Tag - горчица

Замораживание продуктов при низкокалорийном питании

Замораживание продуктов при низкокалорийном питании

Здоровые продукты при низкокалорийной диете можно употреблять в пищу не только в свежем виде, но и в замороженном. Не надо покупать их сразу много. Покупайте по чуть-чуть и замораживайте. Ниже приводятся списки продуктов, с которыми это все можно проделать. Замораживание продуктов питания, позволит вам иметь под рукой нужные ингредиенты, с...

Греческая кухня и здоровье

Греческая кухня и здоровье

Учеными было проведено исследование пользы средиземноморской диеты для здоровья сердца, которое показало, что она действительно есть. Первыми испытуемыми были жители Крита. На протяжении всей жизни они питаются следующими продуктами. 1. Крахмал. Не избегайте крахмала или сложных углеводов, которые входят в состав хлеба и макаронных изделий. Крахмал является основным источником энергии...

Продукты, богатые марганцем

Продукты, богатые марганцем

Что такого особенного в марганце? Марганец – важный минерал, который находится в организме в поджелудочной железе, печени, костях и почках. Он необходим для функционирования многих органов. Почти 40 % населения в развивающихся странах испытывают недостаток марганца. А все потому, что они потребляют большое количество обработанной пищи, в которой этого...

Специи и пряности – их разновидности

Специи и пряности – их разновидности

Специи и пряности - их разновидности Специи и пряности это отдельный мир, который сочетает тонкий аромат и восхитительный вкус. Они делают повседневную пищу неповторимой и незабываемой. Сегодня существует большое разнообразие разных специй. Их принято классифицировать. В основе классификации лежит принцип частей растений, которые в последующем будут употребляться в пищу. - Плоды или...

Горчица с запеченным чесноком

Горчица с запеченным чесноком - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Леви Браун Время: 35 мин. Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 8 зубчиков чеснока с кожурой1/2 ст. дижонской горчицы1/3 ст. кленового сиропаСоль и свежемолотый перец Приготовление блюда по рецепту:Завернуть чеснок в фольгу, положить на противень и поставить в духовку, запекать, 30 мин., при температуре 200...

Сэндвичи со стейком, голубым сыром и печёным шалотом

Все компоненты этого сытного сэндвича превращают его в потрясающий букет вкусов: насыщенная говядина, терпкая горчица, пикантная зелень водяного кресса, сладко-пряный печёный лук-шалот и мягкий, чуть терпкий сыр сага с голубой плесенью. Благодаря своей нежной текстуре, похожей на бри, этот сыр идеально сочетается с остальными ингредиентами и хорошо плавится. Лук-шалот...

50 рецептов с вареной сгущенкой

Шеф-повара подготовили десятки новых способов использования вареного сгущенного молока. Для этих рецептов можно взять любую покупную вареную сгущенку в банке, но не используйте сиропы, дип-соусы и крем дульсе де лече — у них другая консистенция.1. Шоколадные панкейки с вареной сгущенкой. Взбейте венчиком 1 ст. молока, 1 яйцо, 4 ст. л....

Осенние блюда из 5 ингредиентов

Благодаря лучшим сезонным овощам и фруктам можно готовить простые блюда: для каждого из этих рецептов требуется совсем немного ингредиентов. Запеченный корнеплод сельдерея Во время запекания корень сельдерея становится сладким. Нарезанный кубиками овощ подрумянивается на горячем противне, оставаясь внутри мягким.Рецепт: Запеченный корнеплод сельдерея Фото подготовленных ингредиентов. Ароматные семена кумина и красный лук в...

Гратен из фенхеля

Идеальная пара печёному фенхелю – сыр пармезан, вместе они превращаются в изумительную запеканку с ярким вкусом со множеством оттенков, которые дополнят чеснок и горчица. А сливки придадут запеканке кремовость и нежную консистенцию. Подавайте гратен из фенхеля к любым мясным блюдам и наслаждайтесь его необычным вкусом. Время: 25 мин. Сложность: легко Порций:...

Мини-сэндвичи со свиной вырезкой в панировке из кренделей с горчицей

Горчица и брецели служат хрустящей соленой панировкой для свиных отбивных. Эти слайдер - сэндвичи будут отличной закуской к холодному пиву во время просмотра футбольного матча. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 450 гр. свиной вырезки3 ст. соленых крекеров, мелко растолочь (1,25 ст. раскрошенных брецелей)1/2 ст. муки2 больших яйца1 ст....

Соус айоли с маринованными овощами

Хотя традиционный соус айоли – это густая паста из чеснока и оливкового масла, со временем это название стали получать все майонезы с различными вкусовыми добавками. Однако два основных его ингредиента остались неизменными. Используя безопасное пастеризованное яйцо, оливковое масло и чеснок, приготовьте вкусный и лёгкий домашний майонезный соус айоли. В...

Горчица с медом

Горчица с медом - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Леви Браун Время: 5 мин. Сложность: легко Ингредиенты к рецепту: 1/4 ст. дижонской горчицы1/4 ст. меда1 ст. л. рисового уксусаСоль Приготовление блюда по рецепту:Перемешать горчицу с медом, добавить рисовый уксус и соль по вкусу.

Сэндвичи с салатом из нута

Богатый белком и клетчаткой нут – отличная основа для сытных полезных сэндвичей в вегетарианском стиле. Чтобы приготовить сэндвичи без хлопот, используйте консервированный нут. Он легко разминается вилкой, но если вам нравится более однородная консистенция, можно воспользоваться блендером. Немного авокадо и майонеза придадут ему бархатистость. В салат также добавляется горчица...

Котлета из индейки для бургера

Теплое время года принято считать сезоном шашлыков, но что, если немного разнообразить меню своего пикника и приготовить не менее вкусные бургеры на гриле? Тем более в данном варианте котлета готовится из постного мяса индейки, что точно порадует тех, кто следит за своей фигурой. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 560,...

Горячие сэндвичи с говядиной

Эти сэндвичи я бы приготовила для своих мальчиков, чтобы они не проголодались на тренировке, американский футбол довольна азартное времяпрепровождение. И они забывают положить что-нибудь в желудок. Сэндвичи из мягкой булочки для гамбургеров запекаются в духовке, от этого не только плавится сыр, и придает совершенно иной вкус, но термическая обработка...

50 рецептов с тыквенным пюре

Используйте этот любимый осенний продукт в десятках рецептов от шеф-поваров. Рецепт тыквенного пюре1. Крем-суп. Готовьте при слабом кипении тыквенное пюре (425 гр.), 2 ст. куриного бульона, 1/2 ст. сливок и 1/2 ч. л. специй для тыквенного пирога, помешивая венчиком, 5 мин. 2. Суп с яблоком и беконом. Приготовьте крем-суп (№ 1);...