Tag - глазурь

Морковно-яблочные мини-капкейки

Эти миниатюрные капкейки выпекаются с добавлением в тесто яблочного пюре и тёртой моркови. При этом ваша выпечка не станет овощной на вкус, она лишь приобретёт потрясающую текстуру и фруктовую сочность. А изюм и такие пряности, как корица и душистый перец лишь выгодно подчеркнут вкус морковно-яблочных капкейков. Покройте их глазурью,...

Клюквенно-цитрусовые верхушки маффинов

Многие любят в маффине больше всего верхушки. Они очень аппетитные, пышные и покрыты приятной корочкой. Так почему бы не испечь только эти верхушки? Ещё один их плюс – вам не понадобятся специальные формы: тесто выкладывается прямо на застеленный пергаментом противень. Испеките верхушки клюквенно-цитрусовых маффинов, вмешав в тесто нарезанную сушёную...

Мясной хлеб (Митлоф)

Приготовленный с добавлением свежих овощей и таких традиционных специй, как кайенский перец и порошок чили, этот сочный мясной рулет, покрытый глазурью с кетчупом и кумином, станет прекрасным украшением праздничного стола. Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Приготовление блюда по рецепту:В чаше кухонного комбайна смешайте крутоны, черный перец,...

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Этот конфетный торт (Candy Cake) вдохновлен изящной коробкой шоколадных конфет. Вишня и шоколад — пример классического, а значит проверенного временем, сочетания компонентов десерта. Такой десерт несомненно оставит самое приятное впечатление за праздничным столом. В его основе шоколадные коржи, тесто для которых по оригинальному рецепту замешивается на простокваше. Вишневый мусс...

Арбуз в белом шоколаде на палочке

Этот оригинальный десерт с достоинством заменит вам фруктовый лёд жарким летним днём. К тому же замороженный арбуз на палочках можно подавать как закуску на общем блюде на домашних праздниках, не боясь, что он растает и растечётся. Замороженные дольки арбуза покрываются глазурью из белого шоколада и посыпаются кокосовой стружкой, сублимированной...

Хрустящие пирожные «Мумии» из готовых завтраков с корицей

Если вы собираетесь повеселиться с детьми на Хэллоуин, порадуйте их хрустящими пирожными в виде мумий. Они готовятся из сухих завтраков с корицей, например Cini-Minis, которые смешиваются с рисовыми сухими завтраками и растопленным маршмэллоу, чтобы скрепить всю массу. Застывшее пирожное нарежьте на прямоугольники и насадите на палочки, а затем украсьте...

Семиминутная глазурь

Эта нежная белковая глазурь называется семиминутной, поскольку именно столько времени уходит на её взбивание. Несмотря на свою воздушную текстуру, глазурь достаточно податливая, чтобы отсаживать её на торты и капкейки с помощью кондитерского мешка. Но имейте в виду, что она быстро застывает, и использовать её нужно сразу. Так что заранее...

Булочки с тыквой и пряностями

Эти сладкие и липкие булочки приготовлены по особому рецепту с начинкой из тыквенного пюре и ванильной глазурью. Они идеально подходят для осеннего завтрака (или в любое время года). Чтобы было легче приготовить булочки, разделите процесс на два дня и сделайте тесто днем ранее. Все, что вам останется сделать утром, это...

Жареные куриные грудки в глазури с яблоками

Жареные куриные грудки в глазури с яблоками - подробный рецепт приготовления. Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 553, всего жиров 24 г., насыщенные жиры 6 г., белки 42 г., углеводы 44 г., клетчатка 2 г., холестерин 119 мг., натрий 373 мг., сахар г. Фотография блюда: Антонис Ахиллеос Время: 30 мин. Сложность:...

Запечённые куриные крылышки в клюквенной глазури

Поджарьте куриные крылышки в духовке с функцией гриля, и они получатся такими же аппетитными и хрустящими, как жаренные на сковороде, но менее калорийными и вредными. Покройте их глазурью из клюквы и азиатского соуса, поджарьте ещё немного в духовке и аппетитная закуска готова. Остро-сладкие крылышки с лёгкой клюквенной терпкостью –...

Кексы с тимьяном и лимонной глазурью

Восхитительные итальянские кексы на оливковом масле, благодаря которому они получаются очень влажными и вкусными. А лимонная цедра в составе кексов и лимонная глазурь оттеняет их сладость приятной цитрусовой свежестью, дополненной душистым тимьяном. Лёгкий и воздушный внутри бисквит снаружи покрыт чуть хрустящей корочкой. Кексы лучше выпекать в формах с отверстием...

Запеченная индейка в гранатовой глазури

Оставаясь верным своему стремлению к ярким, насыщенным вкусам, Бобби Флай покрывает индейку кисло-сладкой глазурью. Самое главное – подождать и смазать птицу глазурью за 15 мин. до конца приготовления. Если это произойдет раньше, сахар в глазури может подгореть. Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка Приготовление блюда по рецепту:Разогреть духовку...

Пряный тыквенный кекс бандт с цитрусовой глазурью

Пряный тыквенный кекс бандт с цитрусовой глазурью - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Приготовление блюда по рецепту:Приготовьте кекс: разогрейте духовку до 170°С.Смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой форму для бандт кекса на 12 ст. (3 л.). В большой миске смешайте яйца, масло, тыквенное пюре, воду и специи...

Маффины из гречневой муки с горьким шоколадом

Рецепт вкусных кексов, приготовленных из гречневой и миндальной муки и, конечно же, с большим количеством темного шоколада. Время: Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до 180°C. Заполните форму для кексов бумажными вкладышами. Этот рецепт рассчитан на 18 кексов. Растопите шоколад и масло на водяной бане. Как только шоколад и масло...

Запеченная индейка в яблочно-клюквенной глазури

Запеченная индейка в яблочно-клюквенной глазури - подробный рецепт приготовления. Фотография блюда: Стив Джирэлт Время: 10 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Приготовление блюда по рецепту:Приготовить рассол: влить в большую кастрюлю 3 литра воды, добавить соль, коричневый сахар, семена кориандра, бадьян, перец горошком, имбирь и чеснок, довести до кипения и немного поварить, чтобы...

Банановый хлеб в стиле Фостер

Этот замечательный банановый хлеб очень легко готовить и удобно брать с собой. Одного такого кекса хватит на 8-10 порций. Этот рецепт – своеобразная вариация на знаменитый десерт Банановый фостер, суть которого заключается в поджаривании бананов с глазурью. Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Приготовление блюда по рецепту:Разогрейте духовку до...