Немецкий картофельный салат с беконом
Сытный немецкий картофельный салат наполнен насыщенными вкусами жареного бекона и терпких огурцов-корнишонов. Картофель отваривается вместе с кожурой (в ней содержится много полезных микроэлементов, особенно если картофель молодой) и смешивается на сковороде в жире, вытопленном из бекона, вместе с зелёным луком, корнишонами и хрустящими кусочками жареного бекона. Дополнительный вкус салату придаст пара ложек белого винного уксуса и дижонской горчицы. Подаётся на гарнир к мясным блюдам, особенно отлично подойдёт к свинине.

Сложность: легко
Порций: 4