Шоколадный фондан из какао
Шоколадный фондан – французский десерт в виде небольшого кекса с мокрой начинкой. Он обладает насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Для его приготовления не требуется много времени. Этот десерт обязательно порадует вас и наполнит энергией.
Время: 1 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
Ингредиенты к рецепту:
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 2 ст. л. (с горкой) какао
- 2 ст. л. муки
- 110 гр. растопленного сливочного масла
- 1 ч. л. экстракта ванили
- Подавайте со сладкими взбитыми сливками или ванильным мороженым
Приготовление блюда по рецепту:
- Разогрейте духовку до 160⁰С.
- Взбейте яйца в пену. Добавьте сахар и взбейте массу до полного его растворения. Добавьте какао, муку, растопленное масло и экстракт ванили. Аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
- Вылейте тесто в 4 большие формочки. Поставьте их в большую форму для выпечки, наполовину заполненную водой.
- Выпекайте в течение 40-50 мин до образования хрустящей корочки, и частичного застывания теста. Если после того, как вы достали десерт из духовки, у вас возникают сомнения в его готовности – поставьте блюдо еще на 10 мин.Подавайте со сладкими взбитыми сливками или ванильным мороженым.