Глазированный ананас на гриле в фольге
Разнообразить меню на пикнике можно, приготовив на гриле ананас в глазури. Такая необычная подача фрукта делает его одновременно и гарниром к мясному блюду, и лёгким десертом, способствующим улучшению пищеварения.
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
Рецепт приготовления:
В миске смешайте 4 ст. л. растопленного сливочного масла, 1/4 ст. светло-коричневого сахара, по 1/4 ч. л. порошка карри, корицы и ванильного экстракта, щепотку соли и немного тёмного рома. Разрежьте ананас пополам от корня до макушки (листья не срезайте), затем нарежьте каждую половину на 3 длинные дольки. Вырежьте сердцевину. Положите 2 куска на фольгу, смажьте ароматным сливочным маслом и заверните. Точно так же подготовьте ещё 2 свёртка. Жарьте на гриле при умеренном жаре примерно 15 – 20 минут, чтобы ананас стал мягким и покрылся золотистой корочкой.