Tag - виноград

Любимый французский салат «Мадам». Вкуснятина совсем без вреда для фигуры

Ингредиенты: Ананас консервированный — 300 г Сыр твёрдый — 300 г Куриное филе — 400 г Виноград киш-миш — 500 г Майонез (или йогурт) — 150 г Приготовление: Виноград разрезаем пополам. Ананас нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной тёрке. Отваренное куриное филе нарезаем кубиками. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и йогуртом, перемешиваем. По вкусу добавляют 2-3 зубчика чеснока. Приятного аппетита!

Известный грузинской соус «Сацебели» — идеальное дополнение к мясным блюдам, к рыбе, курице или овощам

Ингредиенты: 200 г томатной пасты; 2 зубчика чеснока; 1 ч. л. хмели-сунели; 1 ч. л. сухой аджики; 100-200 мл воды; 1 пучок кинзы; 1 ст. л. виноградного уксуса; черный молотый перец; соль. Приготовление: Измельчаем кинзу и чеснок, добавляем хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Тщательно все перемешиваем и растираем пестиком. Добавляем томатную пасту, соль и перец по вкусу. Постепенно вливаем воду, чтобы получить...

Топ-10 рецептов СМУЗИ на каждый день!

1. Смузи из киви Ингредиенты: Натуральный йогурт — 250 г Киви — 4 шт. Свежевыжатый апельсиновый сок — ½ стакана Мед — 1 ст. л. Лёд — 1 стакан Приготовление: 1. Измельчаем лед измельчить блендером. Раскладываем по стаканам. 2. Очищенный киви, разрезаем пополам. Складываем в блендер киви, апельсиновый сок, йогурт и мед. Взбиваем до однородной массы. 3. Разливаем по...

Всегда к месту — Салат с куриной грудкой и виноградом

Ингредиенты:  Отварная куриная грудка — 1 шт. Зеленый виноград без косточек — 1 чашка Грецкие орехи — ½ чашки Авокадо — 1 шт. Зеленый лук — 3–5 стеблей Стебель сельдерея — 1 шт. Соль и черный свежемолотый перец — по вкусу Майонез (лучше домашний) — ½ чашки Сметана — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление:  Разбираем куриную...

Компот мультифрукт со вкусом персика, в меру сладкий и очень полезный!

Ингредиенты на 3-х банку: яблоки — 2 штуки, апельсины — 3-4 дольки, персики — 2 штуки, горсть винограда, сахар — 300 г. Приготовление: Фрукты моем и нарезаем на дольки. Апельсины нарезаем кружочками. Выкладываем все в банку и заливаем кипятком. Даем постоять минут 10. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и снова кипятим 5-7 минут. Залить банки горячим...

Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов

Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов

1) Классический Глинтвейн ИНГРЕДИЕНТЫ: ● столового красного вина — 750 мл ● гвоздика — 6-7 штук ● мускатный орех — по вкусу ● вода -1/3 стакана ● сахар — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем гвоздику, молотый мускатный орех засыпаем в турку, наливаем воды, доводим до кипения и варим еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10-15...

Топ-10 лучших рецептов согревающего глинтвейна

С наступлением осени глинтвейн становится самым популярным согревающим напитком. Очень вкусно и полезно! 1) Классический Глинтвейн ИНГРЕДИЕНТЫ: ● столового красного вина — 750 мл ● гвоздика — 6-7 штук ● мускатный орех — по вкусу ● вода -1/3 стакана ● сахар — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Берем гвоздику, молотый мускатный орех засыпаем в турку, наливаем воды, доводим до...

Как Научиться Разбираться В Вине И Не Быть Снобом?

Как Научиться Разбираться В Вине И Не Быть Снобом?

Вам хочется научиться выбирать к ужину хорошее вино и радовать гостей приятным напитком, за счет правильной подачи, но вы боитесь превратиться в сноба, претендующего на звание «домашнего сомелье»? Мы собрали несколько советов, которые помогут вам выдержать эту тонкую грань: 1. Изучить только базовую информацию Не обязательно осваивать профессию сомелье, чтобы разбираться...

Красивый и вкусный компот из винограда на зиму

Ингредиенты и приготовление: 3-х литровые банки моем и стерилизуем, заполняем на половину, помытым виноградом на веточках, предварительно удалив испорченные ягод. Заливаем кипящим сиропом. Для сиропа на 1 литр воды добавляем 250 граммов сахара. Накрываем п/э крышкой и оставляем на 5-6 минут, затем сливаем сироп и закипятить ещё раз. Добавляем в банку лимонную...

Необычная рыбная юшка «ЮЖНО-БУГСКАЯ». Не пожалеете!

Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю: 1 кг речной рыбы, 4-5 картофелин, 2 средних зеленых яблока, 100 мл белого сухого виноградного вина, 1 морковь, 2 луковицы, 2 средних сладких перца, 4-5 горошин черного перца, 2-3 зубчика чеснока, 1-2 лавровых листа, соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление: Варим из подготовленной рыбы бульон, добавив 1 луковицу, лавровый лист и перец-горошком. Затем рыбу вынимаем и процеживаем бульон. Отделяем рыбу от...

5 секретов успешного приготовления глинтвейна

— Правильное добавление пряностей. Как правило, именно при добавлении в будущий напиток специй новички ошибаются чаще всего. Они добавляют сразу все имеющиеся у них пряности. Притом все они в молотом виде. Но ведь наша задача в том, чтобы каждый ингредиент отдал вину все свои ароматы и нотки вкуса. А при...

Компот с яблоками и виноградом на зиму — вкусно и оригинально!

Ингредиенты (на каждую банку по 2 литра): средние яблоки — 2-3 штуки, грозди темного винограда (изабелла или другого сорта) —  2-3 грозди, сахар — 200 г, вода — 1,5 литра. Приготовление: Кладем в каждую стерилизованную банку по 2-3 целых промытых яблока, добавляем по 2-3 грозди промытого винограда, заполняя банку на 2/3 объема. Доводим воду до кипения...

Тёплый пирог с изюмом и виноградом на оливковом масле

Красный виноград без косточек – превосходная начинка для пирога, которая наполняет его фруктовой сочностью. Сам пирог получается плотным и влажным, очень аппетитным. Тесто на него быстро замешивается миксером, и пирог выпекается в круглой форме для коржа. Для подачи приготовьте два топпинга. Они превратят с виду простой пирог в изысканное...

Зелёный салат с тёплой томатной заправкой

Быстрый, но очень вкусный и сочный салат с горячей заправкой. Его основа – салатные листья. Возьмите красные и зелёные, чтобы закуска выглядела интересно. Зелень поливается горячей заправкой из сладких виноградных помидоров, обжаренных в оливковом масле с луком-шалотом и лимонным соком, под которой листья должны немного завянуть. Непосредственно перед подачей...

Курица с травами в духовке

Золотистая курочка, наполненная ароматами средиземноморских трав, - настоящее украшение праздничного стола. Секрет её суперхрустящей корочки в тщательной просушке кожи перед запеканием: тушка посыпается солью и на несколько часов отправляется без крышки в холодильник. Ещё один секрет вкусной курицы – сливочное масло с измельчённой зеленью под кожу. Оно также способствует...

Моллюски, тушенные с листовой капустой и гарнир из поленты

Отваренная полена подаётся с мясным соусом, в котором гармонично смешались овощи и моллюски в раковинах. В качестве мясной основы используется фарш из сырых итальянских колбасок (выбирайте острые или сладкие на свой вкус). Он тушится в сухом белом вине вместе со сладкими виноградными помидорами и мелкими моллюсками, а в самом...