Tag - брауни

Кейк попс – модная яркая сладость

Кейк попс – модная яркая сладость

Затейливое уху название на самом деле означает популярную нынче сладость. Кейк попс представляет собою съедобный шарик на палочке, только сделан он не из карамели, а из бисквита. Украшен он может быть сколь угодно разнообразно: разноцветной присыпкой, глазурью, шоколадом, марципаном. Главное условие – яркий, красочный внешний вид. Рецепт угощения на палочке...

50 рецептов пирожных, печенья и батончиков

Испеките десерт для большой компании: мы предлагаем десятки новых рецептов выпечки в прямоугольной форме. Базовый рецептЗастелите фольгой форму для выпечки размером 23х33 см., оставив с двух сторон свисающие края по 5 см.; покройте фольгу кулинарным спреем. Разогрейте духовку до 180°С (кроме десерта без выпечки, № 44-50).Приготовьте тесто. Выложите ровным слоем...

Американское печенье «Брауни»

На создание этого рецепта вдохновило мягкое шоколадное пирожное брауни, которое обожают за его текстуру и насыщенный шоколадный вкус. В тесто для печенья «Брауни» добавляется много горького шоколада и ложка сухого растворимого кофе, благодаря которому шоколадный вкус станет ещё интенсивнее. Часть шоколада растопите в микроволновой печи, чтобы он хорошо распределился...

Брауни с Нутеллой

Нет шоколада — нет проблем! Вы все равно сможете приготовить насыщенные брауни, даже без одного из важнейших ингредиентов. Просто замените его шоколадной пастой. Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 16 пирожных Ингредиенты к рецепту: 225 гр. сливочного масла, плюс для смазывания фольги1,75 ст. муки высшего сорта1/2 ст. какао-порошка1/2 ч. л. мелкой...

Трюфели «Брауни»

Совершенно новый способ насладиться вкусом брауни! Небольшие угощения из простого теста без яиц. Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 18 трюфелей Ингредиенты к рецепту: 0,33 ст. полусладкой шоколадной крошки (шоколадные чипсы)0,66 ст. муки высшего сорта3 ст. л. какао-порошка0,25 ч. л. разрыхлителяЩепотка мелкой соли0,5 ст. сахарного песка6 ст. л. (90 гр.) сливочного масла комнатной...

Шоколадное сэндвич-печенье с начинкой из белого карамелизированного шоколада

Сладкое шоколадное печенье с мягкой серединой, напоминающее брауни, идеально сочетается с маскарпоне в начинке. Десерт захочется приготовить еще не раз, а в качестве альтернативного наполнения подойдут взбитые сливки, мороженое или ореховая паста. Чтобы полакомиться печеньем смогли и дети, ром можно заменить ванильным или миндальным экстрактом. Избежать расслаивания начинки поможет...

Как приготовить самые лучшие брауни: 4 способа

Наше основное руководство по приготовлению брауни. Даже если заменить один из традиционных ингредиентов этого десерта (например, муку или сливочное масло), он может получиться просто восхитительным. Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 16 пирожных Рецепт приготовления:Приверженцы традиций могут не согласиться, однако способов приготовления пирожных брауни все же несколько. И дело не только в том,...

Сандей из брауни со сливочным мороженым и пеканом

Сандей – десерт из мороженого, который подаётся с большим количеством всевозможных вкусностей, посыпок и сладких соусов. Приготовьте типичный американский сандей с любимыми в Америке вкусами: шоколадное пирожное, мороженое, пекан, карамель. Для лучшего вкуса и контраста с мороженым лучше взять тёплый брауни и полить сандей тёплым карамельным соусом. Время: 10 мин....

Классический брауни

Эти брауни — «золотая середина», они понравятся и любителям более насыщенного вкуса, и тем, кто предпочитает легкую текстуру. Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 16 пирожных Ингредиенты к рецепту: 225 гр. сливочного масла, плюс для смазывания фольги1,5 ст. муки высшего сорта1/3 ст. какао-порошка1/2 ч. л. мелкой соли110 гр. горько-сладкого шоколада, нарезать2 ст. сахара4...

Новогодние десерты, 24 рецепта

С этими сладкими красочными десертами Новый год станет еще веселее. Бюш дё Ноэль (Рождественское полено) Создайте атмосферу сказки, подав традиционный французский торт «Рождественское полено». Насыщенный шоколадный женуаз (генуэзский бисквит) сворачивается в рулет со сливочным кремом с добавлением кофе и бренди, а затем украшается ягодами, шишками и грибами из марципана. Восторг гостей...

Пирожные брауни «Красный бархат с завитками»

Перед выпечкой пирожных брауни по рецепту Санни Андерсон проведите кончиком ножа через слои красного шоколадного теста и сладкого сливочного сыра, чтобы на поверхности пирожных получились симпатичные завитки. Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 пирожных Ингредиенты к рецепту: Слой теста для брауни красный бархат110 гр. несоленого сливочного масла, плюс 1 ст....

Пирожные «Брауни» с кофейным кремом

Пирожные «Брауни» с кофейным кремом - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 пирожных Ингредиенты к рецепту: Брауни:100 гр. горького шоколада220 гр. сливочного масла2 ст. сахара-песка4 крупных яйца3 ч. л. ванильного экстракта1 и 1/4 ст. муки высшего сорта Кофейный крем:220 гр. размягченного сливочного масла5 ст. сахарной пудры1/4 ст. какао...

Пирожные «Блонди» с чизкейком и солёной карамелью

Пирожные «Блонди» - это американский десерт, похожий на брауни, только без какао-порошка. А вместо него обычно добавляют другие вкусности: карамель, орешки, кусочки шоколада или, как в этом рецепте, чизкейк. Десерт наполняется множеством изумительных текстур и вкусов. Тесто для чизкейка (взбитый сливочный сыр с сахаром) выкладывается отдельными горками на тесто...

Семифредо с шоколадом и ликером «Айриш крим»

Семифреддо – это итальянский десерт, основными ингредиентами которого являются яйца, сахар и крем. Слово «семифреддо» переводится с итальянского как «полузамороженный», а сам десерт является старым родственником итальянского джелато, однако называть его мороженым будет не верно. Семифреддо будет прекрасным выбором, если вы хотите удивить своих гостей необычным десертом, оно также...

Быстрые осенние десерты

В будний день вы можете приготовить десерт всего за 20 минут. Шоколадный ирис с орехами Приготовьте быструю и вкусную помадку, растопив в микроволновке темный шоколад со сгущенным молоком. Рецепт: Шоколадный ирис с орехамиШоколадно-апельсиновое фондю Окунайте фрукты, брецели и другие продукты в горячий соус из шоколада, смешанного со сливками, темным ромом, цедрой апельсина...

Лёгкий брауни с чизкейком

Вкусный шоколадный брауни станет более лёгким, если его часть заменить низкокалорийным чизкейком на основе сливочного крем-сыра с пониженным содержанием жира. Кроме того, в таком виде десерт становится более праздничным, а сочетание двух контрастных вкусов просто изумительно. В отдельных мисках замесите тесто для брауни и чизкейка. Первым и основным слоем...