1. Масло сливочное — 100 г, какао порошок — 1 столовая ложка, сгущенное молоко — пол банки. Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить ее на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку. Все ингредиенты пропитки положить...
Нарезаем французскую булку или батон на средние ломтики. Смазываем каждый кусочек оливковым маслом или растопленным сливочным. Выпекаем кусочки хлеба при 180 С около 15 минут до золотистой корочки. Варианты заправки бутербродов: 1. Нарезаем лук и обжариваем в масле. Выкладываем лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока. 2. Кладем на...
Ингредиенты: Для засахаренной клюквы: Клюква — 1 стак. Сахар — 200 г Сахарная пудра — 60 г Вода — 250 мл Для кексов: Мука — 200 г Цедра апельсина — 1 шт. Экстракт апельсина — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сахар — 150 г Соль — 0,5 ч. л. Сливочное масло размягченное — 120 г Яйцо — 2 шт. Пахта или...
Ингредиенты: 700–800 г филе куриных бедрышек 3 ст. л. соевого соуса 1 крупное яйцо 1/3 стакана кукурузного крахмала 1 ч. л. темного кунжутного масла соль, свежемолотый черный перец растительное масло для фритюра Для соуса: 3 больших сочных апельсина 3 см свежего корня имбиря 4 зубчика чеснока 70 мл рисового или яблочного уксуса 3–4 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. коричневого сахара 100 мл...
Предлагаем простые рецепты, которые помогут Вам с легкостью приготовить гренки, когда это нужно быстро и вкусно. 1.Масонские гренки несвежий батон – 1 шт. кабачок – 1 шт. яйцо – 1шт. молоко – 1 пакет (литр) мука – 100 гр чеснок – 2 дольки петрушка – ½ пучка укроп – ½ пучка соль Взбиваем яйцо с молоком, смачиваем нарезанный кабачок, обмакиваем...
Ингредиенты: Багет (чуть черствый) Куриная грудка — 2 шт. Бекон или панчетта — 6 кусочков Пармезан — 50 г Майонез — 3 ст. л. Сок ½ лимона Филе анчоусов — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 3 ст. л. Хлопья перца чили — 1 ст. л. Розмарин — 2 веточки Сок ½ апельсина Салат Ромэн — 1 кочан Сладкий зеленый...
Ингредиенты: Мука пшеничная — 180 г Морковь — 2 шт. Апельсин — 1 шт. Орехи грецкие — 1 стакан Яйцо — 2 шт. Сахар — 80 г Соль — 1 щепотка Масло оливковое — 150 мл Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Сахарная пудра — 4 ст. л. Корица — по вкусу Приготовление: Смешиваем венчиком яйца с сахаром и солью. Добавляем муку и...
Ингредиенты: тыква — 1 кг сахар — 800 г лимонная кислота — 5 г Приготовление: Очищенную тыкву нарезаем прямоугольными кусочками или кубиками, засыпаем сахаром в расчете на 1 кг тыквы 200 г сахара. Ставим в холодильник до появления сока. Теперь ставим тыкву на медленный огонь и нагреваем до закипания, не перемешивая, затем охлаждаем и сливаем сок. Заливаем...
Ингредиенты: Мука — 300 г Апельсин — 3 шт. Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Масло сливочное — 150 г Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы. Затем добавляем сливочное масло и снова взбиваем. Очищенные апельсины нарезаем мелко и пюрируем блендером. Добавляем апельсиновое пюре и хорошо перемешиваем. Добавляем...
Ингредиенты: Форель малосольная(или семга) — 200г , Яйца отваренные — 3 шт , Апельсин некрупный — 1 шт , Оливки без косточек — 30г , Сыр — 40г, Майонез — для заправки , Соль — по вкусу , Перец молотый — по вкусу. Для украшения: Красная икра — 1-2 столовых ложки, Оливки. Приготовление: Отделяем белки от желтков. Рубим желтки ножом. Белки натираем на...
Ингредиенты: мука — 1,5 стакана смесь — орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов — 500 г апельсиновый сок — 1,5 литра разрыхлитель — 2 полные чайные ложки сахарная пудра для обсыпки (по желанию) Приготовление: Выкладываем в емкость смесь, заливаем апельсиновым соком и оставляем минимум на 12 часов. Затем всыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешиваем. Добавляем муку...
Ингредиенты: 1 столовая ложка желатина 500 грамм сметаны 100 грамм сахара 5 столовых ложек вишневого сиропа 2 апельсина 1 груша Приготовление: Замачиваем желатин в стакане воды на полчаса, затем нагреваем его до полного растворения. Остужаем и делим на две части. Делим сметану на две части. Добавляем в одну часть вишневый сироп и половину желатина. Во вторую часть без сиропа...
Ингредиенты: 1 скумбрия; 1/2 апельсина (цедра); 1/2 лимона (цедра); 1 крупная луковица; 1 зубчик чеснока; 75 мл оливкового масла; 1 ч. л. сухих итальянских трав; 1-2 лавровых листа; соль, острый и душистый перец — по вкусу; 100 мл белого винного уксуса (или яблочного); 100 мл белого вина. Приготовление: Нарезаем лук полукольцами, чеснок нарезаем пластинками, снимаем с апельсина и лимона снять цедру. Приготовить необходимые...
Ингредиенты: Для бисквита: мука — 1 стакан; яйцо — 4 шт.; сахар — 1 стакан; ванилин — на кончике ножа. Крем: Желатин 30 грамм Желе разных цветов 3-4 пачки (каждая пачка по 85-90 грамм) Сметана 25% жирности 500-600 грамм Крекер маковый или ванильный 350-500 грамм Сахар по вкусу (на этот торт ушло 150 грамм) Бананы, киви, персики, апельсины по вкусу Приготовление: Взбиваем белки...
Ингредиенты: курица — 500 г, апельсин — 1 шт, соевый соус — 2 ст л, паприка молотая — 0,5 ч л, перец красный молотый по вкусу, чеснок — 3 зубчика, зира — щепотка, масло подсолнечное — 2 ст л, соль — 1,5 ч л. Приготовление: Тщательно моем апельсин, обсушиваем и снимаем цедру. Выжимаем с апельсина сок и добавляем соевый соус, специи,...
Ингредиенты: Для бисквита: мука – 6 ст. ложек апельсин – 1 штука, сахар – 200 граммов яйца – 6 штук, Для глазури: масло сливочное – 40 граммов, молоко – 6-7 ст. ложек, какао – 4 ч. ложки сахарная пудра – 5 ч. ложки, орехи – 20-30 штук. Приготовление: Обдаем апельсин кипятком и натираем на мелкой терке. Засыпаем цедру 2 столовыми ложками сахара и...
