Салат с нутом, помидорами и маслинами
Вкусный и полезный салат, с которым можно экспериментировать, добавляя и заменяя ингредиенты. Например, неплохим решением будет добавить зерна вареной кукурузы. Однако в своем исходном виде он невероятно хорош: прост в приготовлении, обладает свежим вкусом и приятным сочетанием консистенций. Кукурузные чипсы лучше крошить непосредственно перед подачей, чтобы они не успели размокнуть. При желании оливкового масла и шампанского уксуса можно взять немного меньше (по 3 ст. л.).

Сложность: легко
Порций: 4
Ингредиенты к рецепту:
- 1 ст. консервированного нута, слейте жидкость, промойте и снова слейте
- 2 спелых авокадо, очистите, выньте косточки и нарежьте кубиками
- 2 спелых томата сорта «бычье сердце», нарезанных кубиками
- 1/2 ст. маслин без косточек, крупно порубленных
- 2 ст. л. крупно порванной петрушки
- 1/4 ст. шампанского уксуса
- 1/4 ст. оливкового масла
- 1 ч. л. молотого кумина
- 1/2 ч. л. копченой паприки
- 60 гр. кукурузных чипсов из синей кукурузы