Tag - ветчина

Картофельные котлетки с ветчиной — отличная идея к обеду или ужину!

Картофельные котлетки с ветчиной — отличная идея к обеду или ужину!

Ингредиенты:  Картофель — 1 кг Яйцо — 1 шт. Ветчина или варено-копченый окорок — 150 г Горчица дижонская — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Перья зеленого лука — 3 шт. Мука — для панировки Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Для соуса: Руккола — 80 г Орехи кедровые — 2 ст. л. Лимонный сок — из 1...

Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»

Главное украшение праздничного стола — Салат «Праздничный»

Ингредиенты: крабовое мясо — 200 г. жаренные шампиньоны — 200 г. вареная ветчина — 200 г картофель сваренный в кожуре — 14 шт. красный сладкий перец — 2 штуки, красный лук — 2 штуки (нарезаем кольцами и опускаем его в кипяток на 2 мин.) оливки без косточек — 100 г, майонез натуральный йогурт сок лимона — 1 ч.л. зелень петрушки Приготовление:...

Горячие лепешки Кесадилья с ветчиной и сыром: быстрое и вкусное угощение к приходу гостей!

Горячие лепешки Кесадилья с ветчиной и сыром: быстрое и вкусное угощение к приходу гостей!

Ингредиенты: Тортилья — 4 шт. Сыр — 150 г Ветчина — 250 г Зелень — 0,25 пучка Чеснок — 1 зубчик Перец черный — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: Готовим начинку: натираем ветчину, сыр и чеснок на средней терке. Нарезаем мелко петрушку. Перчим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем на одну половину тортильи пару ложек начинки. Накрываем и прижимаем, должна...

Любимые биточки на завтрак. Невероятно аппетитное лакомство!

Любимые биточки на завтрак. Невероятно аппетитное лакомство!

Ингредиенты: Ветчина (колбаса) — 150 гр Картофель вареный — 4 шт Сыр твердый — 100 гр Яйцо сырое — 2 шт Лук зеленый Соль по вкусу Перец Мука — 1 ст.ложка Приготовление: Натираем на терке картофель,сыр и колбасу. Затем добавляем яйца, зеленый лук, перчик и соль по вкусу. Добавляем муку и все хорошо перемешиваем. Формируем биточки, обваливаем в муке и обжариваем их...

Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой

Оригинальный и легкий салат с пекинской капустой

Ингредиенты: Пекинская капуста – 1/2 кочана Ветчина – 200 гр. Сыр твердых сортов – 100-150 гр. Консервированная кукуруза -1 банка Болгарский перец – 1 шт. Яйца – 3 шт. Зелень Соль, черный молотый перец — по вкусу Для заправки — йогурт, майонез или сметана. Приготовление: Шинкуем пекинскую капусту мелко. Вареные яйца нарезаем мелко. Нарезаем перец небольшими кубиками или соломкой. Натираем сыр на мелкой...

Готовимся к праздникам: 25 вариантов начинки для яиц

Готовимся к праздникам: 25 вариантов начинки для яиц

Фаршированные яйца давно вошли в меню любого праздничного стола. Предлагаем 25 вариантов для начинки: 1. Ветчина, зелень, желток. 2. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук. 3. Грибы, яичный желток, специи, майонез. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или...

Намазка на бутерброды: вкуснее любой магазинной!

Намазка на бутерброды: вкуснее любой магазинной!

Ингредиенты: сметана — 2 ст.л. (тоже домашней), творог — 250 гр (лучше домашнего), яйцо — 1 штука, соль — 0,5 ч.л., сода на кончике ножа. Добавки: грибы, паприка, ветчина. Приготовление: Взбиваем погружным блендером все продукты для сыра. Ставим на водяную баню и варим 10-15 минут, помешивая. В процессе варки снова взбиваем блендером. За минуты 2 добавляем добавку. Переливаем массу в...

Фаршированный картофель с ветчиной и сыром  с обалденной хрустящей корочкой!

Фаршированный картофель с ветчиной и сыром  с обалденной хрустящей корочкой!

Ингредиенты: Картофель — 6 шт Лук — 1 шт Сыр твeрдый тертый — 50 г Ветчина — 150 г Сливочное масло — 1 ст. л. Петрушкa по вкусу Перец чили молотый Перец черный молотый Лук зелeный по вкусу Мука — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт Соль Приготовление: Отвариваем картофель в мундире. Измельчаем зеленый лук и петрушку. Ветчину и лук нарезаем кубиками, обжариваем на...

Быстрый и очень вкусный праздничный салат!

Быстрый и очень вкусный праздничный салат!

Ингредиенты: ветчина — 200 гр, грибы маринованные — 200 гр, сухарики 1 пачка не очень большая яйца вареные — 3 шт, майонез, перец, соль. Приготовление: Нарезаем ветчину соломкой, грибы нарезаем кусочками, вареные яйца нарезаем произвольно. Заправляем майонезом. Солим и перечим по вкусу. Подаем перемешав с сухариками. Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с ветчиной к семейному ужину или на праздничный стол!

Салат из пекинской капусты с ветчиной к семейному ужину или на праздничный стол!

Ингредиенты: Пекинская капуста – 300 г Ветчина – 150-200 г Зеленый горошек – 200 г Свежая морковь — 1 или половина моркови Майонез – 4 ст. ложки Зеленый лук – 1 небольшой пучок Сухарики (готовые, в упаковке) – 50-70 г Приготовление: Нарезаем капусту крупными кубиками. Морковь натираем на терке. Ветчину нарезаем соломкой. Смешиваем капусту, морковь и нарезанную ветчину в глубокой посуде. Рубим...

Оригинальная закуска «Шампиньоны с ветчиной»

Оригинальная закуска «Шампиньоны с ветчиной»

Ингредиенты: шампиньоны (мелкие) – 500 гр. ветчина – 400 гр. чеснок – 2-4 зуб. сливочное масло петрушка – 1 пуч. панировочные сухари Приготовление: Шампиньоны моем и обсушиваем. Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем в нем шампиньоны на большом около 5-6 минут. Смешиваем порезанную соломкой ветчину, рубленную петрушку, 2-3 ст. лож. сухарей, 2-4 зуб. измельченного чеснока. Добавляем смесь к шампиньонам,...

Идея к празднику — Салат «ЗИМНИЙ»

Идея к празднику — Салат «ЗИМНИЙ»

Ингредиенты: картофель отварной — 3 шт ветчина — 100 г огурец маринованный — 2 шт яйцо вареное — 3-4 шт зеленый горошек консервированный — 0,5 бан. окорочок куриный отварной — 1 шт морковь отварная — 1 шт лук — 0,25 шт каперсы — 1 ст.л. майонез провансаль с лимонным соком тм «махеевъ» перец черный мельница соль — по желанию Приготовление: Нарезаем все мелким...

Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной

Пикантный легкий и яркий салат-коктейль с киви и ветчиной

Ингредиенты: Киви — 2 шт Ветчина свиная — 200 г Корень сельдерея отварной — 150 г Корнишоны маринованные — 8 шт Морковь отварная — 1 шт Сыр — 50 г Майонез — 100 г Сливки 25% — 100 мл Сок лимонный — 1 ст. ложка Горчица среднеострая — 1 чайная ложка Пудра сахарная — 0,5 чайной ложки Приготовление: Шинкуем все компоненты соломкой,...

Записывайте рецепт замечательного пирога с колбасой и сыром на кефире

Записывайте рецепт замечательного пирога с колбасой и сыром на кефире

Ингредиенты: мука — 250 г; кефир — 200 г; яйца — 2 штука; разрыхлитель — 1 ч.л.; соль — ½ ч. л.; ветчина — 200 г. сыр — 150 г; Приготовление: Нарезаем сыр и ветчину кубиками 1×1 см. Взбиваем слегка вилкой кефир, яйца и соль. Добавляем постепенно просеянную муку с разрыхлителем, и мешая по кругу. Перемешиваем тесто вилкой до однородности и...

Сборная мясная солянка

Сборная мясная солянка

Ингредиенты: Филе куриное — 200–250 г Сосиски, ветчина, сервелат — 500 г Огурец соленый — 2 шт. Рассол — 1/2 ст. Маслины — 1/2 банки Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Чеснок — 1-2 дольки Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец черный по вкусу Перец красный по вкусу Лимон — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2....

Порадуйте гостей интересной и вкусной закуской на скорую руку!

Порадуйте гостей интересной и вкусной закуской на скорую руку!

Ингредиенты: 5-7 блинчиков, выпеченных по любимому рецепту твердый сыр — 200 г, ветчина — 300 г, маринованные грибы — 1 стакан, средний пучок петрушки, соль, перец, майонез по вкусу Приготовление: Натираем твердый сыр на средней терке, нарезаем мелко ветчину и грибы (оставить несколько красивых грибочков для украшения блюда). Все смешиваем, добавляем измельченную зелень петрушки, солим, перчим, заправляем домашним...