Овощной суп с сырными клецками. Изысканно и фантастически вкусно!

Овощной суп с сырными клецками. Изысканно и фантастически вкусно!

Ингредиенты:  Картофель — 2-3 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Корень сельдерея (по желанию) — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Клецки: Твердый сыр — 80-100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 90-100 г Сливочное масло — 80 г Рубленая зелень петрушки, укропа — 1,5-2 ст....

15 лучших закусок на новогодний стол

15 лучших закусок на новогодний стол

1.ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК» Вам потребуется: 6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую Перец горошком 1 морковка 1 шпажка для барбекю сырые макароны петрушка Приготовление: Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать морковь, так что бы у вас получилось по 6 круглых ломтиков с каждого конца, примерно ½ см толщиной. Отрезать верхнюю и нижнюю части...

Острая закуска «АДМИРАЛ» — ооочень вкусно!

Острая закуска «АДМИРАЛ» — ооочень вкусно!

Ингредиенты: Крупный кабачок — 1 шт. Крупные помидоры — 5 шт. Чеснок — 2-3 зубка По половинке пучка укропа и петрушки Майонез Масло для жарки Мука Приготовление: Нарезаем крупный кабачок кружочками толщиной 0.5 см. Солим и перемешиваем, оставляем на 5 минут. Обжариваем на разогретом масле, предварительно обмакнув каждый кусочек с двух сторон в муку. Обжаренные кабачки выкладываем на блюдо и остужаем. Смазываем...

Самый новогодний салат — с крабовыми палочками и апельсином

Самый новогодний салат — с крабовыми палочками и апельсином

Ингредиенты: 200 г крабовых палочек; 1 апельсин; 1 банка кукурузы; 200 г капусты; зелень — по вкусу; 3 дольки чеснока; соль и перец — по вкусу; майонез или сметана — по вкусу. Приготовление: Сливаем с кукурузы жидкость. Нарезаем крабовые палочки, апельсин делим на дольки и освобождаем от пленок. Шинкуем капусту, присаливаем и мнем руками. Зелень мелко рубим. Все перемешиваем, солим и перчим, заправляем...

Сочные рубленные котлеты с рисом и перцем: гарнир и мясо в одном блюде!

Сочные рубленные котлеты с рисом и перцем: гарнир и мясо в одном блюде!

Ингредиенты: куриное филе — 2 штуки рис — 12 ст.л. болгарский перец — по вкусу яйцо — 1 штука укроп — по вкусу соль и специи — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление:  Отвариваем промытый рис в подсоленной воде до готовности, остужаем. Нарезаем куриное филе мелкими кусочками. Нарезаем болгарский перец мелко и смешиваем с рисом. Добавляем в рис кусочки...

Лазанья с ветчиной и грибами: влюбитесь в это блюдо бесконечно!

Лазанья с ветчиной и грибами: влюбитесь в это блюдо бесконечно!

Ингредиенты: Пластины лазаньи – 10 шт. Сыр — 100 г Ветчина сырокопченая — 200–250 г Грибы (у меня свежие вешки) — 150–200 г Соль Растительное масло — 2 ст. л. Для соуса: Мука — 1 ст. л. Сливочное масло — 40 г Молоко — 1 стакан Приготовление: Нарезаем мелко грибы и обжариваем их в сливочном масле до готовности. Нарезаем ветчину соломкой. Готовим соус:...

Интересная закуска для посиделок — шампиньоны с хрустящей корочкой

Интересная закуска для посиделок — шампиньоны с хрустящей корочкой

Ингредиенты: шампиньоны небольших размеров — 300 гр.; мука — 2 — 3 ст. л.; чеснок — 2 дольки; соевый соус — 1 ст. л. (по желанию); панировочные сухари — 3 ст. л.; соль, перец, специи; подсолнечное масло для жарки. Приготовление: Грибы моем и обсушиваем на бумажном полотенце. Для кляра смешиваем муку, соевый соус, измельченный чеснок и воду до...

Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»

Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»

Ингредиенты: бананы — 2 штуки клубника — 300 гр. киви — 3 штуки мороженое (пломбир)  — 300 гр. мята Приготовление:  Охлаждаем хорошенько фрукты и ягоды. Измельчаем фрукты по отдельности блендером. Выкладываем десерт слоями в бокал: 1 ряд — банан, 2 ряд — киви, 3 ряд — клубника, 4 ряд — размягченное мороженое. Украшаем десерт мятой. Наслаждаемся!

Рулет куриный с черносливом — идеальное угощение!

Рулет куриный с черносливом — идеальное угощение!

Ингредиенты: куриное филе — 1,2 кг чернослив желатин — 15 гр чеснок, специи, соль Приготовление: Нарезаем куриное филе кусочками, замачиваем чернослив на 1 час в горячей воде. Смешиваем все ингредиенты, выкладываем на фольгу, заворачиваем и закрепляем шнуром. Запекаем в духовке в течение 1,5 часа при 170 С. Приятного аппетита!

Бризоли из куриного фарша — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!

Бризоли из куриного фарша — вкусное и красивое блюдо для праздничного стола!

Ингредиенты: блины-омлеты – 6 яиц, 6 чайных ложек молока, соль по вкусу; Для начинки домашний фарш из куриного филе – 500-600 г, 6 столовых ложек домашнего майонеза 1-2 зубчика чеснока, 3 ч.л. соевого соуса, 1 ст.л. для смазывания, соль, перец, зелень по вкусу масло растительное Приготовление: Готовим омлеты: взбиваем для каждого омлета отдельно яйцо с чайной ложкой молока и солью по вкусу. Готовим...

Нежный ТОРТ «Самый ВКУСНЫЙ «ТИРАМИСУ»

Нежный ТОРТ «Самый ВКУСНЫЙ «ТИРАМИСУ»

Единственный недостаток этого торта, надо иметь кухонные весы. Кофеманам и не только посвящается. Ингредиенты: Сироп: 100 мл.кофе свежесваренного 20-50гр. сахар(можно коричневый) по вкусу 20-40 г амаретто по вкусу Бисквит кофейный: 92 г яичного желтка 115 г муки 138 г яичных белков 115 сахара 9 г растворимого кофе + 30мл. свежесваренного кофе. Маскарпоне мусс: 185 г сливок 45 мл. крепкого кофе 92 г сахара 3 яичных...

Невероятно вкусный и нежный вкус: Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Невероятно вкусный и нежный вкус: Сырный суп с шампиньонами и сухариками

Ингредиенты: 1 шт. репчатого лука 500 г. свежих шампиньонов 30 г. сливочного масла 50 г. растительного масла 1,5 л. воды 200 г. плавленого сыра несколько кусочкой батона по вкусу — соль, петрушка Приготовление: Мелко нарезанный лук жарим на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Добавляем крупно нарезанные шампиньоны. Готовим 15–20 минут на медленном огне. Солим по вкусу. Наливаем в кастрюлю...

Красивый и вкусный салат «Ёжик» к новогоднему столу!

Красивый и вкусный салат «Ёжик» к новогоднему столу!

Ингредиенты:  отварная куриная грудка — 200 г обжаренные грибы — 200 г твердый сыр — 200 г яйца — 3 штуки 1 лук-порей корейская морковь — 400 г Приготовление: Выкладываем салат слоями: — грибы и курица, промазать майонезом — обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом — натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь Украшаем салат маслинами, грибочками и...

Божественный суп с фасолью. Рецепт моей бабушки!

Божественный суп с фасолью. Рецепт моей бабушки!

Ингредиенты на 3 л воды: Фасоль 400 г Картофель 3 шт. Рис 0,25 стак. Лук 1 шт. Мука 1 ст. л. Морковь 1 шт. Подсолнечное масло 30 мл Черный перец (молотый) 0,25 ч. л. Соль по вкусу Зелень по вкусу Приготовление Фасоль отварите до готовности. В кипящую воду добавьте нарезанную картошку, промытый рис, половину моркови и лука, фасоль. Варите до готовности картошки и...

Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами

Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами

Ингредиенты:  не слишком жирный некислый творог — 150 гр банан — 4 средних яйцо — 1 штука сок половины лимона сливочное масло — 2 столовых ложки жидкий мёд — 2 столовых ложки Приготовление: Разрезаем очищенные бaнаны пополам и кладем в форму для выпечки, сбpызгиваем соком лимона, чтобы они не пoтемнели. Растапливаем маcло и смeшиваем творог с яйцом, маслом...