Tag - голубцы

Оригинальные легкие и полезные голубцы с творожной начинкой

Оригинальные легкие и полезные голубцы с творожной начинкой

Ингредиенты:  12 верхних листьев капусты, 1 стакан отварного риса, 500 г хорошо отжатого творога, 2 вареных яйца, 4-5 стеблей зеленого лука, 400 г сметаны, 1 сырое яйцо, 100 г овощного бульона, 1 ст.л. домашнего майонеза, соль, перец. Приготовление: Отделяем листья капусты от кочана и запариваем в широкой кастрюле или провариваем 5 минут, затем остужаем. Растираем нежирный творог с 2-3 столовыми ложками сметаны,...

Замечательная закуска для любителей солений — острые закусочные голубцы

Замечательная закуска для любителей солений — острые закусочные голубцы

Ингредиенты: средние листья капусты — 14-16 штук, морковь — 5-6 шт., чеснок — 2 головки, перец по вкусу соль Приготовление: Провариваем капустные листья пару минут (как на голубцы), затем остужаем. Натираем морковь на терке для корейского салата, присаливаем и добавляем пропущенный через пресс чеснок (1 головку). Все хорошо перемешиваем и заворачиваем в капустные листья, в форме голубцов. Складываем голубцы...

Голубцы с мясом, рисом и грибами: рецепт, который покорил меня!

Голубцы с мясом, рисом и грибами: рецепт, который покорил меня!

Автор Наташа Чагай Фарш 300гр рис полуготовый 3 ст л грибы отварные 100 гр луковица 1 шт тмин щепотка перец черн молотый и соль по вкусу специи для мяса по вкусу капустные листья 5 шт Поджарка: маленькая морковка 1 луковица 1 помидор небольшой 2 ст л томат пасты соль хмели-сунели немного сахара Зелень, вода, масло для жарки. Листья отварить 5 мин. Грибы и лук порезать. Смешать фарш, лук, грибы...

Старинный рецепт — Голубцы ПО-ХЕРСОНСКИ

Старинный рецепт — Голубцы ПО-ХЕРСОНСКИ

Ингредиенты: листья капусты — 12-16 штук среднего размера мякоть тыквы — 300-350 г, домашний фарш — 300 г, пшено — 1 стакан (200 мл), лук — 1 большая головка, хорошая домашняя сметана — 1 стакан, мясной или овощной бульон — 1 стакан, порошок сладкой паприки — 1 чайная ложка, немного свежей острой паприки (не чили!), растительное рафинированное масло —...

Постное меню: великолепные гречневые голубцы. Съела штук пять, а душа просит еще!

Постное меню: великолепные гречневые голубцы. Съела штук пять, а душа просит еще!

Ингредиенты: Капуста — 1 вилок Гречка — 300 г Морковь — 300 г Помидор — 500 г Лук — 4 головки. Масло растительное — 3 ст.л. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Разбираем вилок капусты на листья. Ошпариваем капустные листья и срезаем толстые прожилки. Отвариваем гречку, шинкуем морковь, нарезаем мелко лук. Смешиваем все, солим и перчим по вкусу. Заворачиваем капустные...

Диетические голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой

Диетические голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой

Ингредиенты: капуста пекинская – 10 листиков, свежие шампиньоны – 150 грамм, куриное филе – 0,5 кг, творог (у меня зерненый) – 2-3 ст.л., помидоры – 1-2 штуки, зелень укропа, черный молотый перец и соль – по вкусу. Для заливки: томатная паста – 2 столовых ложки, чеснок – 1-2 зубчика, вода, соль. Приготовление: Куриное филе пропускаем через мясорубку с самой крупной решеткой. Грибы нарезаем мелкими...

ЭТО ГЕНИАЛЬНО! Я просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!

ЭТО ГЕНИАЛЬНО! Я просто РАЗДЕЛАЛА КУРИЦУ, и то что я приготовила ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА!

Все мы знаем, что покупать целую курицу и разделывать ее по необходимости на части значительно дешевле, чем покупать отдельно, например, филе , окорочка… и сегодня покажу какие блюда я готовлю ровно из одной курицы. Рулет на пару из окорочков Филе с окорочков без кожи 350 г Сушеный чеснок Сушеный лук Молотый кориандр Паприка Копченая паприка Перец чёрный...

Самые вкусные и сочные ленивые голубцы в духовке.

Самые вкусные и сочные ленивые голубцы в духовке.

Ингредиенты: Фарш — 500 гр Капуста — 200-250 гр Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Рис — 0,5 стакана Томатный сок — 500 мл Соль и специи по вкусу Зелень Приготовление: Промытый рис заливаем кипятком. Натираем морковь, нарезаем мелко лук и измельчаем зелень. Фарш солим и перчим, добавляем яйцо и специи. Добавляем в фарш петрушку, вымешиваем. Обжариваем лук и морковь на...

50 идей для ланч-бокса в школу (часть — 2)

50 идей для ланч-бокса в школу (часть — 2)

Продолжение подборки ежедневных обедов для детей в стиле бэнто ланч-боксов.Первая часть подборки: 50 идей для ланч-бокса в школу 26. Молочные шарики с сиропом Приготовьте выпечку и соус для макания, например, разведенный кленовый сироп. Молочные шарики в розовом сиропе Составьте десертное меню, и заполните ланч-бокс, например, ананасом, бананом, черникой, гранатом, сахарным горошком в...

Как приготовить идеальные голубцы?

Как приготовить идеальные голубцы?

Традиционное блюдо восточно-европейской кухни – голубцы – знают и любят все. Но, чтобы они получились действительно вкусными, нужно владеть секретами их приготовления. Предлагаем Вам некоторые из них. Важно знать: Чтобы голубцы не пригорали при тушении, следует использовать чугунную сковороду или другую емкость с толстым дном, крышку плотно закрывать. Можно также томить голубцы...

Долмадес (голубцы с виноградными листьями)

Долмадес (голубцы с виноградными листьями)

Долмадес (голубцы с виноградными листьями) - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 20 - 24 вегетарианских долмадес Ингредиенты к рецепту: 1 ст. белого риса1 банка (450 гр.) виноградных листьев2 мелко нарезанные большие головки репчатого лука1/2 ст. оливкового масла1 головка чеснока1 нарезанный томат1 ст. лимонного сока1 ст. л. томатной...

Голубцы из савойской капусты

Голубцы из савойской капусты

Голубцы — блюдо восточно-европейской кухни. Представляет собой мясной или овощной фарш с отваренным рисом или гречневой крупой, завёрнутый в капустные или виноградные листья. Это очень вкусное, полезное и красивое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: Соус3 ст. л. оливкового масла1,5...

Голубцы с рыбной начинкой на Песах (на Пасху)

Голубцы с рыбной начинкой на Песах (на Пасху)

Голубцы с рыбной начинкой на Песах (на Пасху) - подробный рецепт приготовления. Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12 Ингредиенты к рецепту: 1 кочан (примерно 1,1 кг.) белокочанной капусты900 гр. порезанного кусочками филе белой рыбы, такой как щука, карп, окунь1/2 ст. мацовой муки1 ст. л. оливкового масла1/2 измельченной средней головки репчатого...

Лучшие рецепты голубцов из обычной и пекинской капусты. Топ-6 рецептов

Лучшие рецепты голубцов из обычной и пекинской капусты. Топ-6 рецептов

Голубцы принято считать вторым блюдом, но это не помешает ему стать главным на твоем столе! С этими рецептами ты убедишься в том, что в голубцы можно и нужно добавлять изюминку! И даже не одну. Классические голубцы Ингредиенты: 600 г телячьего фарша 100 г риса 300 г белокочанной капусты 100 г репчатого лука 3 яйца 400 г сметаны...

Долма (голубцы из виноградных листьев)

Долма (голубцы из виноградных листьев)

Долма (голубцы из виноградных листьев) - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 36 вегетарианских долмадес Ингредиенты к рецепту: 1 ст. длиннозерного риса1 банка (225 гр.) виноградных листьев или 36 свежих листьев среднего размера1/4 ст. плюс 1 ст. оливкового масла2 мелко нарезанных головки репчатого лука3 измельченных зубка чеснока1/2 ст. кедровых орехов1...