Tag - глазурь

Хотите удивить семью? Готовим куриные окорочка в абрикосовой глазури!

Хотите удивить семью? Готовим куриные окорочка в абрикосовой глазури!

Ингредиенты: Куриные окорочка — 3 шт. Густое абрикосовое варенье — 3 ст. л. Свежий апельсиновый сок — 1,5 ст. л. Зубчики чеснока — 2 шт. Приправа для курицы — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Перец острый — по вкусу Растительное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Окорочка солим и посыпаем приправой, добавляем...

Пряные куриные крылышки в апельсиновом соусе. Объедение!

Пряные куриные крылышки в апельсиновом соусе. Объедение!

Ингредиенты: Крылышки куриные – 800 гр Апельсин – 1 шт Имбирь тертый – 2 ст.л. Кетчуп – 1 ч.л. Соевый соус – 100 гр Рисовый уксус – 50 гр Красный перец – щепотка Соль – по вкусу Приготовление: Натираем имбирь и цедру одного апельсина. Выдавливаем сок из половинки апельсина, затем добавляем соевый соус, рисовый уксус и кетчуп. Вливаем немного красного перца и...

Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»

Шоколадный торт без выпечки…очень напоминает «Птичье молоко»

Ингредиенты: печенье к чаю — 4 — 5 стандартных пачек. размягченное сливочное масло — 50 гр., сухое молоко или детская смесь — 500 гр., какао — 5 ст. л. вода — 1 стакан сахар — 6 ст.л., Приготовление: Смешиваем сухое молоко, какао и масло. Затем ставим воду на огонь и растворяем в ней сахар (не кипятим). Остужаем...

Простая, но очень вкусная и ароматная кофейная коврижка (постная)

Простая, но очень вкусная и ароматная кофейная коврижка (постная)

Ингредиенты: мука — 2 стакана холодный крепкий кофе — 1 стакан сахар — 1 стакан растительное масло — 2-3 ст.л. сода, погашенная лимонным соком — 1 ч.л. под нож варенье любое — 2 ст.л. Приготовление: Смешиваем муку с сахаром, вливаем кофе и растительное масло, затем добавляем варенье и перемешиваем. Потом добавляем погашенную лимонным соком соду и вымешиваем тесто. Выкладываем...

20 секретов вкусных куличей

20 секретов вкусных куличей

1. Печь куличи принято в четверг накануне Пасхи. Прежде чем приступить к готовке, приведите в порядок и кухню, и свои мысли. Во время приготовления теста важно быть в благоприятном расположении духа: думать о хорошем, никуда не торопиться, не кричать и не ссориться. 2. Дрожжевое тесто метеозависимо: оно любит тепло и...

Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой

Изумительные шашлычки «ЯКИТОРИ» из куриной печени с курагой

Ингредиенты: Печень куриная — 400 г Курага — 20-26 шт Соевый соус — 5 ст. л. Сахар коричневый — 2 ч. л. Масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: Промываем куриную печень, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками размером около 3 на 3 см. Курагу нарезаем половинками. Нанизываем на шпажки поочередно курагу и печень, оставляя по краям курагу. Для маринада:...

Красивые праздничные пасхальные пряники: отличное угощение и взрослым, и детям!

Красивые праздничные пасхальные пряники: отличное угощение и взрослым, и детям!

Ингредиенты: мука — 7 ст. масло сливочное — 100 г яйца — 3 шт. мед — 250 г сахар — 250 г какао — 2 ст.л. корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) — по вкусу сахарная пудра — 1 ст. лимонный сок — 2 ст.л. яичный белок — 1 шт. пищевой краситель сода — 1,5 ч.л. Приготовление: Растапливаем на небольшом огне сливочное масло, мед...

По этому рецепту пекла куличи моя бабушка, мама, теперь и я пеку — Кулич «Семейные традиции»

По этому рецепту пекла куличи моя бабушка, мама, теперь и я пеку — Кулич «Семейные традиции»

Ингредиенты: Мука — 1 кг Молоко — 0,5 л Дрожжи (живые) — 50 г Яйца — 5 шт. Масло сливочное — 180 г Сахар — 220-250 г Соль — 0,5 ч. л. Ванилин — 2 пакетика (2 г) Сахарная пудра — 220 г Изюм — 2 горсти Цедра лимона — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ч. л. Цукаты — 2...

Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!

Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!

Ингредиенты (на 12 шт.): Творог (5-20%) — 500 г Сливочное масло — 50 г Сахарная пудра — 75 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Масло какао — 35 г Молочный шоколад — 150 г Растительное масло — 35 мл Приготовление: Пропускаем творог через сито или пробиваем блендером до однородности. Добавляем сахарную пудру, ванильный экстракт, размягчённое сливочное масло...

Солнечные ароматные и очень вкусные кексы без яиц и молока

Солнечные ароматные и очень вкусные кексы без яиц и молока

Ингредиенты: Мука — 130 г Апельсиновый сок — 110 г Сахар — 70 г Сода — 2 г (1/2 чайной ложки) Разрыхлитель — 2 г (1/2 чайной ложки) Соль щепотка Цедра апельсина — 1 столовая ложка Растительное масло — 40 г ⠀ Глазурь Лимонный сок — 10-20 г Сахарная пудра — 60 г Апельсиновые цукаты ⠀ Приготовление: Смешиваем просеянную муку, соль, соду и разрыхлитель. Отдельно смешиваем...

Давний рецепт приготовления пасхального Кулича, которому меня научила моя бабуля!

Давний рецепт приготовления пасхального Кулича, которому меня научила моя бабуля!

Ингредиенты:  Мука высший сорт (просеянная) — 3-4 кг; Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 л; Дрожжи свежие (прессованные) — 50 г; Масло сливочное (82% жирности) — 250 г; Изюм (цукаты) — 100-150 г; Сахар — 1 кг; Яйца (домашние) — 5 шт; Ванилин — 3 пакет.; Соль (по вкусу) ; Белковая глазурь ; Присыпка ; Приготовление: Доводим до кипения 250 мл молока, заливаем...

Готовимся к Пасхе — Сочный творожный кулич от Евгении Смирновой

Готовимся к Пасхе — Сочный творожный кулич от Евгении Смирновой

Ингредиенты на 2 кулича диаметром 12 см:  Для опары: 1 ст.л муки; 20 г свежих дрожжей (или 8 г сухих). 1/4 ст. молока; 1 ч.л сахара; Для теста: 2 стакана муки; творог 250 г (не сухой, не пастообразный, не сильно крупинчатый, жирность 9-18%); сливочное масло 50 г; 2 яйца; 2/3 ст.сахара; 2/3 ч.л соли; 1 желток; изюм, цукаты- по вкусу; ванильный сахар- 10 г; подошедшая...

Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!

Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!

Ингредиенты: — 1-1.3 кг муки, — 500 мл молока, — 250-300 г сахара, — 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей), — 6 яиц, — 200 г сливочного масла или маргарина, — 300 г изюма, — 1 ч.л. ванильного сахара. Приготовление: В теплом молоке растворяем дрожжи, добавить 500 г муки, хорошо перемешиваем и ставим в теплое место,...

Шоколадный торт без выпечки: даст фору любому десерту

Шоколадный торт без выпечки: даст фору любому десерту

Ингредиенты: печенье к чаю — 4 — 5 пачек сухое молоко или детская смесь — 500 г. , какао (можно и больше) — 5 ст.л. сахар — 6 ст.л. размягченное сливочное масло — 250 г. вода — 1 ст. Приготовление: Смешиваем сухое молоко, какао и масло до однородности. Затем ставим воду на огонь и растворяем в ней сахар...

Простой кекс «Неженка» —  Вкусный, пышный и нежный

Простой кекс «Неженка» — Вкусный, пышный и нежный

Ингредиенты: 4 яйца; сахар — 1 стакан; разрыхлитель — 2 ч. л.; крахмал — 0,75 стакана; размягченный маргарин — 250 грамм; ванилин; мука — 1 стакан. Как приготовить простой кекс Яйца взбейте с сахаром миксером. Затем добавьте ванилин по вкусу, разрыхлитель, крахмал, размягченный маргарин, муку. Все перемешайте ложкой. Тесто у вас должно получится как густая сметана. Форму для выпекания смажьте маслом,...

8 рецептов традиционных и необычных куличей на любой вкус

8 рецептов традиционных и необычных куличей на любой вкус

Творожные, пышные, заварные, орехово-шоколадные, супербыстрые овсяные и даже с начинкой из курицы и овощей — вкусных вариантов множество. Вам нужно только выбрать и приготовить понравившийся. Традиционные пасхальные куличи Независимо от того, какой рецепт вы выберете, есть общие, проверенные веками правила приготовления куличей. Для куличей берут муку высшего сорта и обязательно просеивают. Дрожжи...