Tag - ананас

Гавайская маракуйя

Гавайская маракуйя

Гавайская маракуйя Гавайи – райское место для произрастания сочных тропических фруктов. Одним из них является маракуйя. Здесь она желтого, а не фиолетового цвета, какие выращивают в Южной Америке или Австралии. Маракуйя сама по себе сладкая, она может использоваться в десертах, мартини, коктейлях и даже в несладких блюдах.Плод маракуйи круглый или...

50 рецептов зимних праздничных напитков

50 рецептов зимних праздничных напитков

Заряжайтесь праздничным настроением с этими коктейлями, пуншами, какао и не только. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! 1. Горячий дульсе де лече. В сотейнике разогрейте 2 ст. молока и 1/2 ст. дульсе де лече, взбивая венчиком до появления пены. По желанию добавьте около 30 мл. рома. Посыпьте молотой корицей.2. Пряный...

Ананас

Ананас

Ананас Ананас ни с чем не перепутаешь! У него золотисто-оранжевая нижняя часть и пучок колючих листьев сверху. На самом деле он представляет собой совокупность множества ромбовидных маленьких фруктов, каждый из которых появляется на месте отдельно расположенного цветка.Растет этот фрукт в тропиках. У него желтая, кисловато-сладкая и очень ароматная мякоть. Существуют сотни...

Коктейли из двух ингредиентов

Для каждого из этих праздничных коктейлей вам нужны лишь 2 ингредиента. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! «Хересное торжество» Налейте в высокий стакан со льдом 60 мл. хереса Амонтильядо; размешайте, чтобы охладить. Долейте 120 мл. газировки со вкусом красного апельсина. Украсьте долькой красного апельсина.«Стаканчик перед Рождеством» Налейте в низкий стакан 60 мл....

Кокосовый порошок

Кокосовый порошок

Кокосовый порошок Термин «кокосовый порошок» используется для описания нескольких продуктов питания на основе кокоса: сухого кокосового молока, кокосовой муки или мелко натертого кокосового ореха. Эти продукты используются в разнообразных рецептах. Те, кто хотят приобрести именно мелкомолотый кокосовый порошок, должны внимательно читать надписи на пакетах с продуктами, чтобы купить именно то,...

Искусство нарезки фруктов

Искусство нарезки фруктов

Порезать фрукты для салата может каждый, но не каждый обладает даром художественной нарезки. Но все – дело практики! Стоит немного потренироваться, и возможно вы сможете искусно нарезать фрукты для любого блюда Нарезка с помощью ножа Нож является самым распространенным инструментом для обработки фруктов. Можно купить специальный нож для фруктов с заостренным концом...

Сыры с плесенью, разновидности, польза и вред

Сыры с плесенью, разновидности, польза и вред

Сыры с плесенью, разновидности, польза и вред В производстве продукта после созревания сырной массы производители используют большие иглы для создания специальных отверстий, в которые позже будет добавлена пищевая плесень Penicillium (точнее, ее особые поры). Такая процедура позволяет создавать продукт с особенным вкусом и ароматом. Разновидности Существует огромное количество видов данного сыра. Стоит...

Коктейль «Французский мартини» с гранатом

Этот коктейль отличается от традиционного французского мартини более терпким вкусом. Его классические компоненты – водка, ананасовый сок и малиновый ликёр Шамбор – дополняются небольшим количеством гранатового и свежевыжатого лимонного сока. Коктейль готовится в большом кувшине и подаётся сильно охлаждённым. Украсьте каждую порцию зёрнами граната. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему...

Линцское печенье с макадамией и тропической начинкой

Линское печенье – это посыпанное сахарной пудрой ореховое сэндвич-печенье с окошками, через которые поблёскивает яркий глянцевый джем. Оно выглядит очень изысканно и печётся по особым случаям, например, на Новый год или Рождество. Для этого печенья вам понадобятся две вырубки в виде большой и малой звезды. В тесто из муки,...

Шварцвальдская ветчина

Шварцвальдская ветчина

Шварцвальдская ветчина Это популярная немецкая сырокопченая ветчина, производимая в Шварцвальде. В процессе изготовления шварцвальдская ветчина приобретает характерный интенсивный сосновый аромат и типичную черно-коричневую корку. Шварцвальдская ветчина используется при приготовлении завтраков, супов, жаркого, салатов, подается в качестве закуски, к несладкому шампанскому. Рецепт легкого салата, сочетающего изысканные нотки ветчины и свежесть. Все рецепты с ветчиной Спагетти...

50 рецептов пунша

50 рецептов пунша

Перед вами десятки рецептов пунша для шумной вечеринки. 18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Безалкогольные пунши 1. Мускусная дыня. Нарежьте 1/2 мускусной дыни ложкой для вырезания шариков и заморозьте. Пюрируйте 1 нарезанную кубиками мускусную дыню, 1/4 ст. меда и 2 ст. л. сока лайма. Процедите в чашу для пунша; снимите пену....

50 рецептов пирожных, печенья и батончиков

Испеките десерт для большой компании: мы предлагаем десятки новых рецептов выпечки в прямоугольной форме. Базовый рецептЗастелите фольгой форму для выпечки размером 23х33 см., оставив с двух сторон свисающие края по 5 см.; покройте фольгу кулинарным спреем. Разогрейте духовку до 180°С (кроме десерта без выпечки, № 44-50).Приготовьте тесто. Выложите ровным слоем...

Креветки

Креветки

Креветки Существуют тысячи разновидностей креветок, но самыми популярными являются королевская, тигровая и северно-атлантическая. Их вылавливают в океане или выращивают на специальных фермах.Большинство креветок имеют узкое, сужающееся ближе к загнутому хвосту, тело и длинные усы. Все тело креветки покрыто хрупким защитным покрытием наподобие панциря, и каждая из особей имеет по 10...

Маасдам (сыр)

Маасдам (сыр)

Маасдам (сыр) Это полутвердый сыр нидерландского происхождения. Сыр желтого цвета с большими отверстиями, имеет упругую консистенцию. Сыр маасдам обладает сладковатым вкусом и фруктовым послевкусием. Изготавливается из коровьего молока и созревает от 4 до 12 недель. Головки сыра маасдам выпускаются в виде цилиндров, покрытых воском. Употребляется в сэндвичах, салатах, и фондю. Подается...

10 американских продуктов, которые покорили весь мир

10 американских продуктов, которые покорили весь мир

Можно ли представить себе Италию без помидор, Францию без ванили, а Россию без картошки? Да, кулинарное искусство всех стран сейчас выглядело бы совсем другим, если бы не продукты из Америки. Что же это? 1. Авокадо. Это плод грушевидной формы, произрастающий в Центральной Америке и Мексике. Существуют свидетельства того, что его выращивали там еще...

Кухонные ножи и их функции

Кухонные ножи и их функции

Независимо от того, что вы собираетесь нарезать, вы должны знать, каким именно ножом это следует делать.Если вы только еще укомплектовываете свою кухню, не забудьте про набор ножей. А если кухню заполняет утварью кто-то другой, обязательно ему этот набор подарите. О том, что и каким ножом надо резать, мы и...