Tag - гамбургер

Бургеры с индейкой тикка-масала

Бургеры в индийском стиле готовятся с котлетой из индейки и подаются с обжаренным в сливочном масле картофелем и зелёным горошком. Превосходный восточный вкус с умеренно жгучими нотками им придаёт томатный соус тикка-масла: часть соуса добавляется в фарш из индейки, а часть наносится на котлеты перед жаркой в духовке в...

Бургеры с хрустящими спагетти

Эти бургеры вместо традиционной картошки фри на закуску подаются с жареными во фритюре хрустящими макаронами, а в состав их котлет входят все ингредиенты итальянских спагетти с тефтелями: говяжий фарш, душистый базилик, томатный соус, пармезан и средиземноморские пряности. Котлеты обжариваются в духовке в режиме гриля, покрываются ломтиком моцареллы и подаются...

Бургер с перцами «Чили-рельено»

На приготовление этого бургера вдохновила мексиканская закуска чили-рельено – перец поблано, фаршированный сыром, мясом и овощами. Сэндвич представляет собой разобранную версию этой закуски, но в нём сохранены все её потрясающие вкусы, сочность мяса и овощей, а также много тягучего сыра. Пока готовите начинку для бургера, «прокачайте» его булочку: смажьте...

Спагетти с мясными шариками «Бургер»

Этот полезный вариант гамбургера придётся по душе всем, особенно любителям фастфуда. Блюдо готовится в виде спагетти с тефтелями и наполнено всеми вкусами добротного бургера. Отваренные макароны смешиваются с томатным соусом и подаются с сочными румяными тефтелями из говяжьего фарша, внутри которых лежит расплавленный кусок острого чеддера. Пикантный вкус тефтелям...

Куриные наггетсы: хорошее мясо в плохой обработке

Куриные наггетсы: хорошее мясо в плохой обработке

Белое мясо полезнее красного. Его как раз и используют в рецептах куриных наггетсов. Что можно о них сказать? Действительно ли они являются здоровым перекусом между приемами пищи? Порция из пяти или шести куриных наггетсов сравнима с небольшим гамбургером. В них практически равное количество белка и жиров, способствующих увеличению уровня холестерина. Однако...

6 испанских вин, которые мало кто пробовал

6 испанских вин, которые мало кто пробовал

Когда речь заходит о винах, не стоит забывать об Испании. Здесь можно приобрести любые, от вполне бюджетного Кава до дорогостоящего Крианса. Здесь вас ждет богатое разнообразие винных стилей, вкусов и ароматов, игристые, красные и белые вина на любой вкус и кошелек. 1. Игристое вино Кава Кава – игристое испанское вино, которое...

Необходимые предметы для начинающего кулинара

Если вы только еще учитесь готовить, начните это делать с использования правильных предметов. Они не только облегчат процесс обучения, но и помогут все сделать лучше, проще и быстрее, а ваши блюда при этом получатся более вкусными и аккуратными на вид. 1. Широкая и твердая металлическая лопаточка. Ее используют для:– снятия...

Мясо аллигатора, питательная ценность

Мясо аллигатора, питательная ценность

Если вы ищете здоровую альтернативу рыбе, курице или свинине, обязательно попробуйте мясо аллигатора. Оно очень питательное и вкусное. Особенно его любят на юге Соединенных Штатов. Деликатес! Мясо аллигатора упоминается в летописях китайской династии Мин. Там указано, что в те времена оно являлось деликатесом, и его подавали на свадебных торжествах. Мясо аллигатора –...

Турецкий хлеб

Турецкий хлеб

Турецкий хлеб Так как в последнее время у многих появилась фобия съесть лишнее количество углеводов, а также мода сидеть на диетах, хлеб едят все реже и реже. Но турецкой кухни это не касается. Там хлеб – один из основных продуктов, без которого не обходится ни одна трапеза. Турция является одной...

Маасдам (сыр)

Маасдам (сыр)

Маасдам (сыр) Это полутвердый сыр нидерландского происхождения. Сыр желтого цвета с большими отверстиями, имеет упругую консистенцию. Сыр маасдам обладает сладковатым вкусом и фруктовым послевкусием. Изготавливается из коровьего молока и созревает от 4 до 12 недель. Головки сыра маасдам выпускаются в виде цилиндров, покрытых воском. Употребляется в сэндвичах, салатах, и фондю. Подается...

Полезен ли сыр?

Полезен ли сыр?

Сыр содержит различные необходимые человеческому организму питательные вещества, такие как кальций, витамины и минералы. При этом он включает в себя много жира, калорий и натрия. Так полезно ли употреблять его в пищу или нет? Сыр и масса тела В сыре содержится довольно большое количество жира. Если вы боритесь с лишним весом,...

Гавайский бургер Мауи-Луау

Неспроста этот бургер получил название Мауи-Луау, что означает гавайская вечеринка. Все его компоненты сливаются в экзотический сладко-пряный вкус, который мысленно перенесёт вас на жаркие острова. Колоритный и необычный бургер отличается от всех гамбургеров, что вы пробовали до этого. В нём гармонично сочетается свиная котлета с нотками соуса барбекю и...

Гамбургеры с яйцом и салатом фриссе

Подробный рецепт приготовления блюда - Гамбургеры с яйцом и салатом фриссе. Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 4 ломтика бекона650 гр. говяжьего фарша, предпочтительно шейная частьКрупная соль и свежемолотый перецРастительное масло, для гриля4 булочки с хрустящей корочкой, разрезать горизонтально на две части3 ст. л. оливкового масла4 крупных яйца1 ст....

Вегетарианские бургеры с грибами

Для замены мяса в вегетарианском бургере идеальнее всего подходит фасоль. Она также богата белком, из неё можно слепить котлеты, а ещё она даёт бургеру превосходный вкус, особенно если дополнить его грецкими орехами. Смешайте размятую консервированную фасоль с орехами, пряностями, овощами и панировочными сухарями и сформируйте плотные котлеты. Обжарьте до...

Идеальный веджибургер

Веджибургер (англ. veggie burger) – это вегетарианский вариант гамбургера, не содержащий мяса. Идеальным этот веджибургер делает реалистичный вид котлеты, и богатый насыщенный вкус. Вместо мяса используется отварной ячмень, или перловая крупа, смешанная с фасолью и овощами. Для того чтобы готовые котлеты не развалились, рекомендуется предварительно фарш охладить в холодильнике,...

Лучшие рецепты мясного хлеба «Митлоф»

Приготовьте на обед классическое американское сытное блюдо — митлоф (мясной хлеб или рулет) с лучшими рецептами от традиционного говяжьего фарша до легкой и более полезной индейки. Митлоф с лазаньей Рецепт: Митлоф с лазаньейДля этого блюда в итальянском стиле приготовьте рулет с беконом, говядиной, свининой и хлебными крошками. Покройте митлоф слоями пасты...