Tag - горчица

Картофельные котлетки с ветчиной — отличная идея к обеду или ужину!

Картофельные котлетки с ветчиной — отличная идея к обеду или ужину!

Ингредиенты:  Картофель — 1 кг Яйцо — 1 шт. Ветчина или варено-копченый окорок — 150 г Горчица дижонская — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Перья зеленого лука — 3 шт. Мука — для панировки Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Руккола — 80 г Орехи кедровые — 2 ст. л. Лимонный сок — из 1...

Золотистые куриные крылышки в медово-чесночном маринаде. Вкуснятина невероятная!

Золотистые куриные крылышки в медово-чесночном маринаде. Вкуснятина невероятная!

Ингредиенты: Крылышки — 1 кг Соевый соус — 3 ст. л. Мед натуральный — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: Моем куриные крылышки и обсушиваем бумажным полотенцем. Для маринада: смешиваем мед с соевым соусом, горчицей, молотым перцем, пропущенным через пресс чесноком,...

Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!

Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!

Предлагаем простые рецепты, которые  помогут Вам с легкостью приготовить гренки, когда это нужно быстро и вкусно. 1.Масонские гренки несвежий батон – 1 шт. кабачок – 1 шт. яйцо – 1шт. молоко – 1 пакет (литр) мука – 100 гр чеснок – 2 дольки петрушка – ½ пучка укроп – ½ пучка соль Взбиваем яйцо с молоком, смачиваем нарезанный кабачок, обмакиваем...

Вкуснейший салат «Песня». Чудесное сочетание!

Вкуснейший салат «Песня». Чудесное сочетание!

Ингредиенты: Язык говяжий (отварной) — 350-400 г Лук репчатый — 1 шт Ассорти овощное (замороженное, например\»Мексиканская смесь\») — 1 пач. Яйцо (варёное) — 3 шт Огурец (маринованный) — 3 шт Оливки зеленые (фаршированные) — 2 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Соль (и перец) Для французской заправки Горчица (дижонская) — 1/2 ч. л. Масло оливковое — 3 ст. л. Уксус...

Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками

Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками

Ингредиенты: картофель — 1 кг, мясной фарш — 500 г, яйца — 2 штуки, помидоры черри — 200-300 г, лук — 1 большая головка, морковь — 1 штука, чеснок — 3 зубчика, манная крупа — 3 ст. ложки, горчица — 2 ч. ложки, майонез — 5 ст. ложек, куркума — 1 ч. ложка, небольшой пучок укропа, соль, перец – по вкусу, растительное масло. Приготовление: Лук...

Готовим супер закуску — Куриный рулет с фаршем и сыром!

Готовим супер закуску — Куриный рулет с фаршем и сыром!

Ингредиенты :  куриные бедра — 3 шт., фарш куриный филейный — 200 гр, лук — 1 шт., морковь — 1 шт., сыр твердый — 100 гр, горчица — 20 гр соль и перец черный по вкусу, сметана — 50 гр, масло растительное Приготовление : Срезаем с куриных бедер кости, раскладываем мякоть пластом и слегка отбиваем. Солим и перчим. Выкладываем на поверхность...

Праздничный салат с шампиньонами и курицей

Праздничный салат с шампиньонами и курицей

Ингредиенты:  Шампиньоны — 300 г Куриное филе — 400 г Соленые огурцы — 2 шт Зеленый лук — по вкусу Горчица — 1 ч. л Йогурт натуральный — 2/3 ст Масло оливковое — 2 ст. л Соль, перец — по вкусу Приготовление:  Отваренное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Грибы нарезаем кусочками и обжариваем до легкого золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде...

Легкий салат «Милые крошки». Можно есть хоть каждый день!

Легкий салат «Милые крошки». Можно есть хоть каждый день!

Ингредиенты:  перепелиные яйца — 15 штук помидорки черри — 15 штук сыр моцарелла-лайт — 50 г маслины — 0,5 банки салатные листья для украшения — 50 г кедровые орешки — 30 гр Для заправки: оливковое масло 1 ст л горчица — 1 ст. ложка немного соли лимонный сок — 1 ч л Приготовление:  Выкладываем на дно тарелки салатные листья. Затем перепелиные яйца, разрезанные пополам...

Готовимся к праздникам — Заливные рулетики из ветчины

Готовимся к праздникам — Заливные рулетики из ветчины

Ингредиенты: ломтики ветчины — 10 штук желатин — одна столовая ложка тертый сыр полутвердых сортов — 100 грамм сливочный сыр — 150 грамм огурец — одна штука пучок зеленого лука чеснок — 2 зубчика горчица — 0,5 чайные ложки Для бульона: говядина с косточкой — 400 грамм лист лавровый — одна штука лук — одна штука морковь — одна штука горошины черного перца...

Как приготовить особенно вкусное мясо — Свинина с луком и яблоками

Как приготовить особенно вкусное мясо — Свинина с луком и яблоками

Ингредиенты: свинина — 1 кг лук — 0,5 кг кислые яблоки — 250 г горчица — 2 ст.л. сливки 10% специи по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо средними кусочками и обжариваем быстро на сухой сковороде. Лук нарезаем перьями и томим в сковородке на смеси масел. Выкладываем обжаренную свинину к луку, добавляем очищенные крупно порезанные яблоки. Накрываем крышкой и томим на маленьком огне...

Сальтисон в рукаве — вкуснятина национальной кухни!

Сальтисон в рукаве — вкуснятина национальной кухни!

Ингредиенты: свиная голова — 8-10 кг легкие -1 шт сердце -1 шт гречка (отварная) — 7 ст.л печень (по желанию) французская горчица в зернах — 1 ст.л чеснок — 1-2 крупных головки смесь перцев — 1 ст.л. смесь специй»Мексика» — состав-перец сладкий,перец горький,тмин,горчичное семя, базилик и лук-1 ст.л. приправа для шашлыка — 3 ст.л соль по вкусу Для бульона: лук-4 шт лавровый лист,...

Рыба, запеченная в сметане под сырной корочкой

Рыба, запеченная в сметане под сырной корочкой

Ингредиенты:  рыба (хек, минтай) — 2 кг сыр твердых сортов — 150 г лук — 3 головки яйца — 2 штуки сметана — 400 г растительное масло мука маленький пучок укропа специи, соль и горчица по вкусу Приготовление:  Очищенную рыбу моем и нарезаем небольшими кусочками. Для панировки: смешиваем муку, соль и специи. Обваливаем в панировке кусочки рыбы и выкладываем в форму для запекания. Нарезаем лук...

Устрой сегодня праздник живота, приготовь запеченные свиные ребрышки в духовке

Устрой сегодня праздник живота, приготовь запеченные свиные ребрышки в духовке

Ингредиенты: свиные ребра — 1 кг ½ перца чили зернистая горчица — 1 ст. л. ½ лимона мед — 2 ч. л. соль по вкусу ½ ч. л. паприки 1 ст. л. растительного масла Приготовление: Нарезаем мелко перец чили. Соединяем растительное масло с соком лимона, горчицей, медом, чили и паприкой. Нарезаем ребра и натираем солью. Заливаем маринадом, перемешиваем и накрываем пленкой. Ставим в...

Сочная и ароматная свинина, запеченная с черносливом в слоеном тесте

Сочная и ароматная свинина, запеченная с черносливом в слоеном тесте

Ингредиенты: Свинина — 800 г Тесто слоеное (бездрожжевое) — 300 г Чернослив — 60 г Горчица — 2 ст. л. Перец — 1 г Соль — 1 г Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: Промытый чернослив замачиваем в теплой воде до мягкости. Разрезаем кусок свинины тонким пластом. Солим и перчим со всех сторон. Обсушиваем размягченный чернослив и нарезаем кусочками. Выкладываем...

Сытный салат с говядиной, солеными огурцами и шампиньонами

Сытный салат с говядиной, солеными огурцами и шампиньонами

Ингредиенты:  Говядина — 150 г Шампиньоны — 200 г Огурец солёный — 2 шт. Картофель — 2 шт. Перец душистый горошком — 3 шт. Лавровый лист — 1 шт. Сметана — 3 ст. л. Горчица — 0,5 ст. л. Соль — по вкусу Укроп — 1 пучок Чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление:  Нарезаем огурцы кубиками. Картофель отвариваем в мундире, чистим и...

Сделай свой любимый новогодний салат особенным!

Сделай свой любимый новогодний салат особенным!

Сырный оливье Ингредиенты: Говядина — 400 г Зелёный горошек (замороженный) — 150 г Яйца — 3 шт Картофель — 2 шт Морковь — 1 шт Огурец — 2 шт Сыр — 70 г Зелёный лук Заправка: Сметана 10% — 3 ст.л Горчица зерненая — 1 ч.л Приготовление: Отвариваем говядину, яйца, картофель и морковь до готовности. Варим замороженный горошек в течении 3-5 минут. Нарезаем говядину, картофель,...