Зелёный лук с соком лайма на гриле
К жареному на пикнике мясу приготовьте быстрый овощной гарнир из зелёного лука. Приправленные перья лука киньте на решётку гриля, быстро обжарьте и полейте соком лайма. Вкус такого лука более нежный, чем у сырого, и будет гармонично сочетаться с жареным мясом.
Пищевая ценность одной порции: (всего 4)Калории 159, всего жиров 14 г., насыщенные жиры г., белки 2 г., углеводы 9 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Сложность: легко
Порций: 4
Рецепт приготовления:
4 пучка зелёного лука с обрезанными корнями полейте 3 ст. л. оливкового масла, посыпьте 1 ч. л. соли и щепоткой кайенского перца. Всё перемешайте. Поджарьте лук на гриле примерно 5 минут, чтобы он увял. Затем полейте соком лайма и небольшим количеством оливкового масла. Подавайте с дольками лайма.