ⠀ Смешиваем все компоненты, кроме соли и чеснока. Обмазываем полученной смесью мясо курицы и маринуем около часа. Солим курицу за полчаса до запекания. Нарезаем чеснок кусочками...

Ароматные тушеные куриные голени в изумительном соусе!

Ароматные тушеные куриные голени в изумительном соусе!

Ингредиенты: Голень куриная — 6 шт; Морковь — 1 шт; Чеснок — 2 зубчика; Лук красный — 1/2 головки; Соус соевый — 3-4 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Сметана — 3 ст.л.; Карри — 1 ч.л.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Горчица французская — 1 ч.л.; Укроп (сушеный) — 1 ч.л.; Соль по вкусу; Приготовление: Моем голени и удаляем кожу по желанию. Готовим маринад:...

Сель маринованная в пикантном соусе. Очень вкусно!

Сель маринованная в пикантном соусе. Очень вкусно!

Ингредиенты: Сельдь свежая – 2 штуки; Лук репчатый – 3 головки; Уксус (9%) – половина стакана. Горчица готовая – 2 столовые ложки; Кориандр – столовая ложка; Сахар – 2 столовые ложки; Соль – чайная ложка; Приготовление: Селедку чистим от внутренностей, отрезаем голову, хвост и плавники, снимаем верхнюю пленку и промываем. Разделываем селедку на филе, вынимаем кости и нарезаем...

Говядина с васаби. Нежное, вкусное с восточной ноткой!

Говядина с васаби. Нежное, вкусное с восточной ноткой!

Ингредиенты: Говядина чеснок — 4 зубчика Для маринада: васаби паста — 1 ч.л.; соевый соус — 2 ч.л.; кунжутное масло — 2 ч.л.; дижонская горчица -1 ч.л.; Приготовление: Наливаем в сковороду растительное масло, выкладываем крупно нарезанный чеснок и обжариваем до появления чесночного запаха. Затем убираем чеснок со сковороды, и выкладываем мясо в один слой, чтобы мясо жарилось, а не...

Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!

Куриный салат в нежных тарталетках — «изюминка» праздничного стола!

Ингредиенты: Корзиночки из теста фило – 45-55 шт. Куриная грудка – 2 шт. Яйцо – 5 шт. Стебель сельдерея – 2 шт. Дижонская горчица – 1-2 ст. ложки Небольшой огурец – 3 шт. Майонез – 100 мл Вода – 2 стакана Чеснок – 4 зубка Соль – 1/8 стакана Свежемолотый перец Приготовление: Растворяем соль в воде, затем добавляем чеснок и кладем в...