Салат из риса и шпината с курицей терияки

Салат из риса и шпината с курицей терияки

Несмотря на своё затейливое название, этот салат готовится очень просто и быстро, особенно если у вас уже есть отваренный бурый рис (можно использовать покупной замороженный) и готовая курица-гриль. Куриное мясо измельчается и смешивается со свежими овощами: шпинатом, сахарным горохом, сладким перцем, мелкими коктейльными помидорами и зеленью. Уникальный азиатский вкус...

Готовим из горбуши семгу: просто, вкусно и экономно!

Готовим из горбуши семгу: просто, вкусно и экономно!

Приготовление: Нам понадобится горбуша обязательно глубокой заморозки – неважно, тушка это будет или филе. Если у вас целая рыбина, тогда размораживаем слегка, чтобы снять кожу, предварительно отрезав голову и слегка подцепляем шкурку в месте «отреза» – снимается «чулком» с подмороженной тушки. Затем разделываем рыбу на филе, быстро нарезаем на кусочки примерно два...

Говяжий рулет с пастой карри по-тайски на гриле

Говяжий рулет с пастой карри по-тайски на гриле

Мясной рулет готовится из говяжьего фланк-стейка, разрезанного горизонтально пополам, отбитого и смазанного тайской красной пастой карри, которая вместе с остальной сочной начинкой рулета придаст ему изумительный азиатский вкус. Рулет жарится на гриле и нарезается ломтиками, которые покорят вас не только своим вкусом, но и ярким видом, который им придаёт...

Провансальский овощной суп «Писту»

Провансальский овощной суп «Писту»

Айна Гартен отваривает картофель, морковь и стручки фасоли до мягкости, а затем добавляет последний ключевой элемент – писту, традиционный французский соус из чеснока, томатной пасты, базилика, оливкового масла и сыра пармезан, который вводит в суп непосредственно перед подачей. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Ингредиенты к рецепту: 110...

Сырная тарелка с зимним компоте из сухофруктов

Сырная тарелка с зимним компоте из сухофруктов

Компоте – это не только фруктовая начинка для выпечки или вкусный напиток, это также могут быть кусочки фруктов в сиропе, которые можно подавать в качестве соусов или вместо джема. Компоте, приготовленное из зимних фруктов, уваренных с пряностями в смеси белого и красного вина, станет изумительным и необычным дополнением вашей...

Куриные рулетики по-домашнему — чудо-рецепт!

Куриные рулетики по-домашнему — чудо-рецепт!

Ингредиенты: Куриные грудки — 8 штук Сыр твердый — 200 г Чеснок — 4-5 зубчиков Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 150 г Майонез домашний — 50 г Сливочное масло -100 г перец черный молотый соль Растительное масло — 70 г Приготовление: Для фарша натираем половину сыра на терке, добавляем мелко рубленную зелень, мелко рубленый чеснок, сливочное масло, соль. Отбиваем куриное филе...

Стейк ти-боун с хреновиной

Стейк ти-боун с хреновиной

В приготовлении можно использовать как стейк ти-боун, так и портерхаус, который состоит из тех частей – стейк стриплойн и филе-миньон, соединённых Т-образной косточкой, но намного крупнее в размере. Оба отруба отличаются необыкновенной нежностью и сочностью и не требуют предварительного маринования. Их достаточно посыпать солью и чёрным перцем и пожарить...

Немецкий шоколадный торт с кокосово-ореховой глазурью

Немецкий шоколадный торт с кокосово-ореховой глазурью

Этот рецепт на основе шоколада. Торт очень вкусный. Сверху торт украшается кокосовой стружкой и орехами пекан. Время: 3 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 12 Ингредиенты к рецепту: Торт165 гр. сливочного масла комнатной температуры2 и 1/4 ст. муки высшего сорта3 ч. л. разрыхлителя3/4 ч. л. соды3/4 ч. л. соли1 ст. и...

Такос с барбакоа из говядины на гриле

Такос с барбакоа из говядины на гриле

Барбакоа – это способ приготовления мяса, при котором оно тушится в смеси ярких по вкусу пряностей в течение длительного времени, пока не начнёт распадаться на волокна. Он происходит из Карибских островов, где традиционное барбакоа готовят в земляных печах, и очень популярен в Мексике. Там барбакоа из говядины – популярный...

Картофельное пюре со сметаной

Картофельное пюре со сметаной

Даже такой простой гарнир как картофельное пюре можно приготовить так, что ваши гости и близкие полюбят его больше чем основное блюдо. Ведь секрет вкусного пюре в его нежном сливочном вкусе и идеальной кремовой консистенции. В этом рецепте сразу три молочных продукта делают картофель сказочно вкусным. Это молоко, сливочное масло...

Финиковый тоффи пудинг в мультиварке

Финиковый тоффи пудинг в мультиварке

Классический английский тоффи пудинг – это влажный и очень ароматный пряный кекс с восхитительным вкусом карамели, который ему придаёт финиковая паста и топпинг из карамельного соуса. Этот десерт идеально подходит для приготовления на пару в мультиварке, форма для кекса с отверстием посередине сделает его более презентабельным и достойным праздничного...

Рецепты простых закусок на любой случай

Рецепты простых закусок на любой случай

Эти простые, но эффектные закуски идеально подходят для приема гостей. Вкуснейшие закускиЗакуски — небольшие блюда, но это не значит, что они должны быть пресными. Подайте на вечеринке любые из этих вкуснейших закусок, и гости непременно попросят добавки.Жареные креветки с домашним коктейльным соусом Нежные листья Биб-латука — идеальные «лодочки» для запеченных креветок...

Лосось и картофельное пюре со сливочным сыром

Лосось и картофельное пюре со сливочным сыром

«Все что вы любите на завтрак, можно приготовить и на обед. Ничего что мы разобрали блюдо на составляющие, мы собрали его вновь, вобрав только вкусы. Эта импровизация любимого завтрака, бейгла с лососем, в обеденной версии содержит напоминание о мягкой картофельной булочке, томатах, сливочном сыре и конечно, лососе», - рассказывают...

Азиатский салат с арбузом

Азиатский салат с арбузом

Рецепт приготовления азиатского салата с арбузом, жареным луком шалот, травами и прянастями. Салат посыпается смесью орехов. Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Ингредиенты к рецепту: 4 ст. мякоти арбуза, очищенной от семечек и мелко нарезанной3 ст. л. смеси орехов, грубо измельченных1/3 ст. арахисового или растительного масла2 маленьких лука шалот (1 нарезанный тонкими...

Коричное мороженое

Коричное мороженое

Коричное мороженое - подробный рецепт приготовления. Автор рецепта - (Amy Huff) Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 950 мл. Ингредиенты к рецепту: 2 ст. сливок для взбивания (жирность 30-36%)2 ст. сливок (10% жирность)1 ст. сахара1/4 ч. л. крупной соли1 1/2 ч. л. ванильного экстракта1/4 ч. л. коричного масла или коричного экстракта Приготовление блюда...

Салат из манго и авокадо

Салат из манго и авокадо

Салат из манго и авокадо - подробный рецепт приготовления. Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Ингредиенты к рецепту: 2 порезанных манго2 порезанных авокадо1 ст. л. бальзамического уксуса1 ст. л. сока лайма2 ст. л. оливкового масла1/2 нарезанной кубиками маленькой головки красного лукаСоль и свежемолотый черный перец Приготовление блюда по рецепту:В большой сервировочной миске смешайте...