Коктейль «Зеленый Джимлет»
В этой версии коктейля «Джимлет» ставится упор на полезные свойства, получаемые из пищи. И если на пике популярности коктейль заимствовал свои полезные качества из лайма. То теперь сок лайма заменен терпким соком из зеленых овощей, «зеленые» по всему миру завоевывают свои позиции, и это оставляет отпечаток на тенденциях в кулинарии. Используйте как можно чаще выжатые соки из зеленых овощей. Хотя алкоголь и сахарный сироп делают этот напиток чуть менее полезным, но изысканным.
Пищевая ценность одной порции: (всего 1 коктейль)Калории 201, всего жиров г., насыщенные жиры г., белки г., углеводы 19 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль
Ингредиенты к рецепту:
Коктейль
- 90 мл. зеленого фрэша, рецепт следует
- 60 мл. джина
- 15 мл. сиропа
- Ломтик огурца для украшения
Зеленый фрэш
- 1-2 больших сочных лимона, очистить и удалить сердцевину
- 1 среднее яблоко сорта Гренни Смит, очистить и удалить сердцевину
- 2 листа салата ромэн
- 1/2 большого огурца, вымыть
- 1 ст. шпината или капусты кале
Сироп
- 1 ст. сахарного песка
Приготовление блюда по рецепту:
- В шейкере для коктейле, наполненном льдом, соедините зеленый сок, джин и сироп. Энергично встряхивайте 8-10 сек.Сироп: в маленьком сотейнике доведите до кипения 1 ст. воды с сахаром. Когда сахар полностью растворится, снимите сотейник с огня и охладите сироп до комнатной температуры. Храните накрытым в холодильнике не более 1 месяца.
- Процедите в бокал для мартини. Украсьте ломтиком огурца.
Зеленый фрэш
Используя нужные настройки соковыжималки для каждого продукта, выжмите сок в таком порядке: лимон, яблоко, салат, огурец и зеленые овощи. Подавайте сок сразу, по желанию со льдом.