Tag - глинтвейн

Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов

Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов

1) Классический Глинтвейн ИНГРЕДИЕНТЫ: ● столового красного вина — 750 мл ● гвоздика — 6-7 штук ● мускатный орех — по вкусу ● вода -1/3 стакана ● сахар — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем гвоздику, молотый мускатный орех засыпаем в турку, наливаем воды, доводим до кипения и варим еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15...

Топ-10 лучших рецептов согревающего глинтвейна

Топ-10 лучших рецептов согревающего глинтвейна

С наступлением осени глинтвейн становится самым популярным согревающим напитком. Очень вкусно и полезно! 1) Классический Глинтвейн ИНГРЕДИЕНТЫ: ● столового красного вина — 750 мл ● гвоздика — 6-7 штук ● мускатный орех — по вкусу ● вода -1/3 стакана ● сахар — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем гвоздику, молотый мускатный орех засыпаем в турку, наливаем воды, доводим до...

10 чудо-напитков от простуды

10 чудо-напитков от простуды

Снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды. 1. Теплый чай с медом и лимоном. Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный...

Вкусный согревающий глинтвейн из белого вина

Вкусный согревающий глинтвейн из белого вина

Ингредиенты: Вино белое сухое (Рислинг) — 750 мл Апельсин — 0.5 шт Лимон — 0.5 шт Сахар — 60 г Корица (палочка) — 1 шт Гвоздика (почка) — 2 шт Бадьян (звёздочка) — 2 шт Перец черный (горошек) — 3 шт Приготовление: Нарезаем лимон и апельсин полукругами. Доводим 150 мл воды до кипения, добавляем все цитрусы и бланшируем 1 минуту. Затем...

Коктейль из яблочного глинтвейна

Коктейль из яблочного глинтвейна

Для этого элегантного пряного коктейля глинтвейн варится из нефильтрованного яблочного сока (американского яблочного сидра) со специями, а затем настаивается в холодильнике вместе с мелко нарезанными яблоками. Подавайте очень охлаждённым в бокалах для шампанского, разбавляя примерно наполовину сухим игристым вином. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 40 мин. Сложность: легко Порций:...

Глинтвейн из белого вина

Глинтвейн из белого вина

Вся прелесть глинтвейна в том, что можно взять недорогое сухое вино и превратить его в бесценный согревающий, полезный (при умеренном употреблении), ароматный и любимый многими напиток. Этот глинтвейн варится на белом вине и в отличие от своего красного брата имеет более лёгкий вкус. Дополните его мёдом, пряностями, цитрусовой цедрой...

Горячий глинтвейн с гранатом

Горячий глинтвейн с гранатом

Приготовьте вкусный согревающий глинтвейн из испанского красного вина, настоянного на пряностях, яблоках, грушах и зёрнах граната. Для ещё более многогранного и насыщенного вкуса в вино добавляется гранатовый сок и немного бренди, а тростниковый сахар приятно сбалансирует терпкость глинтвейна. Подавайте горячим и наслаждайтесь его согревающим вкусом и ароматом в прохладную...

50 рецептов зимних праздничных напитков

50 рецептов зимних праздничных напитков

Заряжайтесь праздничным настроением с этими коктейлями, пуншами, какао и не только. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! 1. Горячий дульсе де лече. В сотейнике разогрейте 2 ст. молока и 1/2 ст. дульсе де лече, взбивая венчиком до появления пены. По желанию добавьте около 30 мл. рома. Посыпьте молотой корицей.2. Пряный...

Яблочный сидр (яблочное вино)

Яблочный сидр (яблочное вино)

Яблочный сидр (яблочное вино) Это алкогольный напиток крепостью 2 – 7 %, производимый из яблочного сырья. Яблочный сидр имеет золотистый либо янтарный цвет, а также приятный запах яблок и немного терпкий вкус. В Англии, наряду с пивным производством, изготавливают яблочный сидр, который имеет больший процент алкоголя чем в других странах. Во...

Рецепт ароматного глинтвейна: секреты напитка, без которого не будет праздника

Рецепт ароматного глинтвейна: секреты напитка, без которого не будет праздника

Наконец настало время глинтвейна – напитка, который теперь можно частенько пить с чистой совестью, ведь без него не будет особенной праздничной атмосферы на Новый год 2016. Мы расскажем вам, как приготовить глинтвейн с пряностями и поделимся секретами, которые сделают этот напиток невероятно ароматным. Есть основное правило для всех рецептов глинтвейна. Оно...

Сорбет из клюквенного глинтвейна

Сорбет из клюквенного глинтвейна

Вкусный и ароматный глинтвейн не только хорошо согревает зимой, но и может приятно освежить в летний зной, если приготовить из него сорбет. Сварите глинтвейн на красном вине с добавлением ароматных специй, свежей клюквы и апельсина, процедите и протрите клюкву, чтобы часть её пюрированной мякоти попала в десерт. Для заморозки...

Глинтвейн из сидра

Глинтвейн из сидра

В отличие от европейского глинтвейна из красного вина с фруктами и специями в Америке принято в период зимних праздников готовить глинтвейн из яблочного сидра. Его также называют mulled cider – пряный сидр. Для приготовления используют как алкогольный яблочный сидр, так и безалкогольный, который представляет собой непастеризованный нефильтрованный яблочный сок....

Груши томлёные в вине с начинкой из маскарпоне

Груши томлёные в вине с начинкой из маскарпоне

Вам понадобится кондитерский шприц для этого рецепта «пьяной» груши со сладкой сырной начинкой. Закуска, которая украсит любой праздничный стол, требует терпения. Груши получаются насыщенного винного цвета с белой контрастной начинкой. Особенно кстати они будут на новогоднем или рождественском застолье. Удивите своих гостей необычным десертом с терпко-пряным вкусом глинтвейна и...

Восэйл (английский глинтвейн)

Восэйл (английский глинтвейн)

Восэйл (англ. wassail) – это древний английский напиток, который традиционно варят и пьют на Рождество. Приготовьте восэйл и вы, наполнив свой дом его тёплыми пряными ароматами. За основу возьмите эль и бутылку мадейры. Смешайте алкоголь в медленноварке, добавьте специи, нагрейте и выключите, чтоб напиток не варился дальше. А затем...

Горячий Тодди с имбирём

Горячий Тодди с имбирём

Горячий Тодди (или Хот Тодди) – это согревающий британский напиток на основе виски, мёда и лимона. Иногда в него добавляют ароматические травы и пьют перед сном или в холодную погоду, как мощное средство от простуды. Приготовьте Хот Тодди в американском стиле с ароматным бурбоном и имбирём и подайте его...

Глинтвейн с испанским вином

Глинтвейн с испанским вином

Глинтвейн с испанским вином - подробный рецепт приготовления. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 12 Ингредиенты к рецепту: 2 бутылки (750 мл.) Риохи (испанского красного вина)1 ст. бренди1 уп. замороженной вишни1 уп. замороженных персиков1 нарезанный кружочками апельсин2 палочки корицы1 ст. сахарного сиропа (см. рецепт ниже)Кожура апельсина для...